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公开(公告)号：CN113019272B
公开(公告)日：2022-12-20
申请号：CN202110269046.3
申请日：2021-03-12
申请人： 东莞波顿香料有限公司
摘要： 本发明涉及香精胶囊及其制备方法和洗护用品。上述香精胶囊的制备方法包括如下步骤：将香精与异氰酸酯混合，形成油相；将油相与含有第一表面活性剂的水溶液混合，以6000rpm～15000rpm的转速进行均质处理1min～10min，形成乳液；向乳液中加入含有第二表面活性剂的水溶液和水溶性聚合物，使水溶性聚合物和异氰酸酯反应，制备香精胶囊，其中，水溶性聚合物为多元胺或多元醇。上述香精胶囊的制备方法能够得到纳米级的香精胶囊，提高香精胶囊用在洗护用品中的留香时间。
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公开(公告)号：CN115336662A
公开(公告)日：2022-11-15
申请号：CN202210982482.X
申请日：2022-08-16
申请人： 东莞波顿香料有限公司
发明人： 邵延文
摘要： 本发明涉及冷冻食品技术领域，具体涉及一种低脂肪高蛋白冰淇淋及其制备方法，包括如下重量份的原料：乳液0‑60份、甜味料5‑30份、豌豆蛋白0‑9份、乳清蛋白0‑5份、食用油脂0‑3份、乳化剂0.1‑0.8份、稳定剂0.1‑0.8份和香精0.04‑0.3份；所述乳液为生牛乳和/或乳制品调制的还原乳。本发明的目的低脂肪高蛋白冰淇淋的原料中通过添加豌豆蛋白和乳清蛋白提高总蛋白质含量的同时，控制乳清蛋白在总蛋白中的比例并严格控制总料液中的乳清蛋白浓度和粘度，以保证冰淇淋基料的良好油腻顺滑的口感；本发明提出的冰淇淋属于低脂肪高蛋白冰淇淋，不仅营养价值丰富，而且还具有独特的口感和风味。
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公开(公告)号：CN115226745A
公开(公告)日：2022-10-25
申请号：CN202210896491.7
申请日：2022-07-27
申请人： 东莞波顿香料有限公司
摘要： 本发明涉及曲奇饼干技术领域，具体涉及一种高蛋白质高纤维含量的曲奇饼干及其制备方法，包括如下重量份的原料：小麦粉20‑35份、甜味料20‑35份、油脂20‑35份、乳清浓缩液蛋白或分离蛋白1‑20份、豌豆蛋白粉2‑20份、豌豆膳食纤维2‑10份、小麦谷蛋白粉0‑10份、奶粉0‑10份、水0‑10份、鸡蛋全蛋液0‑10份、乳化剂0‑5份、食盐0‑3份、膨松剂0‑5份和香精0.01‑0.3份。本发明通过在曲奇饼干的原料中加入小麦谷蛋白粉的成筋力强和乳清浓缩液蛋白能够形成弱凝胶的特点，可纠正过多添加豌豆蛋白粉和豌豆膳食纤维造成面团松散，成型困难的问题，保证了面团的粘弹性及烘焙后产品的酥脆感。
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公开(公告)号：CN114410378A
公开(公告)日：2022-04-29
申请号：CN202210067129.9
申请日：2022-01-20
申请人： 东莞波顿香料有限公司
IPC分类号： C11B9/00
摘要： 本发明涉及香料技术领域，具体涉及一种龙眼香气化合物及其制备方法，具有如下本发明的龙眼香气化合物呈现出龙眼特征果香香气，可实现单一化合物具有龙眼香气特征来满足调香领域的需求，且具有留香时间长的特点；而制备该化合物的方法简单高效，操作控制方便，生产的产品质量高，成本低，利于工业化生产，同时制得的化合物呈现出龙眼特征果香香气，可有效克服以往单一化合物不具有龙眼香气特征的弊端，能很好的满足调香领域的需求。
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公开(公告)号：CN111233784B
公开(公告)日：2022-04-15
申请号：CN202010058594.7
申请日：2020-01-17
申请人： 东莞波顿香料有限公司
IPC分类号： C07D277/28 , A23L27/20
摘要： 本发明涉及一种具有蟹肉香味的化合物及其制备方法、应用和食品添加剂。上述具有蟹肉香味的化合物的结构式如下：上述具有蟹肉香味的化合物具有明显的蟹肉香气，且上述化合物不易挥发，长期使用对人体无毒。因此，上述具有蟹肉香味的化合物能够用于食品添加剂中，使得食品添加剂的蟹肉香味不易挥发。
