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公开(公告)号：CN105624262B
公开(公告)日：2020-02-28
申请号：CN201610154836.6
申请日：2016-03-17
申请人： 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
摘要： 本发明公开了用于测定乳制品中非乳酸菌含量的培养基及测定乳制品中非乳酸菌含量的方法。所述用于测定乳制品中非乳酸菌含量的培养基包括：5.0g/L的胰蛋白胨；2.5g/L的酵母浸粉或酵母浸膏；1.0g/L的葡萄糖；15.0g/L的琼脂；以及余量的水，所述琼脂培养基的pH值为6.8～7.2。利用本发明的用于测定乳制品中非乳酸菌含量的培养基能够准确地测定乳制品中非乳酸菌含量。
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公开(公告)号：CN106353157A
公开(公告)日：2017-01-25
申请号：CN201610724176.0
申请日：2016-08-25
申请人： 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
摘要： 本发明公开了测定奶茶粉中食盐含量的方法。所述方法包括：将奶茶粉进行预灰化处理，得到预灰化产物；将所述预灰化产物进行灰化处理，得到灰化产物；将所述灰化产物进行溶解处理，并将所得到的混合液进行过滤处理，得到待测液；以及将所述待测液进行滴定处理，并基于滴定结果确定奶茶粉中食盐含量。由此，本发明的测定奶茶粉中食盐含量的方法准确性高。
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公开(公告)号：CN106153839A
公开(公告)日：2016-11-23
申请号：CN201610749240.0
申请日：2016-08-29
申请人： 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
CPC分类号： G01N33/04 , G01N1/28 , G01N1/34 , G01N1/38 , G01N2001/386
摘要： 本发明提出了一种测定乳粉的不溶度指数的方法。所述方法包括：(1)将乳粉与水进行搅拌，得到混合液；(2)将所述混合液置于具有刻度的离心管中，离心并弃上清；以及(3)将所述离心管管口向上垂直放置15～30min，确定沉淀物的体积。利用本发明的测定乳粉的不溶度指数的方法能够准确地检测出乳粉的不溶度指数，且操作简便，成本低。
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公开(公告)号：CN105950285A
公开(公告)日：2016-09-21
申请号：CN201610252265.X
申请日：2016-04-21
申请人： 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
CPC分类号： C11B1/10 , C11B1/108 , C11B3/001 , G01N1/34 , G01N1/4077 , G01N31/16 , G01N2001/4088
摘要： 本发明公开了乳制品中脂肪的提取方法、测定乳制品中脂肪的过氧化值的方法、测定粘稠乳制品中脂肪的过氧化值的方法及测定乳粉中脂肪的过氧化值的方法。所述乳制品中脂肪的提取方法包括：将乳制品与乙醇进行第一混合处理，得到第一混合液；将所述第一混合液与水进行第二混合处理，得到第二混合液；将所述第二混合液与石油醚进行第三混合及静置处理，得到第三混合液；以及将所述第三混合液进行过滤及旋蒸处理，以便得到脂肪。由此，利用本发明的乳制品中脂肪的提取方法能够充分提取出脂肪。
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公开(公告)号：CN105624262A
公开(公告)日：2016-06-01
申请号：CN201610154836.6
申请日：2016-03-17
申请人： 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
摘要： 本发明公开了用于测定乳制品中非乳酸菌含量的培养基及测定乳制品中非乳酸菌含量的方法。所述用于测定乳制品中非乳酸菌含量的培养基包括：5.0g/L的胰蛋白胨；2.5g/L的酵母浸粉或酵母浸膏；1.0g/L的葡萄糖；15.0g/L的琼脂；以及余量的水，所述琼脂培养基的pH值为6.8～7.2。利用本发明的用于测定乳制品中非乳酸菌含量的培养基能够准确地测定乳制品中非乳酸菌含量。
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公开(公告)号：CN105608537A
公开(公告)日：2016-05-25
申请号：CN201510999399.3
