公开(公告)号：CN116588491A

公开(公告)日：2023-08-15

申请号：CN202310872013.7

申请日：2023-07-17

申请人： 东北农业大学

发明人： 程天赋 ,  田亚超 ,  刘思博 ,  郑雪婷 ,  郭亚男 ,  刘才华

IPC分类号： B65D25/20 ,  B65D25/14 ,  B65D85/816 ,  B65D33/00

摘要： 本发明涉及特殊医学用途配方食品的贮存技术领域，具体是涉及一种特殊医学用途配方食品的贮存器及使用方法。包括有贮存器本体和锁定支撑机构，贮存器本体的顶面设有固定连接的一次性锁扣装置和可拆卸的插入管，插入管的顶部设有瓶塞，还包括有若干个一次性食品包和若干个一次性内置食品袋，还包括有设置在贮存器本体顶面的瓶口连接机构，瓶口连接机构用于安装插入管，贮存器本体的正面和反面上均匀设置有若干个用于安装一次性食品包的安装兜。本发明中贮存器本体内部无需额外进行清理，直接通过解锁对应的一次性锁扣装置将位于最内侧的一次性内置食品袋取出，提高了使用效率和便捷度。

公开(公告)号：CN118901866A

公开(公告)日：2024-11-08

申请号：CN202410997678.5

申请日：2024-07-24

申请人： 东北农业大学

发明人： 王中江 ,  刘军 ,  刘思博 ,  郑雪婷 ,  王宇琪 ,  曾云凤 ,  于国萍 ,  程天赋

IPC分类号： A23J3/16 ,  A23L29/10

摘要： 本发明涉及蛋白改性技术领域，尤其涉及一种提高大豆分离蛋白乳化性的方法。本发明提供了一种提高大豆分离蛋白乳化性的方法，包括如下步骤：（1）将大豆分离蛋白溶液依次进行pH‑偏移及空化射流均质处理，得到改性大豆分离蛋白溶液；（2）将大豆分离蛋白溶液进行空化射流均质处理后进行pH偏移得到改性大豆分离蛋白溶液。本发明目的在于进一步提高大豆分离蛋白的乳化性，拓宽其在食品工业中的应用。

公开(公告)号：CN116588491B

公开(公告)日：2023-09-19

申请号：CN202310872013.7

申请日：2023-07-17

申请人： 东北农业大学

发明人： 程天赋 ,  田亚超 ,  刘思博 ,  郑雪婷 ,  郭亚男 ,  刘才华

IPC分类号： B65D25/20 ,  B65D25/14 ,  B65D85/816 ,  B65D33/00

摘要： 本发明涉及特殊医学用途配方食品的贮存技术领域，具体是涉及一种特殊医学用途配方食品的贮存器及使用方法。包括有贮存器本体和锁定支撑机构，贮存器本体的顶面设有固定连接的一次性锁扣装置和可拆卸的插入管，插入管的顶部设有瓶塞，还包括有若干个一次性食品包和若干个一次性内置食品袋，还包括有设置在贮存器本体顶面的瓶口连接机构，瓶口连接机构用于安装插入管，贮存器本体的正面和反面上均匀设置有若干个用于安装一次性食品包的安装兜。本发明中贮存器本体内部无需额外进行清理，直接通过解锁对应的一次性锁扣装置将位于最内侧的一次性内置食品袋取出，提高了使用效率和便捷度。

公开(公告)号：CN116076727A

公开(公告)日：2023-05-09

申请号：CN202310203451.4

申请日：2023-03-06

申请人： 东北农业大学

发明人： 郭增旺 ,  张婧男 ,  田亚超 ,  程天赋 ,  龚琪 ,  郑雪婷 ,  任双鹤 ,  沈路路

IPC分类号： A23L33/125 ,  A23L33/185 ,  A23L33/10 ,  A23L33/105 ,  A23L33/15 ,  A23L33/155 ,  A23L33/16 ,  A23L27/10 ,  A23L29/30 ,  A23P10/30

摘要： 本发明公开了一种糖尿病友好型特医食品及其制备方法，选用原料包括大豆分离蛋白、高直链籼稻淀粉、全脂乳粉、复合矿物质元素、复合维生素、淀粉衍生物、甜菊提取物、苦瓜素和罗汉果提取物。本发明以大豆分离蛋白、高直链籼稻淀粉和全脂乳粉为主要原料，提供了人体必须的主要营养物质。将大豆分离蛋白适当水解，提高了其消化性和利用率，添加了多种人体必须的矿物质元素和维生素，同时利用苦瓜素的降血糖降血脂功能，研究开发一种适合糖尿病人群食用的全营养特医食品。本发明，对于提高糖尿病人群的生活质量，促进大豆和大米行业的产业升级具有重要意义。