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公开(公告)号：CN111587918A
公开(公告)日：2020-08-28
申请号：CN202010619996.X
申请日：2020-06-30
申请人： 辽宁省果树科学研究所 , 辽宁农业职业技术学院 , 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)
IPC分类号： A23B7/144
摘要： 本发明提供了一种早金酥梨近冰点自发气调保鲜方法，属于水果保鲜贮藏技术领域；所述方法包括早金酥梨果实采收、MAP包装、预冷、保鲜剂处理、装箱码垛和近冰点贮藏等步骤，是一套完整的早金酥梨近冰点自发气调包装方法。与常规冷藏保鲜方法相比，本发明使早金酥梨果实在贮藏保鲜温度的控制指标上达到技术要求，同时保持包装袋内的O2和CO2配比在合适范围内，从而最大限度地抑制引起早金酥梨腐败的微生物的生长、减少其腐烂和褐变。利用本发明的方法对早金酥梨果实进行贮藏，贮藏时间可长达10个月，果实损失率低于5％，好果率高于95％。
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公开(公告)号：CN105010503B
公开(公告)日：2018-07-31
申请号：CN201510545851.9
申请日：2015-08-31
申请人： 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)
摘要： 本发明公开了种采用软包装对树莓贮藏保鲜的方法,主要包括将树莓直接放入特制的硬质塑料盒内,再放入塑料周装箱,然后进入冷库‑1~‑2℃,预冷3‑5小时取出,在5‑7℃的操作间进行充气处理;将预冷后的装有树莓的小型硬质塑料盒套入保鲜袋内;采用气体自动包装机充入N70‑85%,CO13‑25%,O2‑5%到保鲜袋中,袋内气体稳定后,封口。入‑1~0℃冷库贮藏。本方法能够有效保持浆果原有形状,果实完整率达98%,抑制霉菌生长,0℃下15天,霉变率低于2%,延长了果实生理代谢,从而达到延长保鲜期的目的。
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公开(公告)号：CN104938613B
公开(公告)日：2018-04-06
申请号：CN201510291092.8
申请日：2015-06-01
申请人： 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)
IPC分类号： A23B7/04
摘要： 本发明公开了一种可移动风管式混流变频果蔬预冷机及其应用，它包括：混流风机、均风风管、风道端面密封挡板、温控变频控制柜、果蔬测温探头、遮布、带底盘的万向轮、非均匀开孔；其中均风风管上设计非均匀开孔，一端与混流风机的吸入口连接，另一端封闭，平行安置在由果蔬包装箱和遮布围成的隧道内，风道端面密封挡板安装在混流风机上，果蔬测温探头采用探针式PT100热电阻，插入果蔬内部，感知果蔬品温的下降，温度信号传送线与温控变频控制柜连接。本发明的可移动风管式混流变频果蔬预冷机采用温控变频控制柜，实现了预冷果蔬产品不同温度段的气流速率调节，达到减低电耗，实现节能的目的。
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公开(公告)号：CN107712038A
公开(公告)日：2018-02-23
申请号：CN201710982004.8
申请日：2017-10-20
申请人： 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)
CPC分类号： A23B7/157 , A23B7/154 , A23P10/30 , A23V2002/00 , A23V2200/10
摘要： 本发明公开了一种鲜食葡萄保鲜的方法，应用于鲜食葡萄采后流通贮藏保鲜中，它是采用二氧化氯缓释保鲜剂应用于鲜食葡萄保鲜当中。主要以亚氯酸钠为原生剂，由活化剂、粘合剂、稳定剂和吸水剂以适当比例混合而成，通过对二氧化氯的缓释配方进行优化，针对不同品种及特性的葡萄，配制出适合鲜食葡萄保鲜的二氧化氯缓释剂，既能释放又适当控制二氧化氯释放速度，具有释放量高、释放速率平稳、药效持久、化学稳定性好、使用方便等优点。在冷库条件下贮藏葡萄能有效保鲜葡萄，与传统葡萄保鲜剂相比，避免SO2伤害，提高了葡萄保鲜的安全性。本发明的方法可使葡萄果实贮藏期延长至60—75天。
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公开(公告)号：CN105444320B
公开(公告)日：2018-01-02
申请号：CN201510948903.7
申请日：2015-12-18
申请人： 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)
摘要： 本发明公开了一种在零下低温环境高湿度的等温加湿及自动控制装置。该装置使用湿度控制仪，控制蒸汽发生器，将产生的水蒸汽与空气旋流器中的高速旋转空气混合后送入空间中。该装置可在0℃以下环境，保持相对湿度90%‑100%。该装置采用普通自来水时，可实现‑4℃以上环境加湿。若采用适当浓度的食盐水时，加湿环境温度还可以进一步降低。采用该装置有益于贮藏水果、蔬菜和其他物品贮藏期间防止失水，有从而利于保持主要营养成分和品质不变。本装置结构简单，便于应用，可用于工业化商品生产，不污染环境。
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公开(公告)号：CN107279262A
