一种复配生物保鲜剂及其应用

    公开(公告)号:CN106070586A

    公开(公告)日:2016-11-09

    申请号:CN201610438169.4

    申请日:2016-06-17

    IPC分类号: A23B7/16 C12P21/00 C12R1/01

    摘要: 本发明公开了一种复配生物保鲜剂及其应用。复配生物保鲜剂由格氏乳球菌素、菊芋叶醇提物、水溶性壳聚糖组成。所述格氏乳球菌素(Lactococcus garvieae)由格氏乳球菌SY‑1经发酵后再提取制备而成,该菌株保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物菌种保藏中心,菌种保藏号为CGMCC No.9485,保藏日期2014年7月28。所述菊芋叶醇提物采用超声提取法制备而成。该保鲜剂应用于小浆果保鲜,可在果实表面形成一层安全、无毒、可食的透明薄膜,结合常规冷库保鲜,可有效保持果品的色泽和营养成分、显著延长各种小浆果货架期。

    一种草莓复合保健果酒及其酿造方法

    公开(公告)号:CN106047553B

    公开(公告)日:2019-07-02

    申请号:CN201610431750.3

    申请日:2016-06-16

    IPC分类号: C12G3/024 C12R1/865

    摘要: 本发明公开了一种草莓复合保健果酒及其酿造方法,所述的酿造方法包括以草莓为主要原料,辅以苹果、山楂、木瓜,经酶解制汁、调整糖度、控温发酵、渣液分离、超声波处理结合微氧处理快速陈酿、下胶以及冷冻处理耦合膜过滤澄清稳定处理。本发明还提供了所述酿造方法制备得到的草莓复合保健果酒。本发明制备的草莓复合保健果酒陈酿6~8个月即可达到自然陈酿1~1.5年的效果,且产品色泽鲜亮,清澈透亮、果香怡人、醇香纯正、富含多酚、色素、膳食纤维、有机酸、氨基酸等营养因子,具有调理肠胃之功效。

    一种草莓桑葚复合米醋及其制备方法

    公开(公告)号:CN105861266B

    公开(公告)日:2020-06-16

    申请号:CN201610429459.2

    申请日:2016-06-16

    摘要: 本发明公开了一种草莓桑葚复合米醋及其制备方法。所述制备方法包括:将草莓和桑葚的混合果汁、大米糖化醪液和中草药浸提汁混合,依次经酒精发酵、醋酸发酵和陈酿,制得所述的草莓桑葚复合米醋;中草药包括枸杞子、灵芝孢子粉、北冬虫夏草、干姜、丹参、橘红和龟板。本发明还提供所述制备方法得到的草莓桑葚复合米醋。本发明结合果醋和米醋的互补优势,运用传统与现代酿造技术相接合的方法,以草莓桑葚混合果汁和大米糖化醪为主要原料,辅以多味中草药浸提汁进行复合发酵,最终酿制出一款具有降压降脂,壮阳益气,增强免疫力,养血安神、润肤美容,延缓衰老等功效的新型食醋饮料,所得产品色泽光亮,呈深酱褐色,滋味酸而微甜,果香和醋香浓郁。

    一种草莓桑葚复合米醋及其制备方法

    公开(公告)号:CN105861266A

    公开(公告)日:2016-08-17

    申请号:CN201610429459.2

    申请日:2016-06-16

    摘要: 本发明公开了一种草莓桑葚复合米醋及其制备方法。所述制备方法包括:将草莓和桑葚的混合果汁、大米糖化醪液和中草药浸提汁混合,依次经酒精发酵、醋酸发酵和陈酿,制得所述的草莓桑葚复合米醋;中草药包括枸杞子、灵芝孢子粉、北冬虫夏草、干姜、丹参、橘红和龟板。本发明还提供所述制备方法得到的草莓桑葚复合米醋。本发明结合果醋和米醋的互补优势,运用传统与现代酿造技术相接合的方法,以草莓桑葚混合果汁和大米糖化醪为主要原料,辅以多味中草药浸提汁进行复合发酵,最终酿制出一款具有降压降脂,壮阳益气,增强免疫力,养血安神、润肤美容,延缓衰老等功效的新型食醋饮料,所得产品色泽光亮,呈深酱褐色,滋味酸而微甜,果香和醋香浓郁。

