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公开(公告)号：CN116151091A
公开(公告)日：2023-05-23
申请号：CN202111400153.1
申请日：2021-11-19
申请人： 吉林中粮生化有限公司 , 中粮生物科技股份有限公司 , 大连理工大学 , 中粮营养健康研究院有限公司
IPC分类号： G06F30/27 , G06N3/0464 , G06N3/086 , G06N3/126 , G06N3/08 , G06F111/06
摘要： 本发明实施例提供一种基于GA‑CNN的加工工艺优化参数的分析方法，属于大数据的工艺建模领域，其包括：获取加工工艺中的位点对应的生产监测原始数据形成初始标准数据；运用遗传算法确定所述加工工艺中每一代种群包含的位点，将每一代种群中的位点所对应的初始标准数据通过神经网络进行训练，将训练结果的平均相对误差作为该代种群的适应度函数值；将最优种群所对应的位点对应的初始标准数据，运用卷积神经网络以加工工艺优化方法中的控制目标作为输出结果，进行训练；根据训练完成的卷积神经网络的Olden权值确定影响加工工艺优化方法中的控制目标的优化调整位点。本发明调整加工工艺优化方法中的控制目标的优化调整位点，从而优化后续的生产过程。
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公开(公告)号：CN114201854A
公开(公告)日：2022-03-18
申请号：CN202111315609.4
申请日：2021-11-08
申请人： 吉林中粮生化有限公司 , 中粮生物科技股份有限公司 , 大连理工大学 , 中粮营养健康研究院有限公司
摘要： 本发明实施例提供一种基于主成分分析法和神经网络的工艺优化方法，属于大数据的工艺建模领域，包括：获取工艺中位点上的样本点数据；运用主成分分析法进行降维处理，得到工艺中位点对应的特征数据；运用主成分分析法确定工艺中位点对应的特征数据的权重；根据工艺中位点对应的特征数据的权重确定工艺中主要位点；将工艺中主要位点上的样本点数据输入循环神经网络进行训练，以还原糖占糖浆干物质的百分比作为目标，训练所述循环神经网络，并根据循环神经网络的权值矩阵确定工艺中主要位点的重要度值；根据工艺中主要位点的重要度值确定工艺中用于优化工艺参数的位点。本发明将工艺中主要位点运用工艺参数调节，能优化生产成本和加工效率。
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公开(公告)号：CN114201853A
公开(公告)日：2022-03-18
申请号：CN202111306689.7
申请日：2021-11-05
申请人： 吉林中粮生化有限公司 , 中粮生物科技股份有限公司 , 大连理工大学 , 中粮营养健康研究院有限公司
IPC分类号： G06F30/20
摘要： 本发明实施例提供一种玉米淀粉工艺参数与淀粉乳DE值的关联度分析方法，属于大数据的工艺建模领域，包括：运用主成分分析法对初始输入数据进行特征提取处理和降维处理得到初始输入数据的特征向量和初始输入数据的主成分输入数据；将主成分输入数据运用卷积神经网络模型进行训练，计算训练后的卷积神经网络模型的总权值矩阵；将初始输入数据的特征向量依次组合成的矩阵作为初始输入数据的权值矩阵；将卷积神经网络模型的总权值矩阵与初始输入数据的权值矩阵相乘得到的矩阵作为玉米淀粉工艺位点与淀粉乳产品DE值对应的关联度矩阵。本发明根据玉米淀粉工艺位点与淀粉乳产品DE值的关联情况，针对不同原料可快速形成工艺调整方案，提高淀粉乳DE值。
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公开(公告)号：CN113987915A
公开(公告)日：2022-01-28
申请号：CN202111111790.7
申请日：2021-09-18
申请人： 吉林中粮生化有限公司 , 中粮生物科技股份有限公司 , 大连理工大学 , 中粮营养健康研究院有限公司
IPC分类号： G06F30/27 , G06Q50/02 , G06F119/02
摘要： 本发明的实施方式提供一种基于神经网络参数优化的食品工业数据建模系统，包括：数据采集模块，用于获取食品工业过程的多个位点的现场生产数据，以及受所述多个位点的现场生产数据所影响的过程终点的生产结果数据；神经网络建模模块，用于构建以所述多个位点为输入参数，所述过程终点为输出参数的神经网络模型，以所述多个位点的现场生产数据及其对应的生产结果数据为训练样本，对所述神经网络模型进行训练；以及位点筛选模块，用于从训练好的神经网络模型中获取所述多个位点对应的权重系数，根据所述权重系数从所述多个位点中选择关键位点建立所述食品工业过程的模型。本发明提供的实施方式应用于食品工业数据建模中。
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公开(公告)号：CN109762851B
公开(公告)日：2020-10-30
申请号：CN201811607687.X
申请日：2018-12-27
申请人： 吉林中粮生化有限公司 , 中粮营养健康研究院有限公司 , 广西中粮生物质能源有限公司 , 中粮生物科技股份有限公司
摘要： 本发明涉及一种以稻谷为原料加工生产燃料乙醇及副产物大米DDGS的方法，所述方法包括以下步骤：(1)稻谷粉碎预处理；(2)制备液化醪；(3)制备酒母醪；(4)制备发酵成熟醪；(5)制备燃料乙醇；(6)制备大米DDGS。由本发明的方法得到的产品燃料乙醇中的乙醇体积分数高，其质量符合国家标准GB 18350‑2013《变性燃料乙醇》；此外，副产物大米DDGS中的真菌毒素的检测结果低于限量标准，并且蛋白质含量高。因此，本发明实现了稻谷加工燃料乙醇及副产物大米DDGS的工业化生产，避免了有害真菌毒素进入食物链体系而造成DDGS中的真菌毒素超标的风险并提高了DDGS中的蛋白质含量，大大提高了稻谷的综合利用价值。