公开(公告)日：2017-10-24
申请号：CN201710656068.9
申请日：2017-08-03
申请人： 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)
摘要： 本发明公开了一种西兰花胁迫保鲜装置及使用方法，包括机架、低温胁迫部分、光胁迫部分。其中亚低温仓由保温仓体、仓门、均温送风孔板和蓄冷板组成。多光源补光系统由多光源LED灯光组、传感器组、自动调距伸缩杆组成。亚低温仓内的温度控制是由制冷机组产生的冷空气经冷风机通过均温送风孔板扩散到亚低温仓内，促使亚低温仓和蓄冷板降温蓄冷，并由底部传感器组中的温度传感器感知温度变化，反馈至PLC控制系统；此外，顶部安装的智能化风机则可以自动调节仓内气体成分，排除异味气体。本发明的西兰花胁迫保鲜装置，实现了西兰花贮藏所需要的适宜低温、光照和气体浓度，达到抑制黄化，延长货架期，保持品质的目的。
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公开(公告)号：CN104807849B
公开(公告)日：2017-08-25
申请号：CN201510216312.0
申请日：2015-04-30
申请人： 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)
IPC分类号： G01N25/04
摘要： 本发明公开了一种果蔬及其汁液多通道冰点快速测定装置及应用。包括：‑20℃压缩式调温冷冻箱、乙二醇蓄冷槽、果蔬切块固定框架、果蔬汁液盛放杯、微均风扇、测温探针、多通道无纸记录仪、交流净化稳压电源、微型搅匀器；所述的乙二醇蓄冷槽放置在冷冻箱内，在乙二醇蓄冷槽上开圆孔插入果蔬汁液盛放杯,测温探针的尖端插入果蔬汁液盛放杯内，测温探针的另一端与多通道无纸记录仪相对应位置连接，给多通道无纸记录仪送入电信号。本发明的果蔬及其汁液多通道冰点快速测定记录仪可以用于整个果蔬、果蔬切块、果蔬汁液冰点的快速测定和记录。
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公开(公告)号：CN106742766A
公开(公告)日：2017-05-31
申请号：CN201710115290.8
申请日：2017-03-01
申请人： 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)
发明人： 李家政
CPC分类号： B65D81/263 , B65D33/01 , B65D2205/02
摘要： 本发明公开了一种柿子贮藏零售用气调保鲜袋，该保鲜袋所采用的薄膜是聚乙烯或聚氯乙烯薄膜，厚度30‑60μm，袋宽度2～80cm，长度6～130cm，在膜上通过激光打孔制备微小气孔，气孔孔径0.01～1.0mm，气孔数量1～50个。其方法是：在保鲜袋内装柿子15～30公斤，袋扎口密封，置于‑0.5～0.5℃环境下，贮藏期间不需开袋，对柿子进行3个月的贮藏，柿子硬度饱满，色泽鲜艳。实验结果显示：本发明的气调保鲜袋保持了柿子的硬度，降低了腐烂率，延长了保鲜期。
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公开(公告)号：CN105468041A
公开(公告)日：2016-04-06
申请号：CN201510948901.8
申请日：2015-12-18
申请人： 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)
IPC分类号： G05D11/13
CPC分类号： G05D11/13
摘要： 本发明提供了一种用于果蔬冷库及环境空间的臭氧浓度智能测控装置。该装置由三个主要部分组成：二线制臭氧变送器；由智能测控仪、微电脑时控开关、固态继电器和24V直流电源组成的系统控制箱；臭氧发生器。将二线制臭氧变送器安装在果蔬冷库及环境空间内，通过二线制臭氧变送器上的臭氧传感器与果蔬冷库内的气体进行扩散交换，将冷库内的臭氧浓度变化转变为4～20毫安电流变化输出至智能测控仪，与智能测控仪上设定的参数进行比较，发出继电器通断信号，微电脑时控开关可根据需要设定不同处理时间和间隔，将智能测控仪继电器和微电脑时控开关继电器串联，共同控制固态继电器的通断，进而实现自动控制臭氧发生器开停的目的。
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公开(公告)号：CN105435283A
公开(公告)日：2016-03-30
申请号：CN201510948899.4
申请日：2015-12-18
申请人： 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)
IPC分类号： A61L9/015 , A61L9/00 , A61L101/06
CPC分类号： A61L9/015 , A61L9/00 , A61L2209/21
摘要： 本发明公开了小空间二氧化氯气体消毒装置及测量方法。此装置将二氧化氯溶液中的二氧化氯气体提取出来并投加于空气中，应用于冷库、实验箱环境空气消毒，该装置，分别为二氧化氯溶液储存及输入部分、二氧化氯溶液的循环曝气部分、离心旋流器与离心风机组成送风部分、空气中二氧化氯含量检测及控制部分。该装置实现在线动态浓度控制。可实现浓度控制及浓度监测与记录。本发明公开的小空间二氧化氯气体消毒装置，二氧化氯检测及控制可以很容易实现数据储存记录及与电脑实现实时通讯。实现了小空间恒浓度维持消毒或定时消毒，实现了全自动控制。
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