公开(公告)号：CN104629895A

公开(公告)日：2015-05-20

申请号：CN201510066528.3

申请日：2015-02-09

申请人： 吴海军

发明人： 吴越 ,  车丽 ,  聂少伍

IPC分类号： C11B1/04 ,  C11B1/10 ,  C11B3/00

CPC分类号： C11B1/04 ,  C11B1/104 ,  C11B3/001

摘要： 本发明公开了一种刺角瓜果籽油及其制备方法，其制备方法包括以下步骤：去皮、分离果籽、干燥、去壳、膨化、粗粉碎、提油、精炼等步骤。本发明可全部、完整的分离出刺角瓜果肉中的果籽；并利用果籽为原料，采用变温压差膨化、粗粉碎与超临界萃取相结合的方式制备刺角瓜果籽油；本发明的刺角瓜果籽油保持了原料原有风味、营养的天然特性，品质更加健康。

公开(公告)号：CN104621495A

公开(公告)日：2015-05-20

申请号：CN201510088825.8

申请日：2015-02-26

申请人： 吴海军

发明人： 车丽 ,  吴越 ,  吴海军

IPC分类号： A23L1/212 ,  A23L1/308

CPC分类号： A23V2002/00 ,  A23V2200/02 ,  A23V2200/30

摘要： 本发明属于食品保健品加工技术领域，具体涉及一种火龙果果皮活性膳食纤维粉及其制备方法。本发明通过将火龙果果皮膨化干燥后粉碎，将粉碎后的火龙果果皮进行浸泡提取水溶性膳食纤维成分，之后过滤将滤渣进行酶解进一步提高水溶性膳食纤维成分的含量，将两次滤液进行喷雾干燥，将滤渣与火龙果果籽混合后粉碎、微波干燥；将喷雾干燥与微波干燥后的物料按比例混合后进行超微粉碎，进一步降低颗粒细度，可提高物料的活性。

公开(公告)号：CN104555182A

公开(公告)日：2015-04-29

申请号：CN201510023216.4

申请日：2015-01-18

申请人： 吴海军

发明人： 吴越 ,  车丽 ,  吴海军

IPC分类号： B65F1/06 ,  B65F1/14

CPC分类号： B65F1/06

摘要： 本发明公开了一种新型垃圾桶，包括桶璧和桶底，所述桶璧上设有一吸附环；所述吸附环由环体、活动吸附体、固定吸附体构成；所述环体的内侧开有吸附槽；所述固定吸附体固定在吸附槽底部；所述活动吸附体与固定吸附体通过相互之间的吸引力，以使活动吸附体固定在固定吸附体上，并且活动吸附体刚好镶嵌于吸附槽内。本发明垃圾桶可实现方便的将垃圾袋固定于垃圾桶上，而防止垃圾袋脱落。

公开(公告)号：CN104845734B

公开(公告)日：2017-10-31

申请号：CN201510200426.6

申请日：2015-04-26

申请人： 吴海军

发明人： 吴越 ,  车丽

IPC分类号： C11B3/00 ,  C11B3/10

摘要： 本发明提公开了一种植物油的吸附脱色方法，包括以下步骤：先将植物油进行微细化处理，然后转移至脱色罐中进行吸附脱色，脱色完成后过滤；本发明的方法将常规吸附脱色方法与微细化处理结合，即先将植物油进行微细化处理，然后进行吸附脱色，不仅可使脱色后继续精炼得到的成品植物油的油滴粒径降低，而且可有效改善脱色效果。

公开(公告)号：CN104799130B

公开(公告)日：2017-11-28

申请号：CN201510169003.2

申请日：2015-04-12

申请人： 吴海军

发明人： 吴越 ,  车丽

IPC分类号： A23L5/10

摘要： 本发明公开了一种利用微细化植物油制备低含油率真空油炸膨化食品的方法，包括原料预处理、速冻、煎炸用油微细化处理、真空油炸、真空脱油、调味、包装步骤；采用本发明制备的真空油炸膨化食品营养健康，含油率较低。

