公开(公告)号：CN110150570A

公开(公告)日：2019-08-23

申请号：CN201910522638.4

申请日：2019-06-17

Applicant: 吉林省经济管理干部学院

Inventor： 李德保 ,  王禄 ,  刘春娟 ,  张雨洪 ,  梁丹丹 ,  徐佳宁 ,  刘宏菲 ,  宋朋岩

IPC: A23L11/00 ,  A23L5/10 ,  A23L7/10 ,  A23L29/30 ,  A23L33/00

Abstract: 本发明提供一种绿豆糕及制备方法，其中绿豆糕按重量份数计，其原料包括：绿豆粉800-1200重量份；藜麦粉90-110重量份；白芸豆粉200-300重量份；食用油150-250重量份；白糖100-200重量份；以及麦芽糖100-150重量份。本发明实施例的绿豆糕口感较佳，营养丰富，解暑消热，同时，含糖量较少，油脂含量较低，蛋白含量高，具有减肥降脂的效果，且该绿豆糕的制备方法简单，能够适应工业化生产。

公开(公告)号：CN206949375U

公开(公告)日：2018-02-02

申请号：CN201720804957.0

申请日：2017-07-05

Applicant: 吉林省经济管理干部学院

Inventor： 王禄 ,  孙瑞波 ,  高元涛 ,  刘春娟

IPC: A21C15/04 ,  A23L3/40

Abstract: 饼干风干式切片装置，包括干燥箱体，干燥箱体，干燥箱体的一侧安装出风管，干燥箱体的另一侧安装进风管，出风管上安装风机，干燥箱体的内侧上部安装加热装置，进风管的下部安装储水箱，进风管和出风管之间安装毛细管，本实用新型的防粘黏切刀组在切刀上增加刮板，刮板上的通孔贴合切刀的外部轮廓，切刀可以穿过通孔，当切刀完成一个切削冲程后，切刀会经过刮板上的通孔，刮板能够将附着在切刀上的饼干原料刮下，从而避免饼干原料干结在切刀上，方便切刀连续使用，提高切刀的切片质量。(ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利