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公开(公告)号：CN117089534A
公开(公告)日：2023-11-21
申请号：CN202311057841.1
申请日：2023-08-21
申请人： 安徽丰原发酵技术工程研究有限公司
摘要： 本发明公开了一种异柠檬酸脱氢酶突变体及其在生产柠檬酸中的应用。该异柠檬酸脱氢酶突变体相对于野生型异柠檬酸脱氢酶在第142和/或196位氨基酸处具有突变。利用本发明提供的异柠檬酸脱氢酶突变体能够提高柠檬酸的产量和产率。
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公开(公告)号：CN115478080A
公开(公告)日：2022-12-16
申请号：CN202211222398.4
申请日：2022-10-08
申请人： 安徽丰原发酵技术工程研究有限公司
摘要： 本发明属于微生物发酵技术领域，具体公开了一种连续发酵生产丙酸的方法。本发明的方法通过将前一批次的发酵液接种到后一批次的发酵培养基中，实现了丙酸杆菌的循环利用，降低了生产成本，提高了生产效率；待两批次共同发酵一定时间后，再将后一批次菌体活性较高的发酵液接种到前一批次的发酵液中，解决了前一批次发酵后期菌体活性低、生长速度慢的问题，大幅缩短了发酵周期，同时还解决了因发酵产物反馈抑制导致的丙酸产量低的问题，显著提高了丙酸产量和生产速率。
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公开(公告)号：CN111411092B
公开(公告)日：2022-07-05
申请号：CN202010312823.3
申请日：2020-04-20
申请人： 安徽丰原发酵技术工程研究有限公司
摘要： 本发明公开了来源于谷氨酸棒状杆菌的突变的二氨基庚二酸脱氢酶及编码其的核苷酸序列、含有该核苷酸序列的表达载体、含有该表达载体的表达系统，以及所述突变的二氨基庚二酸脱氢酶及编码其的核苷酸序列、所述表达载体和所述表达系统在生产L‑赖氨酸中的应用及生产方法。本发明含有突变的二氨基庚二酸脱氢酶的谷氨酸棒状杆菌生产L‑赖氨酸的产率高。
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公开(公告)号：CN114350718A
公开(公告)日：2022-04-15
申请号：CN202111671850.0
申请日：2021-12-31
申请人： 安徽丰原发酵技术工程研究有限公司
摘要： 本发明属于发酵技术领域，具体公开了一种发酵生产苹果酸的方法。本发明的方法通过在发酵过程中交替进行需氧发酵和厌氧发酵，可有效阻止发酵产生的CO2从排气处逃逸，使该部分CO2完全进入代谢途径，一方面加强CO2的固定，避免浪费，另一方面减少CO2排放，保护环境。并且，当发酵进入厌氧发酵阶段时，不需要向发酵罐内通入无菌空气，减少了无菌空气的使用量，节约了能源。与现有方法相比，本发明发酵生产苹果酸的方法在一定程度上提高了苹果酸产量及总酸转化率，避免了由于长期厌氧发酵导致的菌体活力下降，节约了资源，降低了生产成本。
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公开(公告)号：CN112646843B
公开(公告)日：2022-03-08
申请号：CN202011641202.6
申请日：2020-12-31
申请人： 安徽丰原发酵技术工程研究有限公司
摘要： 本发明公开了一种以水葫芦为原料制备乳酸的方法，所述方法包括如下步骤：将水葫芦粉碎、离心，固形物用碱溶液处理，加入蛋白酶进行水解，灭菌，加入纤维素酶进行糖化，加入乳酸菌进行发酵，得到乳酸。本发明的方法利用外来入侵物种水葫芦作为原料，将其通过微生物的处理生成乳酸，不但合理利用了这一丰厚的资源，减少了由水葫芦导致的危害，而且对生产过程中产生的废水进一步合理利用，节约水资源，起到变废为宝、保护生态环境、节约资源的作用，同时又为生产乳酸提供了新的原料。本发明在乳酸的生产领域具有重要的意义。
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公开(公告)号：CN112790273A
公开(公告)日：2021-05-14
申请号：CN202011641449.8
申请日：2020-12-31
申请人： 安徽丰原发酵技术工程研究有限公司
