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公开(公告)号：CN113373189B
公开(公告)日：2023-04-07
申请号：CN202110610384.9
申请日：2021-06-01
申请人： 南京师范大学
摘要： 本发明涉及单宁降解技术，公开了一种连续生产鞣花酸的方法及装置。连续生产鞣花酸的方法包括以下步骤：将单宁酶经多巴胺涂层固定后，与含有单宁的底物溶液进行接触。连续生产鞣花酸的装置包括硅胶管、用于将含有鞣花酸的底物输送至所述硅胶管内的注射器、用于驱动所述注射器的恒流泵和用于收集所述硅胶管内的反应产物的产物收集器，所述硅胶管的内腔表面形成为固定有单宁酶的多巴胺涂层，所述硅胶管的一端与所述注射器连接、另一端与所述产物收集器连接。本发明提供的方法和装置能够实现连续、高效地生产鞣花酸。
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公开(公告)号：CN113372540A
公开(公告)日：2021-09-10
申请号：CN202110811799.2
申请日：2021-07-19
申请人： 南京师范大学
摘要： 本发明公开了一种聚鞣花酸纳米颗粒及其制备方法，是将鞣花酸粉末依次进行溶解、稀释、离心后，对上清液进行溶液氧化处理，制备聚鞣花酸纳米颗粒。本发明以双氧水替代了传统制备工艺中的浓硫酸、高锰酸钾类和高铁酸钾类物质作为氧化剂，解决了由于浓硫酸、高锰酸钾类和高铁酸钾类氧化剂的使用带来的环境污染严重、回收困难等问题，同时避免了高铁酸钾类氧化剂在鞣花酸的显色反应的影响。本发明适用于制备聚鞣花酸纳米颗粒。
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公开(公告)号：CN113801806B
公开(公告)日：2023-05-12
申请号：CN202110743912.8
申请日：2021-07-01
申请人： 南京师范大学
摘要： 本发明涉及黄曲霉毒素降解技术，公开了一种索诺拉沙漠芽孢杆菌及其在降解黄曲霉毒素中的应用。本发明提供的索诺拉沙漠芽孢杆菌(Bacillus sonorensis)的保藏编号为GDMCC No.61269。本发明提供的菌剂含有上述的索诺拉沙漠芽孢杆菌。本发明还提供该索诺拉沙漠芽孢杆菌、该菌剂在白酒生产过程中黄曲霉毒素降解方面的应用。本发明提供的索诺拉沙漠芽孢杆菌，能够对黄曲霉毒素进行高效、快速的降解，且降解过程不产生有毒代谢物质，菌株来源符合酿酒行业的安全性要求，可以作为辅助菌株直接应用于传统酿造白酒的过程中，有效降低酒曲中黄曲霉毒素的含量，改善白酒的风味。
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公开(公告)号：CN112662568B
公开(公告)日：2023-01-03
申请号：CN202011540884.1
申请日：2020-12-23
申请人： 南京师范大学
摘要： 本发明涉及单宁降解技术，公开了一种产黄青霉及其在制备单宁酶和降解单宁中的应用。具体地，本发明提供一种产黄青霉，所述产黄青霉的保藏编号为GDMCC No.61268。本发明还提供一种菌剂，该菌剂含有上述的产黄青霉。本发明还提供一种降解单宁的方法，该方法包括：将上述产黄青霉和/或上述菌剂与含有单宁的样品接触。本发明提供的产黄青霉能够高效生产单宁酶，且降解条件具有广泛的pH适应性和温度耐受性，酶解效率高，为单宁酶的工业化生产及其下游产物的全线绿色生产、安全生产提供依据。
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公开(公告)号：CN113373189A
公开(公告)日：2021-09-10
申请号：CN202110610384.9
申请日：2021-06-01
申请人： 南京师范大学
