公开(公告)号：CN116362766A

公开(公告)日：2023-06-30

申请号：CN202310078916.8

申请日：2023-02-08

Applicant: 塔里木大学

Inventor： 朱丽霞 ,  刘毓超 ,  贾一鸣 ,  邢一凡 ,  陈金

IPC: G06Q30/018 ,  G06Q10/0639 ,  G06F18/2135 ,  G06F18/241 ,  G06Q50/02

Abstract: 本发明公开了一种中国主产区红富士苹果产地溯源体系，首先收集不同产地的红富士苹果样品，经过对中国6大产区红富士苹果的总糖、总酸、山梨糖醇等18个内涵指标进行检测分析，基于多元统计分析筛选有效产地溯源内涵指标，构建红富士苹果不同产地鉴别的判别模型，最终利用线性判别对内涵指标进行筛选得到VC、山梨醇、儿茶素、槲皮素糖苷类、槲皮素鼠李糖苷、槲皮苷、芦丁和槲皮素等8个指标建立模型，该方法正确判别率为100％，能有效区分各产区红富士苹果，能有效的对样品产地溯源进行判别，这对红富士苹果市场质量把控和风险追溯有着重要意义和较大的应用前景。