公开(公告)号：CN115073824A

公开(公告)日：2022-09-20

申请号：CN202210794109.1

申请日：2022-07-07

Applicant: 哈尔滨商业大学

Inventor： 刘树萍 ,  苏晓文 ,  张佳美 ,  彭秀文 ,  陆家慧 ,  石长波

IPC: C08L5/08 ,  C08L1/28 ,  C08L5/00 ,  C08L99/00 ,  C08K5/1545 ,  C08J5/18 ,  A23B4/10 ,  A23B4/20 ,  A23B7/154 ,  A23B7/16

Abstract: 本发明提供了一种可食性食品结合膜组合物、食品及食品的制备方法。所述可食性食品结合膜组合物，包括可食性聚合物和五味子提取物，所述可食性聚合物和五味子提取物的质量比为1:(0.05‑0.6)。所述食品包括食品本体和包覆在食品本体表面的可食性食品结合膜。将食品本体与可食性食品结合膜的溶液混合后，捞出，于无菌环境中风干，即可得到所述食品。所述可食性食品结合膜的溶液可直接涂覆在食品本体表面，风干后即可形成食品结合膜，无需抽真空，且形成的食品结合膜可以降低水蒸气透过率，提高阻光性能，具有优异的抗氧化能力和抗菌能力，能够有效延长食品的贮存期限。

公开(公告)号：CN221285494U

公开(公告)日：2024-07-09

申请号：CN202322706923.6

申请日：2023-10-10

Applicant: 哈尔滨商业大学

Inventor： 赵钜阳 ,  石长波 ,  孙静 ,  刘树萍 ,  李越 ,  王鹏宇 ,  顾丽雅 ,  魏志春 ,  郝宇 ,  李广志

IPC: A47J39/02

Abstract: 本实用新型涉及加热装置技术领域，公开了一种预制菜加热装置，包括加热盒本体，所述加热盒本体上设置有相适配的加热盒盖体；支撑组件，位于所述加热盒本体内，所述加热盒本体内侧壁上固定连接有第一支撑环，所述支撑组件与所述第一支撑环对应设置，所述支撑组件用于放置饭盒本体；加热包，放置在所述加热盒本体内部底端且位于所述支撑组件下方；排放组件，设置在所述加热盒本体内，所述加热盒盖体一侧固定连通有管道的一端，所述管道另一端伸入到所述加热盒本体内与所述排放组件对应设置。本实用新型实现了预制菜的加热，避免了热水对使用者造成烫伤，整体便于使用安全性较高。