公开(公告)号：CN116103273A

公开(公告)日：2023-05-12

申请号：CN202111322233.X

申请日：2021-11-09

申请人： 吉林中粮生化有限公司 ,  中粮营养健康研究院有限公司

发明人： 佟毅 ,  周卫强 ,  王琪 ,  彭超 ,  郭元亨 ,  李凡 ,  李义 ,  武丽达 ,  梁颖超 ,  王亮

IPC分类号： C12N9/90 ,  C12N1/21 ,  C12P19/24 ,  C12P19/02 ,  C12R1/125

摘要： 本发明涉及微生物发酵领域，公开了一种同步制备D‑阿洛酮糖和D‑阿洛酮糖3‑差向异构酶(DPEase)的方法及其应用。本发明提供的方法中，优选利用廉价废糖蜜作为碳源，基于自主构建的DPEase表达菌株，通过在线补料，并且根据培养体系溶氧量和pH值变化确定实施补料的时间以及对补料流速的控制。在实现高密度发酵的同时，本发明通过“一锅法”同步获得D‑阿洛酮糖产品及高活性DPEase。其中采用废糖蜜作为碳源时，D‑阿洛酮糖浓度可达15g/L以上，DPEase的酶活力达800U/mL以上，在实现DPEase的低成本高效生产的同时，同步获得了较高产量的D‑阿洛酮糖。

公开(公告)号：CN114105936A

公开(公告)日：2022-03-01

申请号：CN202111325602.0

申请日：2021-11-10

申请人： 中粮营养健康研究院有限公司 ,  吉林中粮生化有限公司 ,  中粮生物科技股份有限公司

发明人： 吕哲 ,  田博 ,  佟毅 ,  李义 ,  王灿 ,  许克家 ,  李凡 ,  徐杨 ,  王亮

IPC分类号： C07D319/12

摘要： 本发明涉及丙交酯的制备技术领域，公开了一种由乳酸制备丙交酯的方法。该方法包括以下步骤：(1)将所述含乳酸的原料进行缩聚反应，得到分子量为200‑8000的乳酸低聚物；所述缩聚反应在压力波动值小于0.002MPa的条件下进行；(2)在催化剂的存在下，将所述乳酸低聚物进行解聚反应，得到含丙交酯的产物；所述解聚反应在温度波动值小于5℃的条件下进行。本发明中，缩聚反应和解聚反应均在压力相对稳定条件下进行，能够使得缩聚反应中生成的水及时蒸出体系，并且减少原料乳酸的损失；本发明保持解聚反应在温度波动值小于5℃下进行，能够使得丙交酯产品及时尽可能的蒸除体系，且能够减少其回流，提高丙交酯的收率和光学纯度。