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公开(公告)号：CN117143781B
公开(公告)日：2024-01-30
申请号：CN202311406497.2
申请日：2023-10-27
申请人： 东北农业大学
IPC分类号： C12N1/20 , A23L33/135 , A23L2/52 , A61K35/747 , A61P37/04 , C12R1/25
摘要： 本发明公开了微生物技术领域的植物乳杆菌、Mix后生元及其制备方法与应用，所述Mix后生元包括灭活的植物乳杆菌KLDS 0318及其代谢产物和灭活的植物乳杆菌KLDS 1009及其代谢产物，所述植物乳杆菌KLDS 0318的保藏号为CCTCC NO:M 20231317，所述植物乳杆菌KLDS 1009的保藏号为CGMCC No.9962。本发明的Mix后生元能够促进RAW264.7巨噬细胞增殖性能和吞噬性能，具有一定的免疫调节能力。(56)对比文件王辑 等.植物乳杆菌JLK0142胞外多糖对RAW264.7巨噬细胞和免疫抑制小鼠的免疫调节作用.微生物学报.2018,58(第9期),第1614-1624页.
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公开(公告)号：CN117143781A
公开(公告)日：2023-12-01
申请号：CN202311406497.2
申请日：2023-10-27
申请人： 东北农业大学
IPC分类号： C12N1/20 , A23L33/135 , A23L2/52 , A61K35/747 , A61P37/04 , C12R1/25
摘要： 本发明公开了微生物技术领域的植物乳杆菌、Mix后生元及其制备方法与应用，所述Mix后生元包括灭活的植物乳杆菌KLDS 0318及其代谢产物和灭活的植物乳杆菌KLDS 1009及其代谢产物，所述植物乳杆菌KLDS 0318的保藏号为CCTCC NO:M 20231317，所述植物乳杆菌KLDS 1009的保藏号为CGMCC No.9962。本发明的Mix后生元能够促进RAW264.7巨噬细胞增殖性能和吞噬性能，具有一定的免疫调节能力。
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公开(公告)号：CN115651856A
公开(公告)日：2023-01-31
申请号：CN202210668198.5
申请日：2022-06-14
申请人： 东北农业大学
IPC分类号： C12N1/20 , A61K35/745 , A61P1/00 , C12R1/01
摘要： 本发明提供了一种具有缓解脂多糖所致的小鼠肠道损伤的两歧双歧杆菌E3(BB)和长双歧杆菌婴儿亚种E4(BL)，属于微生物技术领域。本发明提供的联合双歧杆菌能增强肠道屏障功能，调节肠道黏膜免疫，减轻回肠炎症，可通过TLR4介导的NF‑κB/MAPK信号通路上调紧密连接蛋白(Occludin and Claudin‑1、ZO‑1)、粘蛋白(MUC2)的表达，抑制炎症介质(IL‑1β、IL‑6、TNF‑α)的表达。重要的是，联合双歧杆菌组调节了肠道微生物群的组成，促进短链脂肪酸(SCFA)的增加。
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公开(公告)号：CN115261426A
公开(公告)日：2022-11-01
申请号：CN202211169944.2
申请日：2022-09-26
申请人： 东北农业大学
IPC分类号： C12P19/04 , C08B37/00 , A23L33/125 , A61K31/715 , A61K35/745 , A61P39/06 , C12R1/01
摘要： 本发明提供了一种具有抗氧化能力的两歧双歧杆菌E3胞外多糖。所述两歧双歧杆菌E3的完整菌体(IC)、无细胞上清液(CFS)和无细胞提取物(CFE)都具有较好的抗氧化性能，其中CFS的抗氧化活性最好。所有的EPSs都是HePSs（主要含有葡萄糖、甘露糖、鼠李糖等）。FT‑IR显示了EPS典型的特征吸收峰。源自两歧双歧杆菌E3的EPS是一种很有前景的天然抗氧化剂，可在功能食品中应用，为未来在抗氧化剂结合基因组学方法中研究EPS的结构和功能特征提供范例。
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公开(公告)号：CN116004479B
公开(公告)日：2023-07-07
申请号：CN202310132877.5
申请日：2023-02-20
申请人： 东北农业大学
摘要： 本发明公开了一株植物乳植杆菌及其应用，属于微生物发酵技术领域，植物乳植杆菌（Lactiplantibacillus plantarum）suan‑15保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏日期为2022年10月19日，保藏编号为CCTCC NO：M20221595。本发明以植物乳植杆菌suan‑15和嗜酸乳杆菌KLDS1.0901作为发酵菌株，最佳发酵工艺条件：乳酸菌（植物乳植杆菌：嗜酸乳杆菌）比例为2:1，250g白菜中乳酸菌接种量为450μL，玉米汁添加量为7.5g。无盐酸菜在5天达到成熟，无盐酸菜成品具有良好的品质特性且在60天内贮藏期稳定性较好。
