一种食用菌木屑发酵装置及发酵方法

    公开(公告)号:CN117603804A

    公开(公告)日:2024-02-27

    申请号:CN202311605218.5

    申请日:2023-11-28

    摘要: 一种食用菌木屑发酵装置,包括发酵室及发酵控制组件,所述发酵室包括两侧的侧墙体、发酵室后部的后墙体、底板和顶板;发酵控制组件包括检测组件、通气组件和控温组件;检测组件包括设置于发酵室顶部的顶部温度探头、设置于后墙体底部位置处的底部温度探头、与顶部温度探头和底部温度探头相连接的控制箱;通气组件包括安装在底板内部的若干根风管,风管上安装若干通气的喷气嘴,喷气嘴置于底板上表面开设的通气槽底部,在通气槽内部设有毛刷且毛刷的顶部与底板上表面位于同一平面上;所述风管与分气缸连接,分气缸通过支架进行固定,分气缸与风管之间、分气缸与高压风机之间均通过连接软管进行连接。本发明的发酵木屑,理化性质稳定,一致性好。

    一种免割保水膜袋栽培中国美味蘑菇的方法

    公开(公告)号:CN113141968A

    公开(公告)日:2021-07-23

    申请号:CN202110229694.6

    申请日:2021-03-02

    IPC分类号: A01G18/00 A01G18/66

    摘要: 本发明涉及一种免割保水膜袋栽培中国美味蘑菇的方法,包括以下步骤:(1)制备母种:将中国美味蘑菇栽培菌株转接至新鲜的PDA试管斜面中,得到母种;(2)制备栽培种:将步骤(1)制备得到的母种接入栽培种瓶中,得到栽培种;(3)制备栽培菌包:在栽培袋内套一层免割保水膜袋,装入培养料,制作成双层菌包,将步骤(2)得到的栽培种接入菌包;(4)对出菇进行栽培管理:待步骤(3)的菌包内完成菌丝培养,将外层栽培袋脱掉,对菌包进行诱导出菇和发育管理。本发明的一种免割保水膜袋栽培中国美味蘑菇的方法,以麦草、稻草为主要培养基质,具有人工成本低,出菇率高,污染率低,生产效率高等优点。

    香菇液体原种的生产方法及香菇液体原种

    公开(公告)号:CN113025499A

    公开(公告)日:2021-06-25

    申请号:CN202110274781.3

    申请日:2021-03-15

    IPC分类号: C12N1/14 C12R1/645

    摘要: 本发明提供了香菇液体原种的生产方法及香菇液体原种,涉及香菇液体发酵技术领域。香菇液体原种的生产方法通过采用磁力搅拌的方式将液体培养基和香菇母种进行搅拌培养,替代现有的摇床的操作方式,通过磁转子旋转产生的剪切力能够不断将菌丝打断,增加生长点,培养时间显著缩短;通过磁力搅拌生产的液体原种,菌丝小而多、活力强,转接下一级液体菌种时,萌发点多,可缩短下一级菌种的发酵时间。此外,相比于摇床的操作方式,磁力搅拌器不仅使用方便,投入的成本也较低。