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公开(公告)号：CN103387581B
公开(公告)日：2015-11-18
申请号：CN201210139958.X
申请日：2012-05-08
申请人： 上海良友(集团)有限公司 , 上海市粮食科学研究所 , 上海三添食品有限公司
IPC分类号： C07D493/04 , B01D15/08
摘要： 本发明涉及一种从芝麻油中提取细辛素的方法。本发明的从芝麻油中提取细辛素的方法，主要以经过活性白土脱色工艺处理的精炼芝麻油为原料，先采用正相中压制备色谱系统并采用梯度洗脱液，去除芝麻油中的大部分脂肪成分，提取细辛素粗提物，再采用反相中压制备色谱系统并采用梯度洗脱液对细辛素粗提物进一步洗脱纯化，得到细辛素产品。本发明的提取方法所获得的细辛素产品的提取率为80%以上，纯度为90%以上。本发明提取方法制备的细辛素具有产品纯度高，操作自动化，工艺稳定性好等优点。
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公开(公告)号：CN103389342A
公开(公告)日：2013-11-13
申请号：CN201210139957.5
申请日：2012-05-08
申请人： 上海良友(集团)有限公司 , 上海市粮食科学研究所
摘要： 本发明提供了一种检测压榨芝麻油中是否掺有浸出芝麻油的方法，包括检测芝麻油中细辛素的含量。本发明的检测方法选用的特征指标专一性强，充分体现浸出芝麻油的特性，适用于鉴别压榨芝麻油中是否掺入了浸出芝麻油。本发明的方法包括如下步骤：（1）将待测芝麻油样品进行柱层析法或固相萃取预处理；（2）将预处理后的提取液进行高效液相色谱法检测，根据高效液相色谱图中是否有细辛素的特征峰确定压榨芝麻油中是否掺有浸出芝麻油。本发明检测方法能够快速准确判断出压榨芝麻油中是否掺有浸出芝麻油，为目前芝麻油掺伪现象的检测提供了一种新的方法和手段。
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公开(公告)号：CN103013650B
公开(公告)日：2014-07-16
申请号：CN201210536745.0
申请日：2012-12-12
申请人： 上海良友(集团)有限公司 , 上海市粮食科学研究所 , 上海三添食品有限公司
摘要： 本发明涉及一种芝麻油的制取工艺，为将原料芝麻先经除杂、粗洗、浸泡和冲洗，然后脱水后烘干至含水率降至4.5～7wt%，然后焙炒使含水率进一步降至2.5wt%以下，之后经过立式液压榨油机低温压榨出油，榨取的毛油再经自然沉淀和过滤即得适于食用的芝麻油。该工艺步骤合理，易于操作，制取的食用芝麻油无浓郁的芝麻油气味，滋味天然纯正、色泽清冽晶莹、口感醇正适口，且芝麻中的原本精华得以最大限度地保留。
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公开(公告)号：CN102308889B
公开(公告)日：2013-09-04
申请号：CN201010220412.8
申请日：2010-07-06
申请人： 上海良友(集团)有限公司 , 上海市粮食科学研究所
摘要： 本发明公开了一种更适合江苏居民的食用调和油或者组合食用油，以重量百分含量计，该食用油总的饱和脂肪酸含量为8.0～14.0％，单不饱和脂肪酸的含量为32.0～38.0％，多不饱和脂肪酸的含量为51.0～57.0％，且n-6多不饱和脂肪酸含量为42.0～46.0％，n-3多不饱和脂肪酸含量为9.0～11.0％。在该食用调和油或者组合食用油的总脂肪酸中DHA的含量为0.65～0.85％将是更优的食用油，能够适用于江苏居民增加合理的DHA的摄入。本发明的食用调和油或者组合食用油产品是以江苏居民最新的营养研究结果为依据，是专为江苏居民研制的，更适合江苏居民的膳食结构，将有助于江苏居民摄入的营养更为均衡。
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公开(公告)号：CN104726202A
公开(公告)日：2015-06-24
申请号：CN201310705258.7
申请日：2013-12-19
申请人： 上海良友(集团)有限公司 , 上海市粮食科学研究所
摘要： 本发明涉及油脂精细化学品的提纯工艺，特别是涉及一种薄膜精馏制取药品级大豆亚油酸的方法。所述薄膜精馏制取药品级大豆亚油酸的方法包括：一级薄膜蒸发：将大豆混合脂肪酸原料送入一级薄膜蒸发器，减压加热将溶解气体、水分和易挥发杂质脱除；二级薄膜精馏：将未被蒸出的物料送入二级薄膜蒸发器进行精馏分离，减压加热将低沸点的饱和脂肪酸蒸出；三级薄膜蒸发：将未被蒸出的物料送入三级薄膜蒸发器进行分离，减压加热将不饱和脂肪酸蒸出，收集蒸出物即得所需大豆亚油酸。本发明工艺流程合理，设备简单可行，操作方便稳定，多级薄膜精馏，可同时实现脱气、脱水、脱溶及精制目标产物，还可以保护被分离物质不受污染和侵害。
