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公开(公告)号：CN114766901B
公开(公告)日：2023-07-18
申请号：CN202110085469.X
申请日：2021-01-22
申请人： 九阳股份有限公司
摘要： 本申请实施例公开了一种多功能食品加工机及其控制方法，该食品加工机包括：蒸制功能单元和热水功能单元；蒸制功能单元包括依次相连的水箱、水泵、即热模块、第一电磁阀和蒸箱；热水功能单元包括依次相连的水箱、水泵、即热模块和第一电磁阀，第一电磁阀的第二出口为热水出口；该方法包括：蒸制功能和热水功能均被选择时，根据食品加工参数判断蒸制功能和热水功能能否同时进行和/或交叉进行；如果能，将蒸制功能和热水功能同时进行和/或交叉进行；否则，获取输入的蒸制总时长tn，根据不同的食材、与食材对应的烹饪参数以及蒸制总时长tn计算当次蒸制允许的蒸制参数；该实施例方案同时实现了饮和蒸的功能，并且方案成本低。
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公开(公告)号：CN110169726B
公开(公告)日：2022-01-04
申请号：CN201910553262.3
申请日：2019-06-25
申请人： 九阳股份有限公司
摘要： 本发明实施例公开了一种食品加工机的清洗方法，所述食品加工机包括粉碎腔、电机和加热装置；该方法包括：在将所述粉碎腔内制备的食品排完后，对所述粉碎腔进行多次清洗；其中，第一次清洗包括：在将所述食品排完后的设定时长内完成第一次进水，以利用所述粉碎腔的余温对所述粉碎腔内的水进行预热；以预设的小功率对水进行加热，并配合电机搅拌；所述小功率包括：小于或等于半功率的加热功率。通过该实施例方案，能够使用更少的水达到更好的清洗效果。
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公开(公告)号：CN108645474B
公开(公告)日：2020-08-18
申请号：CN201810520840.9
申请日：2018-05-28
申请人： 九阳股份有限公司
摘要： 本发明实施例公开了一种食品加工机的物料检测方法，包括：根据用户选择的食品加工功能和加工容量确定目标物料量和目标水量；在加工容量所包含的一个或多个对应液位范围内，依次检测相邻的两个液位之间的注水量，并根据相邻的两个液位之间的注水量以及相邻的两个液位之间的液位差判断粉碎腔内位于相邻的两个液位之间的物料对应的物料量；对位于任意相邻的两个液位之间的物料对应的物料量进行累加，在总的注水量达到目标水量时，判断累加的物料量是否达到目标物料量。该实施例方案解决了食品加工机物料超标准投放导致的制浆效果不理想及溢浆糊底等安全问题。
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公开(公告)号：CN108645474A
公开(公告)日：2018-10-12
申请号：CN201810520840.9
申请日：2018-05-28
申请人： 九阳股份有限公司
摘要： 本发明实施例公开了一种食品加工机的物料检测方法，包括：根据用户选择的食品加工功能和加工容量确定目标物料量和目标水量；在加工容量所包含的一个或多个对应液位范围内，依次检测相邻的两个液位之间的注水量，并根据相邻的两个液位之间的注水量以及相邻的两个液位之间的液位差判断粉碎腔内位于相邻的两个液位之间的物料对应的物料量；对位于任意相邻的两个液位之间的物料对应的物料量进行累加，在总的注水量达到目标水量时，判断累加的物料量是否达到目标物料量。该实施例方案解决了食品加工机物料超标准投放导致的制浆效果不理想及溢浆糊底等安全问题。
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公开(公告)号：CN108185846A
公开(公告)日：2018-06-22
申请号：CN201711469694.3
申请日：2017-12-29
申请人： 九阳股份有限公司
摘要： 本发明一种豆浆机，包括机头和杯体，所述机头扣置于所述杯体上，其中，所述杯体上设置有杯体线路板，所述机头内设有机头线路板，所述机头线路板上设有机头开关电源模块，所述杯体线路板上设有杯体开关电源模块，所述机头线路板与所述杯体线路板通过耦合器进行电连接，市电电源通过耦合器电连接所述机头线路板。分设两个开关电源模块可以降低负载之间的干扰，降低负载对电源的干扰，从而提升各种检测的精度等等，方便了豆浆机的设计，提升豆浆机的智能化。
