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公开(公告)号：CN113528234A
公开(公告)日：2021-10-22
申请号：CN202010323884.X
申请日：2020-04-22
申请人： 华中农业大学
IPC分类号： C11B3/00
摘要： 本发明公开了一种食用油的蒸汽逆流脱臭工艺，包括步骤一，食用油选择；步骤二，脱氧处理；步骤三，蒸汽脱臭；步骤四，降温处理；步骤五，装瓶存储；其中在上述步骤一中，人工选取未脱臭的食用油，将其称重放置在阴凉地开口静置1‑2h；该一种食用油的蒸汽逆流脱臭工艺，成本低，所采用的水蒸气廉价、来源容易且易于分离；操作简单，无需要加热至高温，不会耗费较多的能源；本发明加热温度低，蒸汽出口处抽真空，能有效的防止油脂氧化、分解和聚合，具有较好的经济效益；除臭彻底，通过设计雾化器和蒸汽喷头，可以使油脂和蒸汽完全逆流，实现更加充分的接触，同时缩短油脂脱臭的时间，节约蒸汽的生产能源，降低精炼脱臭的生产成本，脱臭效果好。
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公开(公告)号：CN105002057A
公开(公告)日：2015-10-28
申请号：CN201510504915.0
申请日：2015-08-17
申请人： 华中农业大学
IPC分类号： C12G3/02
CPC分类号： C12G3/02
摘要： 本发明提供了一种花生发酵酒的酿制方法，首先利用甜酒曲对花生粕中的淀粉进行降解制成糖化液，然后与糯米糖化液混合，接种酵母酿制成花生发酵酒。由于微生物的发酵作用，使得花生粕中除碳水化合物之外的其它营养成分及特征风味物质转移到了酒中，同时参与发酵的糯米糖化液中的营养物质也融入酒中，使得最终发酵酒不仅风味独特，而且富含多肽、多酚、氨基酸、维生素与矿物质等营养成分，成为一种新型保健酒。此外，花生发酵酒的原料来源广泛、成本低廉，生产工艺简单、易于操作，经济效益高，适合于工业化生产。
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公开(公告)号：CN101253929B
公开(公告)日：2010-12-08
申请号：CN200810047315.6
申请日：2008-04-14
申请人： 华中农业大学
IPC分类号： A23K1/14
摘要： 本发明公开了一种快速高效环保的棉籽饼粕脱除棉酚方法，首先取棉籽饼粕原料，按1∶10-1∶200g/ml的料液比加入作为脱毒液的浓度为0.01-5.0mol/L的强酸性乙醇水溶液或质量百分比浓度为0.01％-80％的弱酸性乙醇水溶液，然后在1-100℃和搅拌速度为0-1000r/m条件下浸提1分钟-7小时后取出，经抽滤分离棉籽饼粕后，将棉籽饼粕干燥，即得到棉酚的脱除率可达到98％以上的脱毒棉籽饼粕。本发明脱除棉酚工艺简单，成本低，快速高效环，且所需脱毒剂具有原料易得，易配制，无毒，无污染，消耗少等优点。本发明棉酚脱除率高，达到饲料标准要求，大大提高棉籽饼粕的加工利用的附加值，在工业上有很好的推广应用前景。
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公开(公告)号：CN101253929A
公开(公告)日：2008-09-03
申请号：CN200810047315.6
申请日：2008-04-14
申请人： 华中农业大学
IPC分类号： A23K1/14
摘要： 本发明公开了一种快速高效环保的棉籽饼粕脱除棉酚方法，首先取棉籽饼粕原料，按1∶10－1∶200g/ml的料液比加入作为脱毒液的浓度为0.01－5.0mol/L的强酸性乙醇水溶液或质量百分比浓度为0.01％－80％的弱酸性乙醇水溶液，然后在1－100℃和搅拌速度为0－1000r/m条件下浸提1分钟－7小时后取出，经抽滤分离棉籽饼粕后，将棉籽饼粕干燥，即得到棉酚的脱除率可达到98％以上的脱毒棉籽饼粕。本发明脱除棉酚工艺简单，成本低，快速高效环，且所需脱毒剂具有原料易得，易配制，无毒，无污染，消耗少等优点。本发明棉酚脱除率高，达到饲料标准要求，大大提高棉籽饼粕的加工利用的附加值，在工业上有很好的推广应用前景。
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公开(公告)号：CN109169969B
公开(公告)日：2021-02-12
申请号：CN201811285723.5
申请日：2018-10-31
申请人： 华中农业大学
