法尼烯合成酶突变体及编码基因
    1.
    发明公开

    公开(公告)号:CN117701545A

    公开(公告)日:2024-03-15

    申请号:CN202311671548.4

    申请日:2023-12-07

    摘要: 本发明公开了法尼烯合成酶突变体及编码基因,所述法尼烯合成酶突变体为下列之一:SEQ ID NO.1所示的法尼烯合成酶的氨基酸序列的第138位亮氨酸突变为苯丙氨酸、SEQ ID NO.1所示的法尼烯合成酶的氨基酸序列的第184位半胱氨酸突变为苯丙氨酸、SEQ ID NO.1所示的法尼烯合成酶的氨基酸序列的第319位异亮氨酸突变为缬氨酸、SEQ ID NO.1所示的法尼烯合成酶的氨基酸序列的第563位缬氨酸突变为亮氨酸。实验证明,相比野生型菌株,本发明的基因工程菌菌株α‑法尼烯的产量提高了1.5倍‑1.7倍。本发明在酿酒酵母中合成α‑法尼烯并提高α‑法尼烯的产量,为α‑法尼烯工业化生产创造了条件。

    一种酿酒酵母混合补料发酵生产橙花叔醇的方法

    公开(公告)号:CN117683819A

    公开(公告)日:2024-03-12

    申请号:CN202311655200.6

    申请日:2023-12-05

    IPC分类号: C12P7/04 C12N1/18 C12R1/865

    摘要: 本发明公开了一种酿酒酵母混合补料发酵生产橙花叔醇的方法,包括如下步骤:(1)制备酿酒酵母二级种子液;(2)发酵培养;(3)指数补料;(4)诱导:用诱导剂半乳糖诱导培养;(5)线性补料;(6)当发酵到40h,用十二烷萃取;(7)当发酵到45h,将补料培养基切换成无水乙醇,继续发酵;当溶氧DO大于20%‑40%;(8)调补料速度,随着补料进行,溶氧开始下降;当溶氧小于等于20‑40%,则停止补料;溶氧开始上升;(9)当溶氧DO大于20%‑40%,重复步骤(8),直至发酵结束。本发明的方法,培养基配置简单,成本低,环保无污染,避免底物积累抑制作用,大幅度提高了发酵密度,产物橙花叔醇产量高。