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公开(公告)号：CN115094067B
公开(公告)日：2024-03-29
申请号：CN202210494929.9
申请日：2022-05-07
申请人： 中国水稻研究所
IPC分类号： C12N15/29 , C12N15/82 , C07K14/415 , C12Q1/6895 , A01H5/10 , A01H6/46
摘要： 本发明公开了一种稻米营养品质调控基因OsVE1及其编码的蛋白质的应用。本发明利用图位克隆技术克隆到了OsVE1基因(Seq ID No：1)，该基因编码一个维生素E合成途径限速酶(Seq ID No：2)，该基因和蛋白质可用于调控稻米维生素E含量,还可用于调控稻米外观品质(垩白粒率和垩白度)，可用来改良稻米的营养品质和外观品质，提高水稻产业附加值和产品竞争力。
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公开(公告)号：CN116678910A
公开(公告)日：2023-09-01
申请号：CN202310572380.5
申请日：2023-05-19
申请人： 中国水稻研究所
IPC分类号： G01N24/08
摘要： 本发明公开了一种利用低场核磁共振仪判断蒸制米饭时适宜加水量的方法，该方法通过设置0.05间隔的水米比，利用低场核磁共振仪器分别测定蒸制后新鲜米饭和米饭中的结合水量，计算结合水损失量=（新鲜米饭中结合水量）‑（温度25℃、湿度70%条件下放置24h米饭中的结合水量）；确立了温度25℃、湿度70%条件下放置24h后结合水损失量≤200±30作为衡量水分已经足量或过量的标志，并将较早出现结合水损失量≤200±30且高于该水米比结合水损失量保持≤200±30的最低水米比，确定为蒸制该大米品种适宜的水米比。本发明规避了仅以大米中直链淀粉含量为依据决定其蒸煮加水量的不足，为米饭食味品质感官评价提供参考依据。
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公开(公告)号：CN116380837A
公开(公告)日：2023-07-04
申请号：CN202310234148.0
申请日：2023-03-13
申请人： 中国水稻研究所
IPC分类号： G01N21/359 , G01N21/47 , G06F30/20
摘要： 本发明涉及水稻品质分析检测技术领域，公开了一种基于近红外光谱技术的香与非香水稻鉴别方法，包括以下步骤：从待测水稻上收集稻谷样品，制成待测糙米粉样品；对待测糙米粉样品进行近红外扫描，采集近红外漫反射光谱，记录第1~n个特征波长下的Log(1/Ri)值；将Log(1/Ri)值代入近红外光谱预测模型中，计算出待测糙米粉中的2‑乙酰‑1‑吡咯啉含量；根据获得的2‑乙酰‑1‑吡咯啉含量，结合香稻糙米粉内2‑乙酰‑1‑吡咯啉含量的阈值，判定待测水稻为香稻或非香水稻。本发明的鉴别方法操作简单，受人为因素的干扰小，无需专业的鉴评专家，且简化了样品前处理步骤，具有步骤简单、成本低、耗时短的优点。
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公开(公告)号：CN114854749B
公开(公告)日：2023-04-28
申请号：CN202210507099.9
申请日：2022-05-10
申请人： 中国水稻研究所
IPC分类号： C12N15/113 , C12N15/84 , C12N15/56 , A01H5/00 , A01H6/46
摘要： 本发明公开了一种水稻胚乳特异性表达启动子pEnd2及其应用，属于生物技术和植物基因工程技术领域。所述启动子的核苷酸序列如SEQ ID NO:1所示，该启动子是通过设计引物，以水稻基因组DNA为模板，利用PCR方法从水稻中分离得到的pEnd2启动子，通过其在水稻中的表达特异性，发现该启动子使β‑葡糖苷酸酶报告基因只在水稻种子胚乳中特异性表达，说明该启动子可以启动外源基因在植物的胚乳中特异性表达，适用于种子含胚乳的单子叶植物或胚乳型双子叶植物。该启动子对于水稻胚乳相关的研究具有重要的理论及实际意义，可以与对胚乳具有改善功能的基因配合使用，达到改善水稻胚乳的各方面性状。
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公开(公告)号：CN115785242A
公开(公告)日：2023-03-14
申请号：CN202211688130.X
申请日：2022-12-27
申请人： 中国水稻研究所
IPC分类号： C07K14/415 , C12N15/29 , C12N15/84 , A01H5/10 , A01H6/46
摘要： 本发明公开了一种创制水稻高产优质的方法，涉及植物基因工程技术领域。本发明提供了一种核苷酸序列如SEQ ID No:1所示的OsHsp70‑2基因、包括该OsHsp70‑2基因的表达载体以及利用该载体构建得到的阳性植株在提高水稻粒重、单株产量和降低垩白粒率中的应用。系统研究发现在中花11、宁粳1号和华占背景下过表达OsHsp70‑2，可以显著提高水稻粒重及单株产量，同时在中花11背景下过表达材料的垩白粒率显著低于野生型，总淀粉、直链淀粉以及总蛋白含量均显著高于野生型。本发明发现OsHsp70‑2基因过表达后能显著提高水稻粒重、单株产量，降低稻米垩白，改良稻米品质，具有重要的育种利用价值。
