一种卷烟味觉酸甜平衡特征的评价方法

    公开(公告)号:CN114839297B

    公开(公告)日:2024-01-26

    申请号:CN202210534228.3

    申请日:2022-05-17

    IPC分类号: G01N30/02 G01N30/86

    摘要: 本发明公开了一种卷烟味觉酸甜平衡特征的评价方法,包括如下步骤:(1)检测出卷烟烟气中有甜味感的关键成分的相对含量,求出卷烟烟气的甜味值S1;(2)检测出卷烟烟气中有酸味感的关键成分的相对含量,求出卷烟烟气的酸味值S2;(3)按照下式求出S值:S=0.1591+0.9134(S1/S2);(4)根据S值评价卷烟味觉酸甜平衡特征。本发明的评价方法,可以准确评价卷烟烟气的味觉酸甜平衡特征,减少了人为评价的干扰,计算速度快,结果直观,预测结果客观准确。