摘要： 本发明提供了一种提高多不饱和脂肪酸食用油烟点的方法，包括以下步骤：(1)、按照1:9～9:1的摩尔比称取多不饱和脂肪酸食用油和饱和脂肪酸食用油，将两者倒入至容器内混合后，置于真空环境中干燥0.5～1.0h；(2)、然后加入占混合油总质量0.3％～1.0％的催化剂，所述催化剂为甲醇钠、氢氧化钠或脂肪酶，再抽真空。在搅拌速率为100～200r/min的状态下加热到40～90℃反应0.5～2.0h，反应结束后冷却离心，除去催化剂及反应生成的皂化物；(3)、最后用50～70℃的水洗涤除去催化剂，再加入占总体质量2.0～3.0％的脱水剂进行脱水，即可提高上述食用油的烟点，经过实验验证，经处理后的食用油烟点普遍提高了10～30℃。
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公开(公告)号：CN109735133A
公开(公告)日：2019-05-10
申请号：CN201910123156.1
申请日：2019-02-18
申请人： 华中农业大学
摘要： 本发明提供了一种山桐子油中色素的分离方法，包括以下步骤：(1)甲酯化：向未经脱色的山桐子油中加入氢氧化钾-甲醇溶液或氢氧化钠-甲醇溶液，反应完成并冷却后倒入分液漏斗中静置分层，将上层溶液经减压蒸馏回收甲醇，得到甲酯化后的酯层溶液；(2)分子蒸馏：酯层溶液加入分子蒸馏仪进行蒸馏，直至无溶剂馏出，得到混合物；(3)皂化：混合物中加入氢氧化钾或氢氧化钠溶液混合、煮沸回流并搅拌、冷却后转移至分液漏斗，收集下层皂化液，对下层皂化液进行萃取，萃取液进行洗涤，即分离得到山桐子油中含有的色素。采用本发明提供的方法所得的总色素含量可高达98％。
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公开(公告)号：CN109169969A
公开(公告)日：2019-01-11
申请号：CN201811285723.5
申请日：2018-10-31
申请人： 华中农业大学
摘要： 本发明提供了一种提高多不饱和脂肪酸食用油烟点的方法，包括以下步骤：(1)、按照1:9～9:1的摩尔比称取多不饱和脂肪酸食用油和饱和脂肪酸食用油，将两者倒入至容器内混合后，置于真空环境中干燥0.5～1.0h；(2)、然后加入占混合油总质量0.3％～1.0％的催化剂，所述催化剂为甲醇钠、氢氧化钠或脂肪酶，再抽真空。在搅拌速率为100～200r/min的状态下加热到40～90℃反应0.5～2.0h，反应结束后冷却离心，除去催化剂及反应生成的皂化物；(3)、最后用50～70℃的水洗涤除去催化剂，再加入占总体质量2.0～3.0％的脱水剂进行脱水，即可提高上述食用油的烟点，经过实验验证，经处理后的食用油烟点普遍提高了10～30℃。
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公开(公告)号：CN106866726A
公开(公告)日：2017-06-20
申请号：CN201710245627.7
申请日：2017-04-14
申请人： 华中农业大学
IPC分类号： C07F9/117
CPC分类号： C07F9/117
摘要： 本发明提供了一种从植酸粗提液中固相萃取分离植酸的方法，包括以下步骤：(1)、制备吸附剂：以植酸分子印迹聚合物(MIPs)和载体作为吸附剂；(2)、首先将植酸粗提液的pH值调至2～9，在植酸粗提液中加入上步骤中所制得的吸附剂，吸附剂添加量为2～8g/L，控制植酸粗提液温度为5～50℃，持续搅拌10～80min，植酸粗提液中的植酸被吸附于吸附剂中，吸附率为30％～95％，得到植酸悬浊液，然后将悬浊液离心分离，收集沉淀物，沉淀物即为植酸分子印迹复合物，再用洗脱液对沉淀物进行洗脱，从而分离得到植酸。本方法具有高特异选择性，且有较大的吸附容量的特点，操作简单，对设备要求低，经济效益显著。
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公开(公告)号：CN101861372B
公开(公告)日：2013-06-19
申请号：CN200880109315.2
申请日：2008-10-06
申请人： 华中农业大学
CPC分类号： C11C3/003 , C10G2300/1011 , Y02E50/13 , Y02P30/20
摘要： 本发明公开了一种用固体酸碱双功能催化剂制备生物柴油的方法，按低碳醇与原料油的摩尔比为3∶1～40∶1，固体酸碱双功能催化剂为原料油质量的0.1～20％配备反应原料，将反应原料置于常压～25MPa，室温～300℃的反应装置中，搅拌至充分反应，然后蒸出低碳醇并分离出固体酸碱双功能催化剂，得到生物柴油和甘油。固体酸碱双功能催化剂的活性高，且易分离回收，并可多次重复使用，同时方法操作简单、易于控制、成本较低、得到产物后的后续处理简单，转化率高、环境友好，具有很好的工业化应用前景。
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