采用果聚糖为活性菌粉包埋剂的制备方法

    公开(公告)号:CN102329786A

    公开(公告)日:2012-01-25

    申请号:CN201110170405.6

    申请日:2011-06-23

    IPC分类号: C12N11/10 C12N11/04

    摘要: 本发明涉及一种采用果聚糖为活性菌粉包埋剂的制备方法,实施步骤如下:首先,该包埋剂各成分按以下重量比称重:大分子果聚糖(levan)(分子量为100万以上)∶小分子果聚糖(levan)(分子量为4000-5000)∶β-环糊精=0.1-1∶1-10∶2-7;然后在20-30℃下与所包埋的活性菌液搅拌均匀后进行喷雾干燥,喷雾干燥进口温度为105-120℃,出口温度为50-60℃。本发明由于采用的果聚糖(levan)其结构致密,对活菌有良好的保护作用,所以采用果聚糖(levan)作为包埋剂会大大提高菌粉的活性,降低生产成本,制造出性能好、功能全、质量稳定的活菌粉制品;其制备简单,效果非常显著。

    利用地衣芽孢杆菌发酵生产果聚糖的方法

    公开(公告)号:CN102168121A

    公开(公告)日:2011-08-31

    申请号:CN201010542460.9

    申请日:2010-11-15

    IPC分类号: C12P19/04 C12R1/10

    摘要: 本发明涉及一种利用地衣芽孢杆菌发酵生产果聚糖的方法,实施步骤如下:(1)孢子菌悬液的制备:将地衣芽孢杆菌TJZKBA10658接种到培养基斜面上,于30℃恒温培养2-4天,加入质量浓度为0.75%的生理盐水洗涤菌丝体,获得孢子菌悬液,悬液中孢子含量约为105-106个,待用;(2)将上述孢子菌悬液用于接种至灭菌后的液体种子培养基中,得到液体种子;(3)将上述液体种子用于接种至灭菌后的5L发酵罐中,发酵温度30-40℃,溶氧控制在30-40%,发酵时间14-30h;(4)发酵结束后,将发酵液6000转/分钟离心15分钟除菌体,取上清液过分子量6000-8000道尔顿超滤膜,截留液浓缩喷粉,得到果聚糖产量为40-240g/L。本发明工艺简单,效率高、成本低,利于果聚糖的开发应用的推广。

    用离子交换树脂纤维提取ε-聚赖氨酸的方法

    公开(公告)号:CN101538363A

    公开(公告)日:2009-09-23

    申请号:CN200910068651.3

    申请日:2009-04-28

    IPC分类号: C08G69/10

    摘要: 本发明涉及一种用离子交换树脂纤维提取ε-聚赖氨酸的方法,实施步骤如下:(1)装填离子交换树脂纤维;(2)离子交换树脂纤维的预处理;(3)ε-聚赖氨酸的吸附、除杂与洗脱;(4)ε-聚赖氨酸的收集;将收集的含ε-聚赖氨酸的料液浓缩、干燥得到ε-聚赖氨酸产品。本发明采用离子交换纤维,最初的应用是在空气过滤和尾气吸收方面,其活性基团分布在纤维的表面上,离子交换作用在表面进行,由于纤维的表面积大,因此具有交换速度快、易再生、抗污染力强、对液体的流通阻力小和不易流失,可以提高流程的速度、提高生产效率、得率,提高生产质量。且不需要复杂的设备,处理方法简单,纤维再生所用的酸、碱用量小,利于环保,适合工业化大生产使用。