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公开(公告)号：CN109456396B
公开(公告)日：2021-05-25
申请号：CN201811636548.X
申请日：2018-12-29
申请人： 中国水稻研究所
IPC分类号： C07K14/415 , C12N15/29 , C12N15/82 , A01H5/12 , A01H5/02 , A01H5/00 , A01H6/46 , C12Q1/6895 , C12N15/11
摘要： 本发明公开了一种水稻叶片衰老和穗型调控基因HK73及其编码的蛋白质、分子标记与应用；本发明利用水稻叶片早衰及短穗突变体，通过图位克隆技术首次在水稻中克隆到了HK73基因(Seq ID No：1)，该基因编码一个ATP功能域包含蛋白(Seq ID No：2)，调控水稻叶片衰老进程和穗型。通过对HK73基因的功能分析，进一步明确了植物特别是禾本科植物叶片衰老过程及叶片早衰、穗发育的遗传机制，为改良农作物的光合作用效率，提高水稻增产潜力奠定了基础。
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公开(公告)号：CN111289706A
公开(公告)日：2020-06-16
申请号：CN201910746425.X
申请日：2019-08-13
申请人： 中国水稻研究所
IPC分类号： G01N33/10 , G01N3/08 , G01N3/40 , G01N21/78 , G01N25/12 , G01N25/20 , G01N30/02 , G01N27/447
摘要： 本发明涉及食品检测技术领域，公开了一种适于制作米饭团的粳稻品种的理化筛选方法，发明采用八项指标（表观直链淀粉含量，绝对直链淀粉含量，胶稠度长度，碱消值级别，糊化温度，支链淀粉链长分布，糊化粘滞特性和米糊质地特性）用于筛选适于制作米饭团的粳稻品种，本发明方法能对米饭团专用粳稻的选择更有目的性和准确性，筛选结果可靠快速。
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公开(公告)号：CN106399332B
公开(公告)日：2019-06-28
申请号：CN201611077144.2
申请日：2016-11-30
申请人： 中国水稻研究所
摘要： 本发明属于基因工程技术领域，本发明涉及一种控制稻米胚乳垩白形成的基因OsPK2及其应用。该基因的核苷酸序列如序列表SEQ ID NO.1所示，正常野生型稻米胚乳表现为透明状，该基因突变后稻米胚乳呈不透明状。该基因的突变基因的核苷酸序列如序列表SEQ ID NO.4所示。OsPK2基因的表达模式为组成性表达。将正常具有功能的OsPK2基因通过转基因方法导入突变体中可使突变体稻米胚乳恢复到野生型透明表型。该基因可应用于提高和改良稻米品质中。
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公开(公告)号：CN106191063B
公开(公告)日：2019-06-28
申请号：CN201610576706.1
申请日：2016-07-19
申请人： 中国水稻研究所
IPC分类号： C12N15/113 , C12N15/82 , A01H5/00 , A01H6/46
摘要： 本发明涉及生物技术和植物基因工程技术领域，具体而言，本发明涉及一种水稻胚乳特异性表达启动子及其应用，该启动子能够在水稻转基因调控体系中驱动目标基因在胚乳中表达，启动子的核苷酸序列如SEQ ID No:1所示。本发明的植物胚乳特异性表达启动子是通过设计引物，以水稻基因组DNA为模板，利用PCR方法从水稻中分离得到的pEnd1启动子，通过其在水稻中的表达特异性实验表明本发明的启动子使β‑葡糖苷酸酶(GUS)报告基因只在水稻种子胚乳中特异性表达。说明本发明的启动子可以启动外源基因在植物的胚乳中特异性的表达，适用于任何种子具有胚乳的植物，即单子叶植物或胚乳型双子叶植物。
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公开(公告)号：CN109456396A
公开(公告)日：2019-03-12
申请号：CN201811636548.X
申请日：2018-12-29
申请人： 中国水稻研究所
IPC分类号： C07K14/415 , C12N15/29 , C12N15/82 , A01H5/00 , A01H6/46 , C12Q1/6895 , C12N15/11
摘要： 本发明公开了一种水稻叶片衰老和穗型调控基因HK73及其编码的蛋白质、分子标记与应用；本发明利用水稻叶片早衰及短穗突变体，通过图位克隆技术首次在水稻中克隆到了HK73基因(Seq ID No：1)，该基因编码一个ATP功能域包含蛋白(Seq ID No：2)，调控水稻叶片衰老进程和穗型。通过对HK73基因的功能分析，进一步明确了植物特别是禾本科植物叶片衰老过程及叶片早衰、穗发育的遗传机制，为改良农作物的光合作用效率，提高水稻增产潜力奠定了基础。
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