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公开(公告)号：CN100999616A
公开(公告)日：2007-07-18
申请号：CN200610146291.0
申请日：2006-12-22
申请人： 中国海洋大学
摘要： 一种鱿鱼墨黑色素的制备方法，其特征在于取鱿鱼墨汁，加入蒸馏水搅拌、洗涤，用粗滤布除去杂物后，用碱液调pH至5.0－10.0；在搅拌下，加酶水解12－24h，酶解温度为35－70℃，90－100℃加热终止反应；用酸液调pH至1.0－5.0，3000－5000×g室温下离心收集沉淀；所得沉淀物经蒸馏水反复洗涤、离心，至洗涤水为中性，真空冷冻干燥。制得的产品纯度为30％－99％，提取率为6％－19.9％。本发明所用的原料丰富易得，黑色素含量极高，工艺步骤简单，设备投资少，无环境污染，产品得率高。该物质可用于制备抗氧化、免疫调节、促进造血或降血脂的保健食品或药品。
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公开(公告)号：CN100487064C
公开(公告)日：2009-05-13
申请号：CN200610146291.0
申请日：2006-12-22
申请人： 中国海洋大学
摘要： 一种鱿鱼墨黑色素的制备方法，其特征在于取鱿鱼墨汁，加入蒸馏水搅拌、洗涤，用粗滤布除去杂物后，用碱液调pH至5.0-10.0；在搅拌下，加酶水解12-24h，酶解温度为35-70℃，90-100℃加热终止反应；用酸液调pH至1.0-5.0，3000-5000xg室温下离心收集沉淀；所得沉淀物经蒸馏水反复洗涤、离心，至洗涤水为中性，真空冷冻干燥。制得的产品纯度为30%-99%，提取率为6%-19.9%。本发明所用的原料丰富易得，黑色素含量极高，工艺步骤简单，设备投资少，无环境污染，产品得率高。该物质可用于制备抗氧化、免疫调节、促进造血或降血脂的保健食品或药品。
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公开(公告)号：CN101003827A
公开(公告)日：2007-07-25
申请号：CN200710013140.2
申请日：2007-01-09
申请人： 中国海洋大学
摘要： 一种鱿鱼皮胶原蛋白活性肽的制备方法，其特征在于将鱿鱼皮用清水洗净，加入NaOH的水溶液浸泡，再用清水反复洗涤至pH中性；加入稀酸水溶液浸泡，再洗涤至pH中性；搅拌下，在热水中抽提胶原蛋白，过滤除去不溶物；在搅拌下，加酶酶解1－6h，酶解温度为40－50℃，在90－100℃下灭酶4－10min；用碱液调pH至中性，酶解液经过滤后，再依次经过截留分子量为8KD的超滤膜超滤、纳滤脱盐，最后真空浓缩，喷雾干燥。本发明所用的鱿鱼皮丰富易得，胶原蛋白含量高，工艺步骤简单，设备投资少，无环境污染，产品具有很强的生物活性，可用于制备抗氧化、降血压、抗动脉粥样硬化或美容的保健食品或药品。
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公开(公告)号：CN101015355A
公开(公告)日：2007-08-15
申请号：CN200710013338.0
申请日：2007-02-13
申请人： 中国海洋大学
摘要： 一种鱿鱼墨黑色素铁的制备方法，其特征在于从鱿鱼墨汁中分离出黑色素，真空冷冻干燥后，将鱿鱼墨黑色素加入含铁离子的水溶液中，用酸调节pH至3－6，4℃－25℃下搅拌8－24小时，室温下3000－5000×g离心收集沉淀；所得沉淀物经蒸馏水反复洗涤、室温下3000－5000×g离心收集沉淀，真空冷冻干燥。该鱿鱼墨黑色素铁可用于制备辅助治疗贫血保健食品、功能食品或药品。本发明以海洋鱿鱼墨汁为原料，分离高纯度的鱿鱼墨黑色素后加入适量铁离子，制成鱿鱼墨黑色素铁。采用的原料丰富易得，黑色素含量极高，并具有步骤简单、设备投资少、无环境污染、产品得率高等优点，适于工业化生产。
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