一种食用油中多种真菌毒素测定的通用净化方法

    公开(公告)号:CN115524434B

    公开(公告)日:2024-01-16

    申请号:CN202211209332.1

    申请日:2022-09-30

    Abstract: 本发明公开了一种食用油中多种真菌毒素测定的通用净化方法,属于食品检测领域。上述方法包括:将食用油的乙腈提取液冷冻净化后,取上清液并转移到装有C18和EMR混合填料的萃取柱,以通过的方式净化处理,淋洗,收集净化后的提取液。本发明使用净化柱结合冷冻低温辅助净化,可以较低成本、较快速度实现食用油样品中51种真菌毒素监测。净化后,提取液中油脂、色素成分明显减少,真菌毒素尤其是弱极性毒素的基质抑制效应得到显著改善,方法灵敏度大大提高;目标物覆盖范围和基质适用性均超过以往研究,对于调查食用油中真菌毒素污染状况具有显(56)对比文件周健等.基于真菌毒素污染差异的液相色谱-串联质谱法鉴别板栗粉中掺假小麦粉.色谱.2022,第40卷(第04期),第303-312页.Ana Rita Soares Mateus 等.Developmentand Validation of QuEChERS Followed byUHPLC-ToF-MS Method for Determination ofMulti-Mycotoxins in PistachioNuts.Molecules.2021,第26卷(第19期),第1-20页.Jaime Alcántara-Durán 等.Use of amodified QuEChERS method for thedetermination of mycotoxin residues inedible nuts by nano flow liquidchromatography high resolution massspectrometry.Food Chemistry.2019,第279卷第144-149页.杨帅等.液相色谱-串联质谱同时测定食用植物油中的多种真菌毒素.中国食品学报.2021,第21卷(第05期),第309-316页.周健等.基于真菌毒素污染差异的液相色谱-串联质谱法鉴别板栗粉中掺假小麦粉.色谱.2022,第40卷(第04期),第303-312页.杨柳;王朝仁;杨黎耀;柴振林;秦玉川;王衍彬.冷冻-离心净化-高效液相色谱法测定植物油中黄曲霉毒素B_1.中国粮油学报.2019,(第01期),第161-167页.潘晨;于建;吴思霖;简龙海;郑荣;王柯.新型脱脂前处理技术联合净化-同位素稀释-超高效液相色谱-串联质谱法测定花生中15种真菌毒素.上海预防医学.2020,(第05期),第368-374页.程盛华;杨春亮;曾绍东;魏晓奕;王明月;李积华.QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法测定植物油中黄曲霉毒素.化学试剂.2015,(第10期),第897-902页.Ana Rita Soares Mateus等.Developmentand Validation of QuEChERS Followed byUHPLC-ToF-MS Method for Determination ofMulti-Mycotoxins in PistachioNuts.Molecules.2021,第26卷(第19期),第1-20页.Jaime Alcántara-Durán等.Use of amodified QuEChERS method for thedetermination of mycotoxin residues inedible nuts by nano flow liquidchromatography high resolution massspectrometry.Food Chemistry.2019,第279卷第144-149页.

    一种乌头中双酯型二萜生物碱的减毒方法

    公开(公告)号:CN116270818A

    公开(公告)日:2023-06-23

    申请号:CN202310097910.5

    申请日:2023-02-10

    Abstract: 本发明公开了一种乌头中双酯型二萜生物碱的减毒方法,属于中药技术领域。该方法的步骤为:将乌头切块,加入食用油中,并加入适量碱性辅料溶液,调控温度为110‑180℃加热搅拌1‑8h即可;本发明还公开了利用所述的减毒方法获得的乌头产品及其在制备保健食品或保健药品中的应用。本发明采用的食用油和碱性辅料均具有可食用性,减毒完成后无需进行去除溶剂等繁琐操作,并且采用本发明的减毒方法能够显著地提高减毒效率,获得良好的减毒效果,为乌头的食用减毒处理提供了新途径。

    一种食用油中多种真菌毒素测定的通用净化方法

    公开(公告)号:CN115524434A

    公开(公告)日:2022-12-27

    申请号:CN202211209332.1

    申请日:2022-09-30

    Abstract: 本发明公开了一种食用油中多种真菌毒素测定的通用净化方法,属于食品检测领域。上述方法包括:将食用油的乙腈提取液冷冻净化后,取上清液并转移到装有C18和EMR混合填料的萃取柱,以通过的方式净化处理,淋洗,收集净化后的提取液。本发明使用净化柱结合冷冻低温辅助净化,可以较低成本、较快速度实现食用油样品中51种真菌毒素监测。净化后,提取液中油脂、色素成分明显减少,真菌毒素尤其是弱极性毒素的基质抑制效应得到显著改善,方法灵敏度大大提高;目标物覆盖范围和基质适用性均超过以往研究,对于调查食用油中真菌毒素污染状况具有显著的现实意义,同时该方法实验步骤少、可操作性强、人员专业性要求低,非常具有推广和应用价值。

    一种快速鉴别板栗粉中掺假小麦粉的方法

    公开(公告)号:CN113624885A

    公开(公告)日:2021-11-09

    申请号:CN202110956157.1

    申请日:2021-08-19

    Abstract: 本发明涉及板栗粉鉴别方法,具体为一种快速鉴别板栗粉中掺假小麦粉的方法,包括以下步骤:对板栗粉中的脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其4种衍生物进行含量检测,当脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其4种衍生物中的任意一种测定值为5.0‑10μg/kg时,判定为有掺假可能,当脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其4种衍生物总和的测定值≧10μg/kg时,判定为板栗粉掺假。利用通过型固相萃取‑超高效液相色谱‑串联质谱联用的方法对板栗粉中的脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其4种衍生物进行含量检测,基于真菌毒素的污染量实现快速鉴别板栗粉中掺假小麦粉的技术目的。

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