    一种草莓复合保健果酒及其酿造方法

    公开(公告)号:CN106047553A

    公开(公告)日:2016-10-26

    申请号:CN201610431750.3

    申请日:2016-06-16

    IPC分类号: C12G3/02 C12R1/865

    CPC分类号: C12G3/025

    摘要: 本发明公开了一种草莓复合保健果酒及其酿造方法,所述的酿造方法包括以草莓为主要原料,辅以苹果、山楂、木瓜,经酶解制汁、调整糖度、控温发酵、渣液分离、超声波处理结合微氧处理快速陈酿、下胶以及冷冻处理耦合膜过滤澄清稳定处理。本发明还提供了所述酿造方法制备得到的草莓复合保健果酒。本发明制备的草莓复合保健果酒陈酿6~8个月即可达到自然陈酿1~1.5年的效果,且产品色泽鲜亮,清澈透亮、果香怡人、醇香纯正、富含多酚、色素、膳食纤维、有机酸、氨基酸等营养因子,具有调理肠胃之功效。

    一种利用HPLC-MS/MS测定草莓果实中花色苷组分及含量的方法

    公开(公告)号:CN107966517B

    公开(公告)日:2021-05-14

    申请号:CN201710709494.4

    申请日:2017-08-11

    IPC分类号: G01N30/06 G01N30/88

    摘要: 本发明涉及一种利用HPLC‑MS/MS测定草莓果实中花色苷组分及含量的方法,包括以下步骤:(1)通过液氮研磨、超声波萃取的方法,用1%的盐酸甲醇提取草莓果实花色苷;(2)摸索最优的色谱条件,包括色谱柱、流动相、流动相梯度等条件;(3)确定质谱条件;(4)按照(2)和(3)的色谱和质谱条件,通过串联飞行时间质谱仪分析草莓果实中花色苷组分;(5)按照(2)的色谱条件,利用花葵素‑3‑葡糖苷绘制标准曲线,用标准曲线法计算花色苷含量。该方法特别适合分离和检测花色苷,具有分辨率高、可靠性高、精密度高和重复性高的特点,且首次从草莓中检测出了芍药素‑3‑葡萄苷、芍药素‑丙二酰葡糖苷和芍药素‑3‑甲基丙二酰葡糖苷。

    一种二氧化氮处理草莓生产苗的方法

    公开(公告)号:CN109699329A

    公开(公告)日:2019-05-03

    申请号:CN201910131079.4

    申请日:2019-02-21

    IPC分类号: A01G7/02 A01G13/00

    摘要: 本发明公开了一种二氧化氮处理草莓穴盘苗的方法,其步骤包括:草莓苗要求:选取具有2叶1心,苗龄达到45天以上的草莓穴盘苗;处理准备:在处理前将穴盘苗基质浇足充足的水分;草莓苗处理:下午将穴盘苗放入仓库,设置仓库CO2浓度为55%±5%,温度为35℃±2℃,密封处理36-40小时,第三天上午搬出。处理后管理:水肥、光照、植株参照穴盘苗常规管理。通过高温高浓度CO2处理,从种苗源头有效控制病虫螨危害和传播,提高种苗质量,获得优质健康无病虫螨害的生产苗。穴盘苗定植田间无缓苗期,成活率100%,降低劳动力成本;果品成熟一致性好且提早5-10天上市,大大提高经济效益。

    一种渗透液与一种根癌农杆菌介导的草莓快速简易稳定遗传转化方法

    公开(公告)号:CN109517839A

    公开(公告)日:2019-03-26

    申请号:CN201811480483.4

    申请日:2018-12-05

    IPC分类号: C12N15/84

    摘要: 本发明提供一种渗透液与一种根癌农杆菌介导的草莓快速简易稳定遗传转化方法,属于植物生物学技术领域,包括Triton X-100和Silwet L-77等。将渗透液与单克隆菌体混合调混合液的OD600值为0.6~1.2,对草莓未开的花蕾侵染,从开花到T1代阳性植株,仅6个月,对比例从取叶片到开花结果得T1代阳性植株至少14个月,本发明缩短8个月。本发明的转化方法中包括浸花后的草莓种子的荧光检测、幼苗抗生素筛选及幼苗荧光检测阳性植株,对T1代植株催芽,长出胚芽的种子检测荧光初步判断阳性种子,再置于抗生素溶液浸湿的滤纸上生长,具有叶柄的小三叶植株时,再通过叶片颜色判断阳性植株,后通过荧光验证阳性植株。