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公开(公告)号：CN108158422B
公开(公告)日：2021-05-11
申请号：CN201711249317.9
申请日：2017-12-01
申请人： 九阳股份有限公司
摘要： 本发明实施例公开了一种食品加工机的加热控制方法，该食品加工机的食品加工过程划分为连续的多个加工阶段，该食品加工机包括多个加热装置，其中，至少一个加热装置设置于食品加工机的杯体底部，至少一个加热装置设置于食品加工机的杯体侧部，该方法包括：针对多个加工阶段中的不同加工阶段，采用不同位置处的加热装置以不同的加热方式进行加热。通过该实施例方案缩短了制浆周期，避免了糊底现象，提高了测温精度及制浆效果。
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公开(公告)号：CN110301840A
公开(公告)日：2019-10-08
申请号：CN201910547501.4
申请日：2019-06-24
申请人： 九阳股份有限公司
摘要： 本发明实施例公开了一种食品加工机的控制方法，该食品加工机包括排浆转阀和水泵，排浆转阀用于控制排浆速度，水泵用于向所述食品加工机的粉碎腔内泵水，该方法包括：控制所述排浆转阀打开进行排浆过程中，控制所述水泵同时向所述粉碎腔内泵水预设时长；其中水泵泵入的水量与粉碎腔内原有的浆液容量的总和等于预先设置的当次制浆容量。通过该实施例方案，实现了在不关闭排浆转阀的情况下一次制取设定的大容量浆液，取消了二次进水勾兑环节，从而解决了二次勾兑时两次排浆过程中所出现的浆液稀疏以及两次排浆浓度差异大、易出现分层的问题。
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公开(公告)号：CN108836138A
公开(公告)日：2018-11-20
申请号：CN201810989392.7
申请日：2018-08-28
申请人： 九阳股份有限公司
摘要： 本发明实施例公开了一种食品加工机的电机保护方法，该食品加工机可以包括温度传感器和电机，该方法可以包括：通过温度传感器检测电机本体的温度；将检测出的电机本体的温度与至少两个预设的标准温度值相比较；根据比较结果调整电机的工作工艺，以对电机进行温升保护。通过该实施例方案，实现了在不受各种特定条件约束的情况下，对电机进行实时监控与保护，使产品更可靠。
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公开(公告)号：CN107928418A
公开(公告)日：2018-04-20
申请号：CN201711468324.8
申请日：2017-12-29
申请人： 九阳股份有限公司
CPC分类号： A47J31/00 , A47J31/4403
摘要： 本发明一种使用无刷直流电机的豆浆机，包括机头和杯体，所述机头扣置于所述杯体上，所述机头内设有负载电机，其中，所述负载电机为无刷直流电机，所述机头内设有机头线路板，所述无刷直流电机与所述机头线路板电连接，所述机头线路板上设有处理单元，所述处理单元包括负载驱动单元，所述负载驱动单元包括电机控制MCU，所述杯体上设置有杯体线路板，所述杯体线路板上设有控制单元，所述机头线路板与所述杯体线路板通过耦合器进行电连接，所述控制单元通过耦合器传送控制信号给所述电机控制MCU。在使用无刷直流电机时，将电机控制MCU与控制单元分开设置，可以分别降低相应的资源要求。
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公开(公告)号：CN118266487A
公开(公告)日：2024-07-02
申请号：CN202211709635.X
申请日：2022-12-29
申请人： 九阳股份有限公司
摘要： 本申请公开了一种煎烤机制作面饼的方法，煎烤机包括上加热装置和下加热装置，制作面饼的方法包括：预热阶段，控制下加热装置以第一预设功率进行加热，且控制上加热装置关闭，持续第一预设时长；蓬发阶段，在放入面饼之后，控制下加热装置以第二预设功率进行加热，且控制上加热装置关闭，并持续第二预设时长，使面饼蓬发至预设蓬发状态；定型阶段，控制下加热装置关闭，并控制上加热装置以第三预设功率进行加热，并维持第三预设时长，使面饼上表面表皮硬化。通过预热阶段、蓬发阶段和定型阶段的配合能充分激发酵母活性，通过迅速产生二氧化碳，使饼坯高度增加，在蓬发后，通过上表面定型，可以模拟手工烹饪流程，使得发面饼蓬松暄软。
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