淀粉质原料的酶解方法及发酵制备柠檬酸的方法

    公开(公告)号:CN102839203B

    公开(公告)日:2014-01-01

    申请号:CN201210349402.3

    申请日:2012-09-19

    IPC分类号: C12P19/14 C12P7/48 C12R1/685

    摘要: 本发明公开了一种淀粉质原料的酶解方法,所述方法包括:(1)将淀粉质原料粉碎后的产物调浆,然后在淀粉酶的存在下进行酶解,得到第一液化液;(2)将步骤(1)得到的第一液化液进行固液分离得到滤渣;(3)将步骤(2)得到的滤渣调浆后在淀粉酶和纤维素酶的存在下进行酶解,得到第二液化液。还公开了一种发酵制备柠檬酸的方法,所述方法包括将黑曲霉接种至发酵培养基中并发酵产生柠檬酸,所述发酵培养基含有淀粉质原料酶解产物,所述淀粉质原料酶解产物为如上所述的方法制备得到的淀粉质原料酶解产物。本发明的淀粉质原料的酶解方法制得的酶解产物用于柠檬酸发酵,可提高终点柠檬酸含量,提高转化率,从而降低柠檬酸的生产成本。

    淀粉质原料的酶解方法及发酵制备柠檬酸的方法

    公开(公告)号:CN102839203A

    公开(公告)日:2012-12-26

    申请号:CN201210349402.3

    申请日:2012-09-19

    IPC分类号: C12P19/14 C12P7/48 C12R1/685

    摘要: 本发明公开了一种淀粉质原料的酶解方法,所述方法包括:(1)将淀粉质原料粉碎后的产物调浆,然后在淀粉酶的存在下进行酶解,得到第一液化液;(2)将步骤(1)得到的第一液化液进行固液分离得到滤渣;(3)将步骤(2)得到的滤渣调浆后在淀粉酶和纤维素酶的存在下进行酶解,得到第二液化液。还公开了一种发酵制备柠檬酸的方法,所述方法包括将黑曲霉接种至发酵培养基中并发酵产生柠檬酸,所述发酵培养基含有淀粉质原料酶解产物,所述淀粉质原料酶解产物为如上所述的方法制备得到的淀粉质原料酶解产物。本发明的淀粉质原料的酶解方法制得的酶解产物用于柠檬酸发酵,可提高终点柠檬酸含量,提高转化率,从而降低柠檬酸的生产成本。

    玉米清液的分离提纯装置

    公开(公告)号:CN202830014U

    公开(公告)日:2013-03-27

    申请号:CN201220493826.2

    申请日:2012-09-25

    IPC分类号: C12M1/00 C11B1/00

    摘要: 本实用新型公开了一种玉米清液的分离提纯装置,该分离提纯装置包括分离玉米清液形成一级分离糖液和一级分离混合液的一级分离器(1),以及分离一级分离混合液形成二级分离糖液和二级分离毛油的二级分离器(3);其中,一级分离器(1)的出料口(13)连接二级分离器(3)的进料口(31)。本实用新型的分离提纯装置将过多的油脂从清液中分离出来,有效地提高了清液的纯度,降低了油脂在柠檬酸发酵和酒精发酵过程中产生的负面影响,从而提高了产品的质量。同时,提取出的油脂可以作为副产品加以利用,由此提高了玉米的综合利用率,从而提高了生产效益。