一种玉米浸泡工艺制备食品级玉米纤维的方法

    公开(公告)号:CN110214956B

    公开(公告)日:2022-03-08

    申请号:CN201910617268.2

    申请日:2019-07-09

    IPC分类号: A23L33/21 A23L33/22

    摘要: 本发明涉及一种玉米浸泡工艺制备食品级玉米纤维的方法,该方法采用质量浓度为0.01%~5.0%的有机酸水溶液对玉米进行浸泡,再将浸泡所得的玉米加工成玉米纤维。本发明利用有机酸取代传统工艺中的SO2对玉米进行浸泡,达到与传统浸泡工艺相当的浸泡效果,且获得的所有产品无SO2残留,无需进行除SO2处理,节约工序,绿色环保。浸泡后的玉米可直接加工为食用的玉米纤维。本发明所得玉米纤维可提取玉米纤维油,还可用于制备高膳食纤维玉米胚芽粉、高纤维玉米片、膳食纤维乳饮料、功能性保健食品、食品辅助添加品、膳食纤维保健酸奶及膳食纤维冷饮等。

    一种玉米浸泡新工艺制备食品级玉米蛋白的方法

    公开(公告)号:CN109907154A

    公开(公告)日:2019-06-21

    申请号:CN201910316604.X

    申请日:2019-04-19

    IPC分类号: A23J1/12 A23J3/14

    摘要: 本发明涉及一种玉米浸泡新工艺制备食品级玉米蛋白的方法,该方法采用质量浓度为0.01%~5.0%的有机酸水溶液对玉米进行浸泡,再将浸泡所得的玉米加工成玉米蛋白。本发明利用有机酸取代传统工艺中的SO2对玉米进行浸泡,达到与传统浸泡工艺相当的浸泡效果,且获得的所有产品无SO2残留,无需进行除SO2处理,节约工序,绿色环保。浸泡后的玉米可直接加工为食用的玉米蛋白。利用本发明所述方法制备得到的玉米蛋白可用于制备各种食品以及食品营养添加剂,还可用于制备各种保健品及药品,可用于功能性、低过敏性饮品的开发。由所述玉米蛋白提取的玉米肽,还可应用于制备醒酒护肝的相关产品。

    一种利用溶剂蒸馏法提取Vc的方法

    公开(公告)号:CN108929295A

    公开(公告)日:2018-12-04

    申请号:CN201810746863.1

    申请日:2018-07-09

    发明人: 李荣杰 潘声龙

    IPC分类号: C07D307/62

    摘要: 本发明涉及一种利用溶剂蒸馏法提取Vc的方法。所述方法包括:1)将含有Vc的粗品溶液与有机溶剂充分混合,通过溶剂蒸馏法去除Vc溶液中的水分和/或可挥发性物质,从而使得Vc分子有效地转移至有机相或Vc以固体形式从混合液中结晶出来,得到含有Vc的有机相或含有少量杂质的Vc晶体或固体;2)提取步骤1)中的Vc。本发明所述溶剂蒸馏法提取Vc,其具有工艺路线短、操作简单、产品纯度高、提取收率高、环境污染小等特点,避免了传统Vc生产工艺中复杂的操作过程。

    一种利用溶剂蒸馏法提取丙酮酸的方法

    公开(公告)号:CN108727182A

    公开(公告)日:2018-11-02

    申请号:CN201810745790.4

    申请日:2018-07-09

    发明人: 李荣杰 潘声龙

    摘要: 本发明涉及化工领域,具体公开了一种利用溶剂蒸馏法提取丙酮酸的方法,即溶剂蒸馏法。溶剂蒸馏法就是利用溶剂进行蒸馏来脱水或(和)脱可挥发性物质以达到目标产物的分离、纯化和提取的目的。可挥发性物质包括无机物、有机物,也可为溶剂本身。具体地说是将含有丙酮酸的水溶液与有机溶剂充分混合,通过溶剂蒸馏法使得丙酮酸分子有效地转移至有机溶剂中或使丙酮酸与部分有机溶剂同时从混合物中蒸馏出来或使丙酮酸单独从有机溶剂中蒸馏出来,得到含有丙酮酸的有机相或纯化的丙酮酸,从而实现丙酮酸与其他杂质的分离。进入有机相中的丙酮酸可通过本行业技术人员所熟知的多种传统的方法制得到较为纯净的丙酮酸、丙酮酸盐或/及其他丙酮酸产品。