公开(公告)号：CN104544484A

公开(公告)日：2015-04-29

申请号：CN201510038279.7

申请日：2015-01-26

申请人： 吴海军

发明人： 吴越 ,  车丽 ,  吴海军

IPC分类号： A23N4/00 ,  A23L2/04 ,  A23L2/84

摘要： 本发明公开了一种从刺角瓜果肉中分离果籽、果浆的方法，包括以下步骤：(1)去皮，(2)初次酶解，(3)过筛，(4)再次酶解，(5)漂洗，(6)干燥。本发明在整个分离过程中，未添加其他添加剂，工艺温和，分离得到的果籽完整、饱满，可用于提取植物油或加工成烘焙食品；制备的果浆可以作为原料，加工成稳定性、口感较好的刺角瓜饮料、浓缩浆等。

公开(公告)号：CN104473228A

公开(公告)日：2015-04-01

申请号：CN201510023204.1

申请日：2015-01-18

申请人： 吴海军

发明人： 车丽 ,  吴越 ,  吴海军 ,  车海

IPC分类号： A23L1/325

摘要： 本发明公开了一种即食风味鱼皮，该即食风味鱼皮为膨化鱼皮，即将鱼皮调味后经真空油炸或微波膨化制得。制备上述即食风味鱼皮的方法包括以下步骤：前处理，调味，压片成型，膨化，包装等步骤。本发明利用鱼肉制品加工副产物鱼皮为原料，将鱼皮制成膨化食品，口感香酥爽脆，含水量低，保质期长，能够有效保持鱼皮鲜味。

公开(公告)号：CN104522446B

公开(公告)日：2018-01-30

申请号：CN201510066564.X

申请日：2015-02-09

申请人： 吴海军

发明人： 车丽 ,  吴越 ,  车海

IPC分类号： A23L21/12 ,  A23L19/00 ,  A23L11/00 ,  A23L33/10

摘要： 本发明属于食品加工技术领域，涉及果蔬副产品开发，具体涉及一种火龙果皮酱及其制备方法。本发明火龙果皮酱以火龙果皮、纳豆为主料，以红米、米酒为辅料，用食用植物油、调味料调味；制备过程包括火龙果果皮微膨化、红龙果皮浸渍、红米发芽、原料混合调味、灌装灭菌等步骤。本发明工艺简单，制备的火龙果皮酱富含花青素、果胶、膳食纤维、γ‑氨基丁酸、黄酮等生物活性物质，营养丰富，是一种新型健康的酱制品。

公开(公告)号：CN104920705A

公开(公告)日：2015-09-23

申请号：CN201510081116.7

申请日：2015-02-13

申请人： 吴海军

发明人： 吴越 ,  车丽 ,  车海

IPC分类号： A23F3/34

摘要： 本发明公开了一种刺角瓜果皮茶及其加工方法，包括以下步骤：清洗、切分、杀青、一次干燥、揉捻、二次干燥、微膨化、三次干燥等步骤。本发明通过合理利用刺角瓜果皮为原料加工果皮茶，制备的产品营养健康、感官品质较好。

公开(公告)号：CN104522569A

公开(公告)日：2015-04-22

申请号：CN201510066530.0

申请日：2015-02-09

申请人： 吴海军

发明人： 吴越 ,  聂少伍 ,  车丽

IPC分类号： A23L1/212

摘要： 本发明公开了一种火龙果即食脆片及其制备方法，制备方法包括以下步骤：切片，分离果肉、果皮，调浆，果皮杀青，果皮预膨化，塑形，速冻，果片膨化等步骤。本发明利用火龙果肉和火龙果皮为原料，基本不产生废弃物，实现了火龙果的充分利用；并且采用真空油炸、真空微波等较温和的加工工艺，可较好保持火龙果的原有营养成分不被破坏，同时克服了火龙果不宜贮藏，风味口感不佳的缺陷。