公开(公告)号：CN1830271B

公开(公告)日：2010-11-24

申请号：CN200510031309.8

申请日：2005-03-07

申请人： 谭著明

发明人： 谭著明

IPC分类号： A23B7/00 ,  A23B7/153 ,  A23B7/148

摘要： 本发明涉及一种食用菌的保鲜方法。它是将食用菌先放入经预热的食用油中，并在高温下保持一定时间，然后又入低温的食用油中，取出后密封保存。本发明的特点是，所用原料均为天然产品，采用纯温控的物理方法，无需添加其他物质，加工过程安全、处理后的食用菌耐贮藏，且风味和营养价值几乎没有变化。

公开(公告)号：CN1830271A

公开(公告)日：2006-09-13

申请号：CN200510031309.8

申请日：2005-03-07

申请人： 谭著明

发明人： 谭著明

IPC分类号： A23B7/00 ,  A23B7/153 ,  A23B7/148

摘要： 本发明涉及一种食用菌的保鲜方法。它是将食用菌先放入经预热的食用油中，并在高温下保持一定时间，然后又入低温的食用油中，取出后密封保存。本发明的特点是，所用原料均为天然产品，采用纯温控的物理方法，无需添加其他物质，加工过程安全、处理后的食用菌耐贮藏，且风味和营养价值几乎没有变化。

公开(公告)号：CN1091568C

公开(公告)日：2002-10-02

申请号：CN98112527.1

申请日：1998-06-25

申请人： 谭著明

发明人： 谭著明

IPC分类号： A01G1/04 ,  C12N1/14

摘要： 本发明涉及松乳菇的母种培养基和它的人工栽培方法。培养基主要由酵母2-10g，尼克酸1-10mg，叶酸2-8mg，生物素1-8mg等组成。用该培养基进行菌种培养，选用马尾松种子与菌种培养成菌根合成苗，将该菌根合成苗在常规条件下种植2-3年即可出菇。利用本发明提供的母种培养基和人工栽培方法可实现松乳菇的产业化生产。

公开(公告)号：CN1240572A

公开(公告)日：2000-01-12

申请号：CN98112527.1

申请日：1998-06-25

申请人： 谭著明

发明人： 谭著明

IPC分类号： A01G1/04

摘要： 本发明涉及松乳菇的母种培养基和它的人工栽培方法。培养基主要由酵母2—10g,尼克酸1—10mg,叶酸2—8mg,生物素1—8mg等组成。用该培养基进行菌种培养,选用马尾松种子与菌种培养成菌根合成苗,将该菌根合成苗在常规条件下种植2—3年即可出菇。利用本发明提供的母种培养基和人工栽培方法可实现松乳菇的产业化生产。