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公开(公告)号：CN103389342B
公开(公告)日：2014-09-03
申请号：CN201210139957.5
申请日：2012-05-08
Applicant: 上海良友(集团)有限公司 , 上海市粮食科学研究所
Abstract: 本发明提供了一种检测压榨芝麻油中是否掺有浸出芝麻油的方法，包括检测芝麻油中细辛素的含量。本发明的检测方法选用的特征指标专一性强，充分体现浸出芝麻油的特性，适用于鉴别压榨芝麻油中是否掺入了浸出芝麻油。本发明的方法包括如下步骤：（1）将待测芝麻油样品进行柱层析法或固相萃取预处理；（2）将预处理后的提取液进行高效液相色谱法检测，根据高效液相色谱图中是否有细辛素的特征峰确定压榨芝麻油中是否掺有浸出芝麻油。本发明检测方法能够快速准确判断出压榨芝麻油中是否掺有浸出芝麻油，为目前芝麻油掺伪现象的检测提供了一种新的方法和手段。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN103387581A
公开(公告)日：2013-11-13
申请号：CN201210139958.X
申请日：2012-05-08
Applicant: 上海良友(集团)有限公司 , 上海市粮食科学研究所 , 上海三添食品有限公司
IPC: C07D493/04 , B01D15/08
Abstract: 本发明涉及一种从芝麻油中提取细辛素的方法。本发明的从芝麻油中提取细辛素的方法，主要以经过活性白土脱色工艺处理的精炼芝麻油为原料，先采用正相中压制备色谱系统并采用梯度洗脱液，去除芝麻油中的大部分脂肪成分，提取细辛素粗提物，再采用反相中压制备色谱系统并采用梯度洗脱液对细辛素粗提物进一步洗脱纯化，得到细辛素产品。本发明的提取方法所获得的细辛素产品的提取率为80%以上，纯度为90%以上。本发明提取方法制备的细辛素具有产品纯度高，操作自动化，工艺稳定性好等优点。
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公开(公告)号：CN102565213A
公开(公告)日：2012-07-11
申请号：CN201110402765.4
申请日：2011-12-07
Applicant: 上海良友(集团)有限公司 , 上海市粮食科学研究所
IPC: G01N30/02
Abstract: 本发明提供了一种掺入食用植物油中的餐厨废油脂的检测方法，包括检测食用植物油中氧化甘油酯(oxidizedtriglyceride,ox-TG)和聚甘油酯(oxidizedtriglyceridepolymer,TGP)的含量之和。本发明的检测方法选用的特征指标专一性强，量值范围充分体现餐厨废油脂的特性，适用于包括阴沟油、泔水油（潲水油）、煎炸老油在内的所有二次油的检测与判断，准确率高。
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公开(公告)号：CN103389342A
公开(公告)日：2013-11-13
申请号：CN201210139957.5
申请日：2012-05-08
Applicant: 上海良友(集团)有限公司 , 上海市粮食科学研究所
Abstract: 本发明提供了一种检测压榨芝麻油中是否掺有浸出芝麻油的方法，包括检测芝麻油中细辛素的含量。本发明的检测方法选用的特征指标专一性强，充分体现浸出芝麻油的特性，适用于鉴别压榨芝麻油中是否掺入了浸出芝麻油。本发明的方法包括如下步骤：（1）将待测芝麻油样品进行柱层析法或固相萃取预处理；（2）将预处理后的提取液进行高效液相色谱法检测，根据高效液相色谱图中是否有细辛素的特征峰确定压榨芝麻油中是否掺有浸出芝麻油。本发明检测方法能够快速准确判断出压榨芝麻油中是否掺有浸出芝麻油，为目前芝麻油掺伪现象的检测提供了一种新的方法和手段。
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公开(公告)号：CN103387581B
公开(公告)日：2015-11-18
申请号：CN201210139958.X
申请日：2012-05-08
Applicant: 上海良友(集团)有限公司 , 上海市粮食科学研究所 , 上海三添食品有限公司
IPC: C07D493/04 , B01D15/08
Abstract: 本发明涉及一种从芝麻油中提取细辛素的方法。本发明的从芝麻油中提取细辛素的方法，主要以经过活性白土脱色工艺处理的精炼芝麻油为原料，先采用正相中压制备色谱系统并采用梯度洗脱液，去除芝麻油中的大部分脂肪成分，提取细辛素粗提物，再采用反相中压制备色谱系统并采用梯度洗脱液对细辛素粗提物进一步洗脱纯化，得到细辛素产品。本发明的提取方法所获得的细辛素产品的提取率为80%以上，纯度为90%以上。本发明提取方法制备的细辛素具有产品纯度高，操作自动化，工艺稳定性好等优点。
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公开(公告)号：CN102565214A
公开(公告)日：2012-07-11
申请号：CN201110403872.9
申请日：2011-12-07
Applicant: 上海良友(集团)有限公司 , 上海市粮食科学研究所
Abstract: 本发明提供了一种掺入食用植物油中的餐厨废油脂的检测方法，包括检测食用植物油中氧化甘油酯(oxidizedtriglyceride,ox-TG)的含量。本发明的检测方法选用的特征指标专一性强，量值范围充分体现餐厨废油脂的特性，适用于包括阴沟油、泔水油（潲水油）、煎炸老油在内的所有二次油的检测与判断，准确率高。
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