申请日：2015-12-25
申请人： 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
IPC分类号： G06Q10/06
CPC分类号： G06Q10/06
摘要： 本发明提出一种用于样品检验流程的管理方法和系统，该用于样品检验流程的管理方法包括接收用户录入的样品名称信息和用户触发样品接受的指令，并调用与用户录入的样品名称信息对应的样品送检相关信息模版；获取待检验样品的识别码信息，根据待检验样品的识别码信息记录待检验样品的出库信息；获取在样品检验过程的各个阶段中待检验样品的质量信息和检验结果信息，并对待检验样品的质量信息和检验结果信息进行数据处理；根据数据处理后的待检验样品的质量信息和检验结果信息生成检验结果报告，并在检验结果报告审核通过后，对检验结果报告进行备份。通过本发明能够实现实验室样品检验流程的信息化管理，有效提升实验室样品检验流程的管理效果。
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公开(公告)号：CN105424873A
公开(公告)日：2016-03-23
申请号：CN201511028033.8
申请日：2015-12-31
申请人： 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
IPC分类号： G01N31/16
CPC分类号： G01N31/16
摘要： 本发明公开了测定全脂加糖炼乳中蔗糖含量的方法。该方法包括：将溶解的蔗糖进行水解反应，得到待测液；将待测液进行滴定，并基于滴定结果计算出蔗糖校正值；将5～7克全脂加糖炼乳进行除蛋白处理，得到待测滤液；将待测滤液进行滴定，并基于滴定结果及蔗糖校正值确定转化前转化糖的质量；将待测滤液稀释5～8倍，得到待测稀释液，将待测稀释液进行水解反应，得到待测转化液；将待测转化液进行滴定，并基于滴定结果及蔗糖校正值确定转化后转化糖的质量；以及基于转化前后转化糖的质量，确定全脂加糖炼乳中蔗糖含量。本发明的方法准确性强，精密度高。
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公开(公告)号：CN105177109A
公开(公告)日：2015-12-23
申请号：CN201510657106.3
申请日：2015-10-13
申请人： 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
摘要： 本发明公开了一种检测金黄色葡萄球菌的方法，该方法包括：(1)称取定量的待测样品至定量的预制的培养基中，进行增菌培养，获得增菌液；(2)取定量的(1)中的增菌液置于测试片中培养，测试片能够使金黄色葡萄球菌菌落显示为紫红色菌落；(3)对(2)中的培养的结果进行判定，以检测所述金黄色色葡萄球菌。还公开一种检测金黄色葡萄球菌的试剂盒。利用本发明的方法和/或试剂盒进行金黄色葡萄球菌，操作简单、方便快捷且检验结果准确可靠。
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公开(公告)号：CN105424873B
公开(公告)日：2017-12-29
申请号：CN201511028033.8
申请日：2015-12-31
申请人： 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
IPC分类号： G01N31/16
摘要： 本发明公开了测定全脂加糖炼乳中蔗糖含量的方法。该方法包括：将溶解的蔗糖进行水解反应，得到待测液；将待测液进行滴定，并基于滴定结果计算出蔗糖校正值；将5～7克全脂加糖炼乳进行除蛋白处理，得到待测滤液；将待测滤液进行滴定，并基于滴定结果及蔗糖校正值确定转化前转化糖的质量；将待测滤液稀释5～8倍，得到待测稀释液，将待测稀释液进行水解反应，得到待测转化液；将待测转化液进行滴定，并基于滴定结果及蔗糖校正值确定转化后转化糖的质量；以及基于转化前后转化糖的质量，确定全脂加糖炼乳中蔗糖含量。本发明的方法准确性强，精密度高。
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公开(公告)号：CN107478738A
公开(公告)日：2017-12-15
申请号：CN201710648350.2
申请日：2017-08-01
申请人： 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
摘要： 本发明提出了检测乳制品中叶黄素的方法。所述方法包括：将乳制品与丙酮进行混合处理，以便得到混合液；将所述混合液进行离心处理，收集上清液；以及将所述上清液进行色谱检测，并基于检测结果确定所述乳制品中叶黄素含量。利用本发明的方法能够准确、有效地对乳制品中叶黄素进行检测，且精密度高、操作简便。
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