摘要： 本发明公开了一种L‑乳酸发酵菌体回收及连续生产发酵饲料的方法，包括调浆，固液分离，所得浓相与饲料原料混合进行发酵，进一步进行连续发酵，得到发酵饲料。本发明通过优化调浆方式、过滤处理方式以及发酵方式，能够节省调浆成本、减少废水排放。本发明将回收的L‑乳酸发酵菌体及乳酸盐复合物与饲料原料混合进行连续发酵，可连续生产发酵饲料，大幅减少饲料发酵周期。采用本发明的发酵饲料饲喂能够有效提高育肥牲畜增长速率、降低肉料比及腹泻率。
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公开(公告)号：CN112760348A
公开(公告)日：2021-05-07
申请号：CN202011641719.5
申请日：2020-12-31
申请人： 安徽丰原发酵技术工程研究有限公司
摘要： 本发明提供了一种N‑乙酰氨基葡萄糖的发酵生产方法。所述方法先利用大肠杆菌进行发酵，在发酵过程中接种枯草芽孢杆菌继续进行发酵；所述大肠杆菌为大肠埃希氏菌(Escherichia coli)，于2018年5月14日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(CGMCC)，保藏号为CGMCC 15756。本发明提供的方法通过利用大肠杆菌CGMCC 15756与枯草芽孢杆菌配合，进行混菌发酵，使二者平衡共生，避免了单独采用大肠杆菌CGMCC 15756发酵时，因副产物快速积累导致发酵速度明显减慢甚至提前终止的问题，显著提高了发酵终点N‑乙酰氨基葡萄糖的产量和转化率，降低了谷氨酸、乙酸等副产物的含量。
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公开(公告)号：CN109907154A
公开(公告)日：2019-06-21
申请号：CN201910316604.X
申请日：2019-04-19
申请人： 安徽丰原发酵技术工程研究有限公司
摘要： 本发明涉及一种玉米浸泡新工艺制备食品级玉米蛋白的方法，该方法采用质量浓度为0.01％～5.0％的有机酸水溶液对玉米进行浸泡，再将浸泡所得的玉米加工成玉米蛋白。本发明利用有机酸取代传统工艺中的SO2对玉米进行浸泡，达到与传统浸泡工艺相当的浸泡效果，且获得的所有产品无SO2残留，无需进行除SO2处理，节约工序，绿色环保。浸泡后的玉米可直接加工为食用的玉米蛋白。利用本发明所述方法制备得到的玉米蛋白可用于制备各种食品以及食品营养添加剂，还可用于制备各种保健品及药品，可用于功能性、低过敏性饮品的开发。由所述玉米蛋白提取的玉米肽，还可应用于制备醒酒护肝的相关产品。
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公开(公告)号：CN106317418B
公开(公告)日：2018-10-12
申请号：CN201610797594.2
申请日：2016-08-31
申请人： 安徽丰原发酵技术工程研究有限公司
IPC分类号： C08H7/00
摘要： 本发明提供了利用玉米芯酸解渣碱煮黑液制作木质素磺酸钠的方法。制备工艺包括如下步骤：将玉米芯酸解渣碱煮黑液经过粗过滤，再用膜浓缩至固形物含量为20％‑30％的浓缩黑液后，将其泵入反应釜，用硫酸调节pH至9‑10.5，60‑70℃，反应0.5‑1h。加入氧化剂及催化剂反应后，降温至40‑60℃，加入甲醛，反应后升温至80‑100℃，加入磺化剂，反应2‑4h。产品经过三效浓缩，使固形物含量达到30％‑40％，再经过喷雾干燥后即得固体木质素磺酸钠，其各项指标达到国家标准。本发明解决了对玉米芯酸解渣利用单一的问题，提高了玉米芯酸解渣的利用价值。
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公开(公告)号：CN107897945A
公开(公告)日：2018-04-13
申请号：CN201711190197.X
申请日：2017-11-24
申请人： 安徽丰原发酵技术工程研究有限公司
摘要： 本发明涉及玉米加工领域，具体公开了一种玉米浸泡新工艺制备玉米纤维的方法。将经过预处理的玉米置于含有维生素C的浸泡液中进行浸泡，将浸泡后的玉米进行破碎、分离得到玉米纤维。本发明利用维生素C全部取代或部分取代传统工艺中的SO2浸泡玉米，达到与传统浸泡工艺相当的浸泡效果，并且当使用维生素C全部取代传统工艺中的SO2进行浸泡时，所有产品中将无SO2残留，可达到国际食品标准。浸泡后的玉米再加工所得的玉米胚芽、玉米纤维、玉米淀粉和玉米蛋白均直接食用，无需进行脱硫处理，简化生产工序。不仅如此，浸泡结束后所获得的浸泡液中营养丰富，可开发为营养饮品或作为食品辅料等。
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