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公开(公告)号：CN103013650A
公开(公告)日：2013-04-03
申请号：CN201210536745.0
申请日：2012-12-12
申请人： 上海良友(集团)有限公司 , 上海市粮食科学研究所 , 上海三添食品有限公司
摘要： 本发明涉及一种芝麻油的制取工艺，为将原料芝麻先经除杂、粗洗、浸泡和冲洗，然后脱水后烘干至含水率降至4.5～7wt%，然后焙炒使含水率进一步降至2.5wt%以下，之后经过立式液压榨油机低温压榨出油，榨取的毛油再经自然沉淀和过滤即得适于食用的芝麻油。该工艺步骤合理，易于操作，制取的食用芝麻油无浓郁的芝麻油气味，滋味天然纯正、色泽清冽晶莹、口感醇正适口，且芝麻中的原本精华得以最大限度地保留。
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公开(公告)号：CN104726202B
公开(公告)日：2018-01-19
申请号：CN201310705258.7
申请日：2013-12-19
申请人： 上海良友(集团)有限公司 , 上海市粮食科学研究所
摘要： 本发明涉及油脂精细化学品的提纯工艺，特别是涉及一种薄膜精馏制取药品级大豆亚油酸的方法。所述薄膜精馏制取药品级大豆亚油酸的方法包括：一级薄膜蒸发：将大豆混合脂肪酸原料送入一级薄膜蒸发器，减压加热将溶解气体、水分和易挥发杂质脱除；二级薄膜精馏：将未被蒸出的物料送入二级薄膜蒸发器进行精馏分离，减压加热将低沸点的饱和脂肪酸蒸出；三级薄膜蒸发：将未被蒸出的物料送入三级薄膜蒸发器进行分离，减压加热将不饱和脂肪酸蒸出，收集蒸出物即得所需大豆亚油酸。本发明工艺流程合理，设备简单可行，操作方便稳定，多级薄膜精馏，可同时实现脱气、脱水、脱溶及精制目标产物，还可以保护被分离物质不受污染和侵害。
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公开(公告)号：CN103389342B
公开(公告)日：2014-09-03
申请号：CN201210139957.5
申请日：2012-05-08
申请人： 上海良友(集团)有限公司 , 上海市粮食科学研究所
摘要： 本发明提供了一种检测压榨芝麻油中是否掺有浸出芝麻油的方法，包括检测芝麻油中细辛素的含量。本发明的检测方法选用的特征指标专一性强，充分体现浸出芝麻油的特性，适用于鉴别压榨芝麻油中是否掺入了浸出芝麻油。本发明的方法包括如下步骤：（1）将待测芝麻油样品进行柱层析法或固相萃取预处理；（2）将预处理后的提取液进行高效液相色谱法检测，根据高效液相色谱图中是否有细辛素的特征峰确定压榨芝麻油中是否掺有浸出芝麻油。本发明检测方法能够快速准确判断出压榨芝麻油中是否掺有浸出芝麻油，为目前芝麻油掺伪现象的检测提供了一种新的方法和手段。
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公开(公告)号：CN103387581A
公开(公告)日：2013-11-13
申请号：CN201210139958.X
申请日：2012-05-08
申请人： 上海良友(集团)有限公司 , 上海市粮食科学研究所 , 上海三添食品有限公司
IPC分类号： C07D493/04 , B01D15/08
摘要： 本发明涉及一种从芝麻油中提取细辛素的方法。本发明的从芝麻油中提取细辛素的方法，主要以经过活性白土脱色工艺处理的精炼芝麻油为原料，先采用正相中压制备色谱系统并采用梯度洗脱液，去除芝麻油中的大部分脂肪成分，提取细辛素粗提物，再采用反相中压制备色谱系统并采用梯度洗脱液对细辛素粗提物进一步洗脱纯化，得到细辛素产品。本发明的提取方法所获得的细辛素产品的提取率为80%以上，纯度为90%以上。本发明提取方法制备的细辛素具有产品纯度高，操作自动化，工艺稳定性好等优点。
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公开(公告)号：CN102308889A
公开(公告)日：2012-01-11
申请号：CN201010220412.8
申请日：2010-07-06
申请人： 上海良友(集团)有限公司 , 上海市粮食科学研究所
摘要： 本发明公开了一种更适合江苏居民的食用调和油或者组合食用油，以重量百分含量计，该食用油总的饱和脂肪酸含量为8.0～14.0％，单不饱和脂肪酸的含量为32.0～38.0％，多不饱和脂肪酸的含量为51.0～57.0％，且n-6多不饱和脂肪酸含量为42.0～46.0％，n-3多不饱和脂肪酸含量为9.0～11.0％。在该食用调和油或者组合食用油的总脂肪酸中DHA的含量为0.65～0.85％将是更优的食用油，能够适用于江苏居民增加合理的DHA的摄入。本发明的食用调和油或者组合食用油产品是以江苏居民最新的营养研究结果为依据，是专为江苏居民研制的，更适合江苏居民的膳食结构，将有助于江苏居民摄入的营养更为均衡。
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