    用废糖蜜和废甘油发酵生产槐糖酯的方法

    公开(公告)号:CN102329833A

    公开(公告)日:2012-01-25

    申请号:CN201110170433.8

    申请日:2011-06-23

    IPC分类号: C12P19/12 C12N1/16 C12R1/645

    摘要: 本发明涉及一种用废糖蜜和废甘油发酵生产槐糖酯的方法,实施步骤如下:(1)孢子悬液的制备:将球拟酵母菌TJZKBA10326接种到培养基斜面上,于30℃恒温培养2-4天,加入质量浓度为0.75%的生理盐水洗涤菌丝体,获得菌悬液;(2)上述菌悬液用于接种至灭菌后的液体种子培养基中,按照体积百分比2-5%的接种量将孢子悬液接入上述冷却的液体种子培养基中,得到液体种子;(3)上述液体种子培养基用于接种至灭菌后的5L发酵罐中,然后按照体积比2-5%的接种量将液体培养基接入上述冷却的发酵罐培养基中,发酵温度30-34℃,溶氧控制在30-40%,发酵时间48-72h;(4)发酵结束后,用与发酵液等体积的有机溶剂乙酸乙脂/异丙醇的混合有机溶剂提取槐糖脂。本发明工艺简单,成本低,效果显著。

    利用大豆糖蜜发酵生产果聚糖的方法

    公开(公告)号:CN102329831A

    公开(公告)日:2012-01-25

    申请号:CN201110170437.6

    申请日:2011-06-23

    IPC分类号: C12P19/04 C12R1/10

    摘要: 本发明涉及一种利用大豆糖蜜发酵生产果聚糖的方法,实施步骤如下:(1)孢子菌悬液的制备:将地衣芽孢杆菌TJZKBA10658接种到培养基斜面上,于30℃恒温培养2-4天,加入质量浓度为0.75%的生理盐水洗涤菌丝体,获得孢子菌悬液;(2)将上述孢子菌悬液用于接种至灭菌后的液体种子培养基中,得到液体种子;(3)上述一级液体种子用于接种至灭菌后的5L种子罐中,然后按照体积比5-12%的接种量将液体培养基接入上述冷却的发酵罐培养基中,作为二级液体种子;(4)将上述二级液体种子用于接种至灭菌后的发酵罐中,发酵时间14-30小时;(5)发酵结束后,将发酵液6000转/分钟离心15分钟除菌体,取上清液过超滤膜,截留液浓缩喷粉,得到果聚糖产量为42-138kg。其工艺简单,效果显著。

    利用流加和分段补料的方式发酵生产果聚糖

    公开(公告)号:CN102329830A

    公开(公告)日:2012-01-25

    申请号:CN201110170434.2

    申请日:2011-06-23

    IPC分类号: C12P19/04 C12R1/10

    摘要: 本发明涉及一种利用流加和分段补料的方式发酵生产果聚糖的方法,实施步骤如下:(1)孢子菌悬液的制备;(2)将上述孢子菌悬液用于接种至灭菌后的液体种子培养基中,得到液体种子;(3)将上述液体种子用于接种至灭菌后的5L发酵罐中,按照体积比5-12%的接种量将液体种子接入上述冷却的发酵罐培养基中,发酵温度30-40℃,溶氧控制在30-40%;(4)在发酵10-15个小时后,连续以1.67ml/min的速度匀速流加浓度为30%-50%的蔗糖;或分段补料,发酵时间为24-36小时;(5)发酵结束后,将发酵液6000转/分钟离心15分钟除菌体,取上清液过分子量6000-8000道尔顿超滤膜,截留液浓缩喷粉,得到果聚糖(levan)的产量为200-600g。本发明工艺简单,成本低,效果非常显著。

    可制成静息细胞的重复发酵生产聚苹果酸的方法

    公开(公告)号:CN102286555A

    公开(公告)日:2011-12-21

    申请号:CN201110206116.7

    申请日:2011-07-22

    IPC分类号: C12P7/62 C12R1/645

    摘要: 本发明涉及一种可制成静息细胞的连续发酵生产聚苹果酸的方法,实施步骤如下:(1)斜面菌种制备;(2)种子液制备;(3)上述种子液用于接种至5L无菌发酵罐中发酵;(4)发酵前期不控制pH,直至有菌丝球出现后连续流加NaOH控制发酵液pH为5.0-5.5;(5)发酵55-60h后,发酵液中的葡萄糖浓度为8-10g/L时,停止发酵,重新添加新鲜培养基,进行重复发酵;(6)静息细胞制备;(7)采用相同的发酵方法进行静息细胞法发酵;(8)发酵液用截留分子量为6000Da的中空纤维膜过滤,加入等体积的无水乙醇沉淀,烘干称重;聚苹果酸的产量为50-57g/L。该方法可有效减少发酵过程中的非最优经济阶段,达到了缩短发酵时间,提高设备利用率,降低产品生产成本的目的。

