一种提高傣药肾茶有效成分溶出度的方法

    公开(公告)号:CN107484860A

    公开(公告)日:2017-12-19

    申请号:CN201710909682.1

    申请日:2017-09-29

    IPC分类号: A23F3/34

    CPC分类号: A23F3/34

    摘要: 本发明公开了一种提高傣药肾茶有效成分溶出度的方法,包括以下步骤:步骤(1)选取肾茶叶或嫩茎部位为原料进行第一次杀青;杀青后在通风背阴处摊开晾置;再将晾干后的肾茶放在进行第二次杀青;步骤(2)将杀青后的肾茶凉降温至室温,进行渥堆;将渥堆后的肾茶进行第一次揉捻;将揉捻后的肾茶快速均匀解散,背阴处摊开晾置;步骤(3)将解散的肾茶第三次杀青;将杀青后的肾茶摊薄均匀,背阴处进行晾置;将晾置后的肾茶进行第二次揉捻至显毫;步骤(4)将肾茶揉搓至团或顺叶脉揉搓至长条状;换锅翻炒,再逐渐加温进行加热烘干,然后降至室温,出锅即可。本发明工艺简单,操作方便,处理后的肾茶茶口感提升,而且泡水后其有效成分溶出度增大。