固态发酵生产菊粉酶的方法

    公开(公告)号:CN101381711B

    公开(公告)日:2011-01-26

    申请号:CN200810152422.5

    申请日:2008-10-21

    IPC分类号: C12N9/24 C12R1/645

    摘要: 本发明涉及一种固态发酵生产菊粉酶的方法,即采用固态生物反应器发酵生产菊粉酶,步骤如下:(1)将克鲁维脆壁酵母菌种接种到酵母粉-蛋白胨-菊粉琼脂斜面上,于30℃恒温培养4-6天,加入0.75%(W/W)的生理盐水洗涤菌丝体,获得菌悬液,悬液中孢子含量为105-106个;(2)上述菌悬液用于接种至灭菌后的固态培养基上培养成固态种子或再次液态扩大培养成液体种子;(3)按5-10ml/100g固态培养基加入液体种子或按5-10mg/100g固态培养基加入固体种子,充分搅拌混合后厚度0.5-3.0cm,湿度50%-80%,通入0.2-1.5V/(V.min)的无菌空气,温度25-45℃,静置发酵4-6天;(4)将产物稀释,离心收集含菊粉酶的上清液,干燥粉粹制成菊粉酶制剂。本发明方法有效提高菊粉酶的产量,缩短发酵周期,且降低排污,利于环保。

    纳豆的干燥方法
    7.
    发明公开

    公开(公告)号:CN101828751A

    公开(公告)日:2010-09-15

    申请号:CN201010124650.9

    申请日:2010-03-16

    IPC分类号: A23L3/54

    摘要: 本发明涉及一种纳豆的干燥方法,实施步骤如下:将发酵好的纳豆物料直接均匀涂布于微波加热隧道式干燥机传送带或微波干燥箱托盘中,控制纳豆物料层厚度在0.1-5cm;隧道式干燥机传送带运行速度为0.01-1m/min,微波的功率为0.5-150kw,电磁波密度0.5-20kw/m3,照射能量100-4000J/g;同时在隧道式干燥机传送带或微波干燥箱底部通入热的干燥空气以加快干燥速度,并将湿度较大的空气从传送带或干燥箱上方抽走以防止物料吸潮;物料表面干燥温度保持在40-60℃,干燥时间5-60min;最后按常规进行收集、粉碎、干燥、筛分后,得到纳豆粉产品。本发明既可保持纳豆的活性成分,又可应用于工业生产,其工艺简单,效果非常显著。

    含普鲁兰多糖的巧克力及其制品的生产工艺

    公开(公告)号:CN101731410A

    公开(公告)日:2010-06-16

    申请号:CN201010300252.8

    申请日:2010-01-13

    IPC分类号: A23G1/40

    摘要: 本发明涉及一种含普鲁兰多糖的巧克力及其制品的生产工艺,步骤如下:作为被膜剂时:用纯净水将普鲁兰多糖充分溶解为0.5-5%重量浓度的水溶液备用;然后按巧克力配方将各种配料称好;在注模时将配好的普鲁兰多糖水溶液均匀涂于模具表面。作为乳化剂时:用纯净水将普鲁兰多糖充分溶解为0.05-1%重量浓度的水溶液备用;将配方中的可可脂熔化后,温度≤60℃,与卵磷脂和普鲁兰多糖除外的其它配料一起在40-50℃下精磨16-22小时,细度≤20μm,水分<1%,然后分别加入卵磷脂及普鲁兰多糖水溶液在48-65℃下进行精炼24-48小时,直到巧克力浆达到一定的流体状态后进行调温、保温、注模,然后经跳震、冷却、脱模、拣选工序后包装入库。加入普鲁兰多糖其口感细滑,不易熔化、起霜,延长保存期。

    纳豆的干燥方法
    9.
    发明授权

    公开(公告)号:CN101828751B

    公开(公告)日:2012-03-21

    申请号:CN201010124650.9

    申请日:2010-03-16

    IPC分类号: A23L3/54

    摘要: 本发明涉及一种纳豆的干燥方法,实施步骤如下:将发酵好的纳豆物料直接均匀涂布于微波加热隧道式干燥机传送带或微波干燥箱托盘中,控制纳豆物料层厚度在0.1-5cm;隧道式干燥机传送带运行速度为0.01-1m/min,微波的功率为0.5-150kw,电磁波密度0.5-20kw/m3,照射能量100-4000J/g;同时在隧道式干燥机传送带或微波干燥箱底部通入热的干燥空气以加快干燥速度,并将湿度较大的空气从传送带或干燥箱上方抽走以防止物料吸潮;物料表面干燥温度保持在40-60℃,干燥时间5-60min;最后按常规进行收集、粉碎、干燥、筛分后,得到纳豆粉产品。本发明既可保持纳豆的活性成分,又可应用于工业生产,其工艺简单,效果非常显著。

    一种利用微生物强化A/O工艺处理表面活性剂废水的方法

    公开(公告)号:CN103058369A

    公开(公告)日:2013-04-24

    申请号:CN201210581616.3

    申请日:2012-12-28

    IPC分类号: C02F3/30 C02F3/34

    摘要: 本发明涉及一种利用微生物强化A/O工艺处理表面活性剂废水的方法,该方法的步骤为:⑴将由微球菌属T2、黄杆菌属Z5、膜状假单胞菌属Y6和雷伯氏菌属M3按照比例混合均匀成为优势菌液;⑵制备营养液,其成分为:糖蜜0.1-2%,(NH4)2SO40.1-1%,MgSO4·7H2O0.001-0.1%,KH2PO40.001-1%,余量为水,混合均匀;⑶将优势菌液与营养液混合成混合液;⑷将苯系物工业废水进行水解及好氧处理;⑸好氧处理后的废水经中空纤维微滤膜组件后连续排放。本发明中将具有降解作用的特异性菌种进行复配形成高效降解菌剂,使各菌种形成共生协作体系,进一步提高COD及表面活性剂的降解率,非离子的降解≥96%,阴离子的降解≥95%,COD的降解率≥90%,降低了洗涤行业污染物的排放量。