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公开(公告)号：CN105639406A
公开(公告)日：2016-06-08
申请号：CN201610104293.7
申请日：2016-02-25
申请人： 三全食品股份有限公司
IPC分类号： A23L5/10
摘要： 本发明提供一种隧道式蒸制系统，包括传送装置、覆盖在所述传送装置上的保温箱体、位于所述保温箱体内部的蒸汽管，所述保温箱体两端开口，所述系统还包括：至少两组蒸汽调节阀、至少两组温度传感器、控制器；所述蒸汽调节阀位于所述蒸汽管上，所述保温箱体包括至少两个子区域，每个子区域对应设置一组蒸汽调节阀和一组温度传感器；所述至少两组蒸汽调节阀和所述至少两组温度传感器分别连接至所述控制器。本发明实现了对温度的精确控制，提高了良品产出率。
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公开(公告)号：CN103876038A
公开(公告)日：2014-06-25
申请号：CN201410143536.9
申请日：2014-04-10
申请人： 三全食品股份有限公司
IPC分类号： A23L1/105
CPC分类号： A23L7/104
摘要： 本发明涉及一种馒头自动生产线，包括依次排布的第一压延机、第二压延机、第三压延机、辅料刷子、分割器、起面器、面皮卷边机和面团切割机，第三压延机出面口后方设置有输送带机架，输送带机架中间安装有输送带，辅料刷子、分割器、起面器、面皮卷边机和面团切割机依次安装在输送带机架上，分割器上靠近分割轴两端部均设置有面片切边刀片，两面片切边刀片之间的分割轴上等间距至少安装三个分割刀片。本发明将三台压延机、辅料刷子、分割器、起面器、面皮卷边机和面团切割机有机的结合起来，面片制作设备和馒头成型设备配合使用是馒头加工中的特别应用，整个加工流程自动化更高，馒头内部结构层次均一，口感好，同时节省大量劳动力。
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公开(公告)号：CN105341045A
公开(公告)日：2016-02-24
申请号：CN201510843160.7
申请日：2015-11-27
申请人： 三全食品股份有限公司
CPC分类号： A21C13/00
摘要： 本发明提供一种醒蒸一体机及控制方法，该醒蒸一体机包括设置有多层蒸屉层的蒸柜主体、醒发水箱、蒸制水箱、电控系统。醒发水箱的出气口和蒸制水箱的出气口分别连接所述蒸柜主体的进气口；醒发水箱的进气口和蒸制水箱的进气口分别连接所述蒸柜主体的出气口；醒发水箱内设置有醒发加热部件和醒发温度传感器；蒸制水箱内设置有蒸制加热部件和蒸制温度传感器；电控系统包括醒发温度控制器、蒸制温度控制器、醒发时间控制器、蒸制时间控制器；醒发温度传感器电连接至醒发温度控制器，蒸制温度传感器电连接至蒸制温度控制器。本发明提升了自动化程度，降低了工人工作量，减少了设备占地面积。
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公开(公告)号：CN103300462A
公开(公告)日：2013-09-18
申请号：CN201310217939.9
申请日：2013-06-03
申请人： 郑州三全食品股份有限公司
IPC分类号： A23P1/00
摘要： 本发明涉及一种汤圆自动脱离机，包括机架、上盘装置和分离装置；上盘装置包括第一减速机和皮带机；分离装置包括链轮、齿轮、第二减速机、第一轮毂、第二轮毂和设置在第一轮毂上的固定条。本发明设计简洁，提高了汤圆脱离托盘的效率，提高了汤圆的成品合格率。
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公开(公告)号：CN106882419A
公开(公告)日：2017-06-23
申请号：CN201710152956.7
申请日：2017-03-15
申请人： 三全食品股份有限公司
摘要： 本发明涉及食品工程领域，公开了一种汤圆自动灌装机，包括：料斗，第一输送机，给料器，棘轮供料器，第二输送机；所述料斗安装在所述第一输送机上方；所述第一输送机的位置高于所述第二输送机；所述棘轮供料器位于所述第一输送机和所述第二输送机之间；所述棘轮供料器包括外壳和位于外壳内的棘轮，所述棘轮在圆周上均匀设置进料凹槽，所述棘轮供料器的顶部设置入料口，所述棘轮供料器的底部设置出料导流口；所述给料器的一端对接所述第一输送机的出料端，另一端对接所述棘轮供料器的入料口。本发明减少了人工对汤圆的操作，提升了生产效率和自动化生产水平。
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公开(公告)号：CN103876038B
公开(公告)日：2016-03-30
申请号：CN201410143536.9
申请日：2014-04-10
申请人： 三全食品股份有限公司
摘要： 本发明涉及一种馒头自动生产线，包括依次排布的第一压延机、第二压延机、第三压延机、辅料刷子、分割器、起面器、面皮卷边机和面团切割机，第三压延机出面口后方设置有输送带机架，输送带机架中间安装有输送带，辅料刷子、分割器、起面器、面皮卷边机和面团切割机依次安装在输送带机架上，分割器上靠近分割轴两端部均设置有面片切边刀片，两面片切边刀片之间的分割轴上等间距至少安装三个分割刀片。本发明将三台压延机、辅料刷子、分割器、起面器、面皮卷边机和面团切割机有机的结合起来，面片制作设备和馒头成型设备配合使用是馒头加工中的特别应用，整个加工流程自动化更高，馒头内部结构层次均一，口感好，同时节省大量劳动力。
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公开(公告)号：CN103300462B
公开(公告)日：2015-07-01
申请号：CN201310217939.9
申请日：2013-06-03
申请人： 三全食品股份有限公司
IPC分类号： A23P1/00
摘要： 本发明涉及一种汤圆自动脱离机，包括机架、上盘装置和分离装置；上盘装置包括第一减速机和皮带机；分离装置包括链轮、齿轮、第二减速机、第一轮毂、第二轮毂和设置在第一轮毂上的固定条。本发明设计简洁，提高了汤圆脱离托盘的效率，提高了汤圆的成品合格率。
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公开(公告)号：CN107549227A
公开(公告)日：2018-01-09
申请号：CN201710879046.9
申请日：2017-09-26
申请人： 三全食品股份有限公司
摘要： 本发明涉及食品工程领域，公开了一种饺子站立引导机构，包括竖板，两个导向板，两个凸出部件。其中两个导向板和两个凸出部件分别在竖板的两侧对称设置，且位于竖板同侧的导向板和凸出部件沿饺子传送方向依次设置。本发明还提供了一种饺子站立引导机构，包括竖板，两个导向板；其中两个导向板在所述竖板的两侧对称设置；每个导向板的沿饺子传送方向的一端形成凸出部。本发明使饺子下落后站立，避免饺子变形，改善了外形。
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公开(公告)号：CN103342197A
公开(公告)日：2013-10-09
申请号：CN201310283841.3
申请日：2013-07-05
申请人： 郑州三全食品股份有限公司
摘要： 本发明涉及一种覆膜的速冻食品托盒及托盒覆膜方法，覆膜的速冻食品托盒包括托盒和以无粘合剂方式贴合且密封在所述托盒上表面的薄膜；薄膜是PET薄膜。本发明一种速冻食品托盒覆膜方法，实现了盛放速冻食品后的托盒能够自动覆膜，提高了生产效率，节省了人力，降低了生产成本。使用PET材质的薄膜覆膜在盛放速冻食品后的托盒，透光度更好，密封性更高，确保了产品质量。
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