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公开(公告)号：CN113046198A
公开(公告)日：2021-06-29
申请号：CN202110285054.7
申请日：2021-03-17
申请人： 东莞波顿香料有限公司
摘要： 本发明公开了一种微胶囊爆珠的制备方法，包括以下步骤：将壳聚糖与溶剂混合得到水相，所述水相的pH大于4.3小于6；向所述水相中加入乳化剂和香精，搅拌均匀得到乳液；向所述乳液中滴加交联剂溶液，搅拌交联，得到微胶囊；将微胶囊与稳定剂混合得到爆珠基质；将所述爆珠基质与钙盐溶液混合，滴入壁材溶液中。本发明还公开了一种洗衣液，包括均匀分散在洗衣液基液中的所述微胶囊爆珠。本发明还公开了一种沐浴液，包括均匀分散在沐浴液基液中的所述的微胶囊爆珠。本发明还公开了一种洗发露，包括均匀分散在洗发露基液中的所述的微胶囊爆珠。
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公开(公告)号：CN107467571B
公开(公告)日：2021-04-02
申请号：CN201710731332.0
申请日：2017-08-23
申请人： 湖南胖哥食品有限责任公司 , 东莞波顿香料有限公司
摘要： 本发明涉及一种槟榔添加剂及其制备方法和槟榔制品及其制备方法。该槟榔添加剂的制备方法，包括如下步骤：将槟榔的边角料进行亚临界萃取，得到提取液和料渣；在料渣中加入生物酶进行酶解反应，再经灭酶，得到酶解液，其中，生物酶包括纤维素酶、风味蛋白酶和葡萄糖苷酶；将酶解液与乙醇混合后进行萃取，得到萃取液；将提取液和萃取液混合，得到槟榔添加剂。上述槟榔添加剂的制备方法制备能够使槟榔的边角料也得到较为充分的利用，有利于提高槟榔的利用率。
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公开(公告)号：CN112402303A
公开(公告)日：2021-02-26
申请号：CN202011380023.1
申请日：2020-12-01
申请人： 东莞波顿香料有限公司
摘要： 本发明涉及一种护肤品添加剂，包括银柴胡醇提物和霍霍巴油，所述银柴胡醇提物和所述霍霍巴油的重量比为(4～9):1。本发明还涉及一种护肤组合物，包括所述的护肤品添加剂，所述护肤品添加剂在所述护肤组合物中的质量百分含量大于0.1％。本发明进一步涉及所述的护肤品添加剂或所述的护肤组合物在制备护肤品中的应用。
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公开(公告)号：CN112316002A
公开(公告)日：2021-02-05
申请号：CN202011260822.5
申请日：2020-11-12
申请人： 东莞波顿香料有限公司
摘要： 本发明涉及药物提取组合物领域，具体而言，涉及一种中药提取组合物及其制备方法和应用。本发明制备中药提取组合物的方法包括以下步骤：分别称取当归和牡丹皮，按照预设的重量比配伍，溶于乙醇，制备原料液，所述原料液的料液比为1:10～1:30；将原料液进行超声波提取，制备提取液，所述超声提取的超声功率为100W～500W，提取温度为40℃～70℃，提取次数为1～2次，每次提取时间为40min～90min；将提取液进行纯化。本发明制备中药提取组合物具有光泽皮肤、抗氧化和抑菌的有益效果。本发明还提供了该中药提取组合物在制备护肤品中的应用或作为防腐剂的应用。
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公开(公告)号：CN111320540A
公开(公告)日：2020-06-23
申请号：CN202010106968.8
申请日：2020-02-20
申请人： 东莞波顿香料有限公司
摘要： 本发明涉及一种甜瓜醛的制备方法及甜瓜醛、应用，制备方法包括以下步骤：将6-甲基-5-庚烯-2-酮、氯乙酸酯和缚酸剂在添加溶剂和相转移催化剂的条件下进行Darzen缩合反应，得到环氧辛酸酯；将所得环氧辛酸酯在碱的水溶液下皂化生成相应的盐，再用酸酸化，得到3,7-二甲基-6-烯-2,3-环氧辛酸，将3,7-二甲基-6-烯-2,3-环氧辛酸进行减压脱羧反应，并加入抗氧化剂和阻聚剂组成的混合物，得到甜瓜醛产品。该制备方法条件更容易控制、生产更安全、得率更高及产品纯度高。
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