摘要： 本发明涉及单宁降解技术，公开了一种连续生产鞣花酸的方法及装置。连续生产鞣花酸的方法包括以下步骤：将单宁酶经多巴胺涂层固定后，与含有单宁的底物溶液进行接触。连续生产鞣花酸的装置包括硅胶管、用于将含有鞣花酸的底物输送至所述硅胶管内的注射器、用于驱动所述注射器的恒流泵和用于收集所述硅胶管内的反应产物的产物收集器，所述硅胶管的内腔表面形成为固定有单宁酶的多巴胺涂层，所述硅胶管的一端与所述注射器连接、另一端与所述产物收集器连接。本发明提供的方法和装置能够实现连续、高效地生产鞣花酸。
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公开(公告)号：CN113801806A
公开(公告)日：2021-12-17
申请号：CN202110743912.8
申请日：2021-07-01
申请人： 南京师范大学
摘要： 本发明涉及黄曲霉毒素降解技术，公开了一种索诺拉沙漠芽孢杆菌及其在降解黄曲霉毒素中的应用。本发明提供的索诺拉沙漠芽孢杆菌(Bacillus sonorensis)的保藏编号为GDMCC No.61269。本发明提供的菌剂含有上述的索诺拉沙漠芽孢杆菌。本发明还提供该索诺拉沙漠芽孢杆菌、该菌剂在白酒生产过程中黄曲霉毒素降解方面的应用。本发明提供的索诺拉沙漠芽孢杆菌，能够对黄曲霉毒素进行高效、快速的降解，且降解过程不产生有毒代谢物质，菌株来源符合酿酒行业的安全性要求，可以作为辅助菌株直接应用于传统酿造白酒的过程中，有效降低酒曲中黄曲霉毒素的含量，改善白酒的风味。
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公开(公告)号：CN112662568A
公开(公告)日：2021-04-16
申请号：CN202011540884.1
申请日：2020-12-23
申请人： 南京师范大学
摘要： 本发明涉及单宁降解技术，公开了一种产黄青霉及其在制备单宁酶和降解单宁中的应用。具体地，本发明提供一种产黄青霉，所述产黄青霉的保藏编号为GDMCC No.61268。本发明还提供一种菌剂，该菌剂含有上述的产黄青霉。本发明还提供一种降解单宁的方法，该方法包括：将上述产黄青霉和/或上述菌剂与含有单宁的样品接触。本发明提供的产黄青霉能够高效生产单宁酶，且降解条件具有广泛的pH适应性和温度耐受性，酶解效率高，为单宁酶的工业化生产及其下游产物的全线绿色生产、安全生产提供依据。
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公开(公告)号：CN113372540B
公开(公告)日：2023-07-14
申请号：CN202110811799.2
申请日：2021-07-19
申请人： 南京师范大学
摘要： 本发明公开了一种聚鞣花酸纳米颗粒及其制备方法，是将鞣花酸粉末依次进行溶解、稀释、离心后，对上清液进行溶液氧化处理，制备聚鞣花酸纳米颗粒。本发明以双氧水替代了传统制备工艺中的浓硫酸、高锰酸钾类和高铁酸钾类物质作为氧化剂，解决了由于浓硫酸、高锰酸钾类和高铁酸钾类氧化剂的使用带来的环境污染严重、回收困难等问题，同时避免了高铁酸钾类氧化剂在鞣花酸的显色反应的影响。本发明适用于制备聚鞣花酸纳米颗粒。
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公开(公告)号：CN214881414U
公开(公告)日：2021-11-26
申请号：CN202121186052.4
申请日：2021-05-28
申请人： 南京师范大学
摘要： 本实用新型涉及化工设备，公开了一种生物反应器。本实用新型提供的生物反应器，包括罐体、位于所述罐体内的搅拌轴、搅拌叶轮、气体分布叶轮和气体导管，所述罐体的侧壁上设置有进气口，所述搅拌叶轮和所述气体分布叶轮均位于所述搅拌轴上，所述气体导管的一端与所述进气口连接、另一端与所述气体分布叶轮连接，所述气体分布叶轮上设置有多个气体分布孔，以使得所述进气口输入的气体能够经所述气体导管传输至所述气体分布叶轮，再经所述气体分布孔喷入所述罐体内。该生物反应器能够提高气液传质效率，提高体积溶氧系数，增加气含率，降低能耗。
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