公开(公告)号：CN106645483A

公开(公告)日：2017-05-10

申请号：CN201611215392.9

申请日：2016-12-26

Applicant: 大连工业大学

Inventor： 宋爽 ,  鲁姣姣 ,  艾春青 ,  温成荣 ,  郭丽 ,  张豹 ,  徐鑫 ,  武苏凤

IPC: G01N30/02 ,  G01N30/06

CPC classification number: G01N30/02 ,  G01N30/06 ,  G01N2030/027

Abstract: 本发明公开了一种定量检测海参多糖的方法，包括步骤：向三氟乙酸水溶液中加入硫酸软骨素及岩藻糖，配制标准样品溶液；提取待测海参或海参制品样品中的多糖；酸水解、除酸，加入氨水、内标物乳糖、衍生化；液相色谱‑质谱联用检测含有硫酸软骨素二糖衍生物、岩藻糖衍生物的各浓度标准样品溶液及待测样品溶液，得出待测样品中硫酸软骨素和岩藻糖的含量，进而得到待测样品中岩藻聚糖和岩藻糖基化硫酸软骨素的含量。本发明方法用于快速定量测定海参多糖，更准确，方便，且效率高，能够对不同种类、经过不同加工处理的海参多糖进行准确的定量测定，为不同的海参加工产品的质量控制提供了有效手段。

公开(公告)号：CN109091496A

公开(公告)日：2018-12-28

申请号：CN201810885419.8

申请日：2018-08-06

Applicant: 大连工业大学

Inventor： 宋爽 ,  朱振军 ,  朱蓓薇 ,  艾春青 ,  温成荣 ,  宫悦 ,  武苏凤 ,  曹春阳 ,  王琳琳 ,  王立龙 ,  李凌霄

IPC: A61K31/737 ,  A61P3/00 ,  A61P3/04 ,  A61P3/10 ,  A61P1/00 ,  A61P1/16

Abstract: 本发明涉及一种海参硫酸多糖及其低聚物在制备预防或治疗代谢综合征产品中的应用及一种中药组合物。该海参硫酸多糖及其低聚物能够用于调节动物肠道菌群，进而通过肠道菌群的作用达到减肥、改善肝、脂、肠组织和胰岛素抵抗等功效。

公开(公告)号：CN106645483B

公开(公告)日：2019-05-21

申请号：CN201611215392.9

申请日：2016-12-26

Applicant: 大连工业大学

Inventor： 宋爽 ,  鲁姣姣 ,  艾春青 ,  温成荣 ,  郭丽 ,  张豹 ,  徐鑫 ,  武苏凤

IPC: G01N30/02 ,  G01N30/06

Abstract: 本发明公开了一种定量检测海参多糖的方法，包括步骤：向三氟乙酸水溶液中加入硫酸软骨素及岩藻糖，配制标准样品溶液；提取待测海参或海参制品样品中的多糖；酸水解、除酸，加入氨水、内标物乳糖、衍生化；液相色谱‑质谱联用检测含有硫酸软骨素二糖衍生物、岩藻糖衍生物的各浓度标准样品溶液及待测样品溶液，得出待测样品中硫酸软骨素和岩藻糖的含量，进而得到待测样品中岩藻聚糖和岩藻糖基化硫酸软骨素的含量。本发明方法用于快速定量测定海参多糖，更准确，方便，且效率高，能够对不同种类、经过不同加工处理的海参多糖进行准确的定量测定，为不同的海参加工产品的质量控制提供了有效手段。

公开(公告)号：CN105767947A

公开(公告)日：2016-07-20

申请号：CN201610131026.9

申请日：2016-03-09

Applicant: 大连工业大学

Inventor： 林心萍 ,  刘洒洒 ,  纪超凡 ,  董秀萍 ,  姜鹏飞 ,  潘锦锋 ,  谢同舟 ,  高宁 ,  武苏凤

IPC: A23L17/10 ,  A23L27/10 ,  A23L17/00

Abstract: 本发明属于发酵食品加工技术领域，具体涉及一种基于有机酸的连续快速发酵臭鳜鱼方法。本发明基于有机酸的连续快速发酵臭鳜鱼方法包括如下步骤：制备第一批次传统发酵臭鳜鱼得到发酵鳜鱼及发酵老汤，利用发酵老汤制备快速发酵腌渍液，利用快速发酵腌渍液快速发酵制备臭鳜鱼以及发酵腌渍液的循环利用等。本发明方法通过添加有机酸抑制其他有害细菌的生长、达到维持菌群结构的目的，使得对发酵有益的微生物占据主导，减少有害微生物的繁殖，促进发酵过程的进行，从而将发酵效果保持到最大化。