公开(公告)号：CN118735611A

公开(公告)日：2024-10-01

申请号：CN202410946770.9

申请日：2024-07-15

Applicant: 中国标准化研究院

Inventor： 史波林 ,  赵镭 ,  云振宇 ,  项雅科 ,  姜明珠 ,  汪厚银 ,  钟葵 ,  张瑶 ,  孙爱东

IPC: G06Q30/0282

Abstract: 本发明公开了一种基于消费喜好确定产品关键感官属性的方法，所述方法包括：S1、通过问卷调查获取产品的消费者共识属性；S2、对共识属性进行评价员定量或消费者半定量描述分析；S3、招募目标消费者，对产品整体喜好度进行评分；S4、对喜好测试结果进行显著性分析及分级处理；S5、对共识属性与产品的喜好评分进行相关性分析；S6、将能够影响消费喜好的共识属性进行0PLS‑DA分析，最终选取VIP值≥1的属性作为影响产品喜好的关键属性。本发明将消费喜好与产品属性相关联，深入探究了消费者偏爱产品的某些感官属性，挖掘基于消费喜好的关键感官属性，从多维共识属性中逐步挖掘出某几种关键属性的方法，具有程序简单、科学合理的优点。

公开(公告)号：CN118735612A

公开(公告)日：2024-10-01

申请号：CN202410947069.9

申请日：2024-07-15

Applicant: 中国标准化研究院

Inventor： 史波林 ,  赵镭 ,  钟葵 ,  汪厚银 ,  姜明珠 ,  云振宇 ,  项雅科 ,  张瑶

IPC: G06Q30/0282

Abstract: 本发明公开了一种基于消费体验描述产品感官差异的快速比较方法，其中方法包括：S1、通过问卷调查获取产品的消费者共识属性；S2、招募产品目标消费者；S3、针对步骤S1所筛选出的共识属性，要求步骤S2招募的消费者在每个属性下对全部产品进行由低到高的强弱排序；S4、对步骤S3中的每位消费者的排序结果进行赋值处理；S5、对步骤S4的赋值结果进行加和，得到属性排序秩和，对排序秩和进行统计学分析。该方法可以快速地把不同产品的感官品质差异体现出来。并且为了避免评价人员个体差异导致结果的偏差，采用了概率统计与多元统计思想，更加保证方法的可靠性与科学性。