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公开(公告)号：CN116004479A
公开(公告)日：2023-04-25
申请号：CN202310132877.5
申请日：2023-02-20
申请人： 东北农业大学
摘要： 本发明公开了一株植物乳植杆菌及其应用，属于微生物发酵技术领域，植物乳植杆菌（Lactiplantibacillus plantarum）suan‑15保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏日期为2022年10月19日，保藏编号为CCTCC NO：M20221595。本发明以植物乳植杆菌suan‑15和嗜酸乳杆菌KLDS1.0901作为发酵菌株，最佳发酵工艺条件：乳酸菌（植物乳植杆菌：嗜酸乳杆菌）比例为2:1，250g白菜中乳酸菌接种量为450μL，玉米汁添加量为7.5g。无盐酸菜在5天达到成熟，无盐酸菜成品具有良好的品质特性且在60天内贮藏期稳定性较好。
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公开(公告)号：CN115261426B
公开(公告)日：2023-01-03
申请号：CN202211169944.2
申请日：2022-09-26
申请人： 东北农业大学
IPC分类号： C12P19/04 , C08B37/00 , A23L33/125 , A61K31/715 , A61K35/745 , A61P39/06 , C12R1/01
摘要： 本发明提供了一种具有抗氧化能力的两歧双歧杆菌E3胞外多糖。所述两歧双歧杆菌E3的完整菌体(IC)、无细胞上清液(CFS)和无细胞提取物(CFE)都具有较好的抗氧化性能，其中CFS的抗氧化活性最好。所有的EPSs都是HePSs（主要含有葡萄糖、甘露糖、鼠李糖等）。FT‑IR显示了EPS典型的特征吸收峰。源自两歧双歧杆菌E3的EPS是一种很有前景的天然抗氧化剂，可在功能食品中应用，为未来在抗氧化剂结合基因组学方法中研究EPS的结构和功能特征提供范例。
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公开(公告)号：CN118184715A
公开(公告)日：2024-06-14
申请号：CN202410297124.4
申请日：2024-03-15
申请人： 东北农业大学
摘要： 本发明提供了一种利用葡萄糖副产物母液制备低聚异麦芽糖的方法，属于功能低聚糖制备技术领域，本发明利用葡萄糖生产过程中离心分离工序分离出的副产物葡萄糖母液为原料，不添加任何酶制剂，经过色谱分离、脱色、精制、蒸发及干燥等工序制成IMO‑50型低聚异麦芽糖和高纯度的葡萄糖浆，该产品符合低聚异麦芽糖国家标准(GB/T 20881‑2017)中关于IMO‑50产品的规定，而高纯度的葡萄糖浆可以作为发酵的原料，也可以返回到结晶糖系统中重新结晶干燥制成葡萄糖，从而提高葡萄糖收率，降低葡萄糖成本，该技术为其在工业生产IMO的进一步应用研究提供参考。
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公开(公告)号：CN118166045A
公开(公告)日：2024-06-11
申请号：CN202410345594.3
申请日：2024-03-26
申请人： 东北农业大学
IPC分类号： C12P7/6445 , C12P1/00 , A23L33/12 , A23C9/16 , A23C9/152
摘要： 本发明提供了一种1,3‑二不饱和脂肪酸‑2‑棕榈酸甘油三酯的制备方法及应用，属于功能性结构脂质制备技术领域，本发明以富含三棕榈酸甘油三酯(PPP)的精炼棕榈油为原料，经水解特异性固定化脂肪酶催化，反应前半程只加入有机油酸，后半程加入有机亚油酸，待反应结束后经分子蒸馏去除游离脂肪酸，以最终获得富含OPO、OPL和LPL的有机油脂组合物，并将上述功能脂质喂养小鼠探究其对小鼠体重和血清生化指标。结果显示，所制备的功能性结构脂质有效的降低了小鼠的体重、肝脏甘油三酯和总胆固醇水平，为功能脂质的膳食应用提供理论依据。
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公开(公告)号：CN118028059A
公开(公告)日：2024-05-14
申请号：CN202410268105.9
申请日：2024-03-09
申请人： 东北农业大学
摘要： 本发明提供一种电氢化核桃油的方法，通过以下步骤实现：在SPE反应器的阳极电解池与阴极电解池之间添加质子交换膜，检测阳极电解池及阴极电解池的绝缘性能后，在阴极电解池内称量核桃油14～20mL、一定量的Ni/Ag催化剂和0.3～0.4g EDDAB，然后加入0.4～0.5mol/L甲酸钠溶液30～35mL，在阳极电解池内加入浓度为0.5～0.6mol/L的硫酸溶液50～60mL，反应温度50～60℃，接通电化学工作站电流为100～120mA及反应时间60‑120min。本试验为未来氢化核桃油产业化提供理论依据。
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