    一种利用溶剂蒸馏法提取3-羟基丙酸的方法

    公开(公告)号:CN108675926A

    公开(公告)日:2018-10-19

    申请号:CN201810746259.9

    申请日:2018-07-09

    发明人: 李荣杰 潘声龙

    IPC分类号: C07C51/44 C07C59/01

    CPC分类号: C07C51/445 C07C59/01

    摘要: 本发明涉及化工领域,具体公开了一种利用溶剂蒸馏法提取3‑羟基丙酸的方法,具体地说是将含有3‑羟基丙酸的溶液与有机溶剂充分混合,通过溶剂蒸馏法使得3‑羟基丙酸分子有效地转移至有机溶剂中或使3‑羟基丙酸与有机溶剂同时从混合物中蒸馏出来或使3‑羟基丙酸单独从有机溶剂中蒸馏出来,得到含有3‑羟基丙酸的有机相或纯化的3‑羟基丙酸,从而实现3‑羟基丙酸与其他杂质的分离。进入有机相中的3‑羟基丙酸可通过本行业技术人员所熟知的多种传统的方法制得到较为纯净的3‑羟基丙酸、3‑羟基丙酸盐或/及其他3‑羟基丙酸产品。

    一种玉米浸泡新工艺制备玉米纤维的方法

    公开(公告)号:CN107897945A

    公开(公告)日:2018-04-13

    申请号:CN201711190197.X

    申请日:2017-11-24

    IPC分类号: A23L33/21 A23J1/00

    摘要: 本发明涉及玉米加工领域,具体公开了一种玉米浸泡新工艺制备玉米纤维的方法。将经过预处理的玉米置于含有维生素C的浸泡液中进行浸泡,将浸泡后的玉米进行破碎、分离得到玉米纤维。本发明利用维生素C全部取代或部分取代传统工艺中的SO2浸泡玉米,达到与传统浸泡工艺相当的浸泡效果,并且当使用维生素C全部取代传统工艺中的SO2进行浸泡时,所有产品中将无SO2残留,可达到国际食品标准。浸泡后的玉米再加工所得的玉米胚芽、玉米纤维、玉米淀粉和玉米蛋白均直接食用,无需进行脱硫处理,简化生产工序。不仅如此,浸泡结束后所获得的浸泡液中营养丰富,可开发为营养饮品或作为食品辅料等。

    一种提取3-羟基丙酸的方法

    公开(公告)号:CN107353197A

    公开(公告)日:2017-11-17

    申请号:CN201710434620.X

    申请日:2017-06-09

    摘要: 本发明涉及化工领域,具体公开了一种提取3-羟基丙酸的方法。将含有3-羟基丙酸的水溶液通过与有机溶剂混合,蒸发浓缩去除3-羟基丙酸水溶液中的水分,从而使得3-羟基丙酸分子更好地进入有机相,得到了含有3-羟基丙酸的有机相产物而无机盐及其他有机杂质较少的进入有机相,从而实现3-羟基丙酸与水溶液中的其他杂质的分离。进入有机相中的3-羟基丙酸可通过本行业技术人员所熟知的多种传统的方法取得到较为纯净的3-羟基丙酸,3-羟基丙酸盐,3-羟基丙酸聚合物或其他3-羟基丙酸产品。本发明所述方法提取3-羟基丙酸,工艺路线短,便于操作,所得3-羟基丙酸纯度高。3-羟基丙酸产品收率高、环境污染小,避免了传统3-羟基丙酸生产工艺中复杂的操作过程。

    一种提取丁二酸/丁二酸盐的方法

    公开(公告)号:CN107353196A

    公开(公告)日:2017-11-17

    申请号:CN201710433382.0

    申请日:2017-06-09

    IPC分类号: C07C51/42 C07C51/48 C07C55/10

    CPC分类号: C07C51/42 C07C51/48 C07C55/10

    摘要: 本发明涉及化工领域,具体公开了一种提取丁二酸/丁二酸盐的方法。将含有丁二酸的水溶液通过与有机溶剂混合,蒸发浓缩去除丁二酸水溶液中的水分,从而使得丁二酸分子更好地进入有机相,得到了含有丁二酸的有机相产物而无机盐及其他有机杂质较少的进入有机相,从而实现丁二酸与水溶液中的其他杂质的分离。进入有机相中的丁二酸可通过本行业技术人员所熟知的多种传统的方法取得到较为纯净的丁二酸,丁二酸盐或/及其他丁二酸产品。本发明所述方法提取丁二酸,工艺路线短,便于操作,所得丁二酸纯度高。丁二酸产品收率高、环境污染小,避免了传统丁二酸生产工艺中复杂的操作过程。