    用离子交换树脂纤维提取ε-聚赖氨酸的方法

    公开(公告)号:CN101538363B

    公开(公告)日:2011-05-04

    申请号:CN200910068651.3

    申请日:2009-04-28

    IPC分类号: C08G69/10

    摘要: 本发明涉及一种用离子交换树脂纤维提取ε-聚赖氨酸的方法,实施步骤如下:(1)装填离子交换树脂纤维;(2)离子交换树脂纤维的预处理;(3)ε-聚赖氨酸的吸附、除杂与洗脱;(4)ε-聚赖氨酸的收集;将收集的含ε-聚赖氨酸的料液浓缩、干燥得到ε-聚赖氨酸产品。本发明采用离子交换纤维,最初的应用是在空气过滤和尾气吸收方面,其活性基团分布在纤维的表面上,离子交换作用在表面进行,由于纤维的表面积大,因此具有交换速度快、易再生、抗污染力强、对液体的流通阻力小和不易流失,可以提高流程的速度、提高生产效率、得率,提高生产质量。且不需要复杂的设备,处理方法简单,纤维再生所用的酸、碱用量小,利于环保,适合工业化大生产使用。

    固态发酵生产菊粉酶的方法

    公开(公告)号:CN101381711B

    公开(公告)日:2011-01-26

    申请号:CN200810152422.5

    申请日:2008-10-21

    IPC分类号: C12N9/24 C12R1/645

    摘要: 本发明涉及一种固态发酵生产菊粉酶的方法,即采用固态生物反应器发酵生产菊粉酶,步骤如下:(1)将克鲁维脆壁酵母菌种接种到酵母粉-蛋白胨-菊粉琼脂斜面上,于30℃恒温培养4-6天,加入0.75%(W/W)的生理盐水洗涤菌丝体,获得菌悬液,悬液中孢子含量为105-106个;(2)上述菌悬液用于接种至灭菌后的固态培养基上培养成固态种子或再次液态扩大培养成液体种子;(3)按5-10ml/100g固态培养基加入液体种子或按5-10mg/100g固态培养基加入固体种子,充分搅拌混合后厚度0.5-3.0cm,湿度50%-80%,通入0.2-1.5V/(V.min)的无菌空气,温度25-45℃,静置发酵4-6天;(4)将产物稀释,离心收集含菊粉酶的上清液,干燥粉粹制成菊粉酶制剂。本发明方法有效提高菊粉酶的产量,缩短发酵周期,且降低排污,利于环保。

    连续补料发酵生产槐糖脂的方法

    公开(公告)号:CN101845469A

    公开(公告)日:2010-09-29

    申请号:CN201010185605.4

    申请日:2010-05-28

    IPC分类号: C12P19/12 C12N1/16 C12R1/88

    摘要: 本发明涉及一种连续补料发酵生产槐糖脂的方法,步骤如下:(1)孢子悬液的制备:将球拟酵母菌TJZKBA10326接种到斜面上,于30℃恒温培养2-4天,加入0.75%的生理盐水洗涤菌丝体,获得菌悬液,悬液中孢子含量约为105-106个;(2)上述菌悬液用于接种至灭菌后的液体种子培养基中得到液体种子;(3)上述液体种子培养基用于接种至灭菌后的5L发酵罐中发酵;(4)发酵24-72h之间,每12h补加浓度为30-60g/L的油类;发酵过程中,补加浓度为30-60g/L的葡萄糖,控制葡萄糖浓度在5-10g/L;溶氧20-30%,pH值3.3-3.8;(5)发酵72h后,用与发酵液等体积的乙酸乙脂/异丙醇,比例4:1,单位v/v,混合有机溶剂提取槐糖脂,并抽真空除去有机溶剂,得槐糖脂产量为200-240g/L。该方法缩短发酵周期,提高生产效率和得率。