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公开(公告)号：CN109762851A
公开(公告)日：2019-05-17
申请号：CN201811607687.X
申请日：2018-12-27
申请人： 吉林中粮生化有限公司 , 中粮营养健康研究院有限公司 , 广西中粮生物质能源有限公司 , 中粮生物化学(安徽)股份有限公司
摘要： 本发明涉及一种以稻谷为原料加工生产燃料乙醇及副产物大米DDGS的方法，所述方法包括以下步骤：(1)稻谷粉碎预处理；(2)制备液化醪；(3)制备酒母醪；(4)制备发酵成熟醪；(5)制备燃料乙醇；(6)制备大米DDGS。由本发明的方法得到的产品燃料乙醇中的乙醇体积分数高，其质量符合国家标准GB 18350-2013《变性燃料乙醇》；此外，副产物大米DDGS中的真菌毒素的检测结果低于限量标准，并且蛋白质含量高。因此，本发明实现了稻谷加工燃料乙醇及副产物大米DDGS的工业化生产，避免了有害真菌毒素进入食物链体系而造成DDGS中的真菌毒素超标的风险并提高了DDGS中的蛋白质含量，大大提高了稻谷的综合利用价值。
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公开(公告)号：CN212152228U
公开(公告)日：2020-12-15
申请号：CN202020513561.2
申请日：2020-04-09
申请人： 吉林中粮生化有限公司 , 广西中粮生物质能源有限公司 , 中粮营养健康研究院有限公司 , 中粮生物科技股份有限公司
摘要： 本实用新型涉及生物燃料技术领域，公开了一种用淀粉质原料制备乙醇的系统，包括依次连通的液化单元、发酵单元、蒸馏单元、纯化单元和任选的脱水单元；液化单元用于将含淀粉质原料的粉浆进行液化，得到液化醪；发酵单元用于将得到的液化醪进行发酵，得到发酵醪；蒸馏单元包括用于将得到的发酵醪进行蒸馏得到粗醪液的粗馏设备以及将所得粗醪液进行旋流分离处理得到清酒液和废醪糟的旋流分离设备；纯化单元包括用于将所得含乙醇蒸汽和所得清酒液进行精馏得到乙醇溶液的纯化设备；脱水单元用于将得到的乙醇溶液选择性地进行脱水；采用本实用新型的设备可以有效提高生产的稳定性和附加产值，并且有效降低生产成本和能耗以及获得较高的淀粉出酒率。
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公开(公告)号：CN110029055A
公开(公告)日：2019-07-19
申请号：CN201910308403.5
申请日：2019-04-17
申请人： 中粮集团有限公司 , 吉林中粮生化有限公司
摘要： 本发明涉及淀粉深加工领域，公开了补液器、喷射蒸煮设备、淀粉液化装置、高浓度淀粉乳喷射蒸煮液化的方法。补液器包括：相互密封套接连通的外管和内管，所述内管的远离所述外管的一端形成补液器入口，所述外管的远离所述内管的一端形成补液器出口；所述外管与所述内管之间具有径向间隙，所述外管与所述内管相交的部分上设置有与所述径向间隙连通的补液管，所述补液管设置为能够向所述径向间隙内通入第一液体，以使所述第一液体能够贴着所述外管的内壁流动。可以实现高浓度淀粉乳糊化获得的高粘度淀粉糊的顺利流动，实现高效生产淀粉液化液且减少能耗。
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公开(公告)号：CN110029055B
公开(公告)日：2020-02-07
申请号：CN201910308403.5
申请日：2019-04-17
申请人： 中粮集团有限公司 , 吉林中粮生化有限公司
摘要： 本发明涉及淀粉深加工领域，公开了补液器、喷射蒸煮设备、淀粉液化装置、高浓度淀粉乳喷射蒸煮液化的方法。补液器包括：相互密封套接连通的外管和内管，所述内管的远离所述外管的一端形成补液器入口，所述外管的远离所述内管的一端形成补液器出口；所述外管与所述内管之间具有径向间隙，所述外管与所述内管相交的部分上设置有与所述径向间隙连通的补液管，所述补液管设置为能够向所述径向间隙内通入第一液体，以使所述第一液体能够贴着所述外管的内壁流动。可以实现高浓度淀粉乳糊化获得的高粘度淀粉糊的顺利流动，实现高效生产淀粉液化液且减少能耗。
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公开(公告)号：CN110004054B
公开(公告)日：2019-12-24
申请号：CN201910308418.1
申请日：2019-04-17
申请人： 中粮集团有限公司 , 吉林中粮生化有限公司
摘要： 本发明涉及淀粉液化加工领域，公开了回液器、淀粉喷射蒸煮设备、淀粉液化装置和淀粉喷射蒸煮液化的方法。回液器包括：密封连通的内管和外管，所述内管包括设置在所述外管内部的伸入段；所述外管与所述伸入段之间具有径向间隙；在与所述伸入段相对应的所述外管上设置与所述径向间隙连通的回液管，所述回液管设置为能够向所述径向间隙内通入第一液体，以使所述第一液体进入所述径向间隙后贴着所述外管的内壁注入所述外管。可以实现回流液贴着外管的内壁流动，输送高粘度的淀粉糊进入后续的液化过程，实现淀粉的高效液化且减少能耗。
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