公开(公告)号：CN104122225B

公开(公告)日：2016-06-08

申请号：CN201410207171.1

申请日：2014-05-15

Applicant: 安徽农业大学

Inventor： 张正竹 ,  李露青 ,  宁井铭 ,  王曼 ,  韦玲冬

IPC: G01N21/359

Abstract: 本发明公开了一种基于近红外光谱技术的茶叶非法添加物鉴别方法。本方法应用傅立叶变换近红外漫反射光谱分析技术结合因子法建立定性分析模型；应用傅立叶变换近红外漫反射光谱分析技术结合偏最小二乘法（PLS）建立定量分析模型，以两个模型结合应用实现茶叶中非法添加物（蔗糖、糖浆和米糊）的快速准确鉴别。本方法具有分析速度快、效率高、成本低、测试重现性好、样品无需预处理且便于在线无损检测的特点。

公开(公告)号：CN103454128A

公开(公告)日：2013-12-18

申请号：CN201310372365.2

申请日：2013-08-24

Applicant: 安徽农业大学

Inventor： 张正竹 ,  宁井铭 ,  韦玲冬 ,  颜玲 ,  李露青 ,  王曼

IPC: G01N1/28

Abstract: 本发明公开了一种用于近红外光谱检测的茶样制备方法，包括以下步骤：取茶样200g置于鼓风干燥箱内，在60℃条件下干燥至含水率为5.0%，取出置于干燥器内冷却至常温；将茶样粉碎，使茶样全部通过60目筛；将粉碎后茶样混匀后，取茶叶粉碎样3g，置于圆筒状不锈钢模具内。模具外径5.0cm，内径2.8cm，深3.1cm，将茶叶置于桶内，上部放置一个直径2.8cm，厚度1.0cm的不锈钢块，利用液压机压将茶样制成厚度为0.2cm，直径为2.0cm的片状；用液压机轻轻挤压不锈钢块，取出茶样，密封，备用。本发明的茶样颗粒均匀，一次制样可长时间使用，重复性好。

公开(公告)号：CN104297203A

公开(公告)日：2015-01-21

申请号：CN201410507679.3

申请日：2014-09-28

Applicant: 安徽农业大学

Inventor： 宁井铭 ,  颜玲 ,  张正竹 ,  黄财旺 ,  韦玲冬 ,  方俊婷

IPC: G01N21/359

Abstract: 本发明公开了一种基于近红外光谱分析技术的工夫红茶发酵质量的快速判别方法，该方法选取适度发酵、发酵不足、过度发酵的工夫红茶样本，随机划分校正集和预测集，利用近红外光谱扫描获得的光谱数据，采用PLS-DA判别方法建立工夫红茶质量的判别模型，实现了对工夫红茶发酵程度的快速判定，为工夫红茶发酵质量的定性判断提供了一种科学、准确、快速、简便的方法。

公开(公告)号：CN103454128B

公开(公告)日：2016-10-05

申请号：CN201310372365.2

申请日：2013-08-24

Applicant: 安徽农业大学

Inventor： 张正竹 ,  宁井铭 ,  韦玲冬 ,  颜玲 ,  李露青 ,  王曼

IPC: G01N1/28

Abstract: 本发明公开了一种用于近红外光谱检测的茶样制备方法，包括以下步骤：取茶样200g置于鼓风干燥箱内，在60℃条件下干燥至含水率为5.0%，取出置于干燥器内冷却至常温；将茶样粉碎，使茶样全部通过60目筛；将粉碎后茶样混匀后，取茶叶粉碎样3g，置于圆筒状不锈钢模具内。模具外径5.0cm，内径2.8cm，深3.1cm，将茶叶置于桶内，上部放置一个直径2.8cm，厚度1.0cm的不锈钢块，利用液压机压将茶样制成厚度为0.2cm，直径为2.0cm的片状；用液压机轻轻挤压不锈钢块，取出茶样，密封，备用。本发明的茶样颗粒均匀，一次制样可长时间使用，重复性好。

公开(公告)号：CN104122225A

公开(公告)日：2014-10-29

申请号：CN201410207171.1

申请日：2014-05-15

Applicant: 安徽农业大学

Inventor： 张正竹 ,  李露青 ,  宁井铭 ,  王曼 ,  韦玲冬

IPC: G01N21/359

Abstract: 本发明公开了一种基于近红外光谱技术的茶叶非法添加物鉴别方法。本方法应用傅立叶变换近红外漫反射光谱分析技术结合因子法建立定性分析模型；应用傅立叶变换近红外漫反射光谱分析技术结合偏最小二乘法（PLS）建立定量分析模型，以两个模型结合应用实现茶叶中非法添加物（蔗糖、糖浆和米糊）的快速准确鉴别。本方法具有分析速度快、效率高、成本低、测试重现性好、样品无需预处理且便于在线无损检测的特点。

公开(公告)号：CN104297203B

公开(公告)日：2016-08-17

申请号：CN201410507679.3

申请日：2014-09-28

Applicant: 安徽农业大学

Inventor： 宁井铭 ,  颜玲 ,  张正竹 ,  黄财旺 ,  韦玲冬 ,  方俊婷

IPC: G01N21/359

Abstract: 本发明公开了一种基于近红外光谱分析技术的工夫红茶发酵质量的快速判别方法，该方法选取适度发酵、发酵不足、过度发酵的工夫红茶样本，随机划分校正集和预测集，利用近红外光谱扫描获得的光谱数据，采用PLS?DA判别方法建立工夫红茶质量的判别模型，实现了对工夫红茶发酵程度的快速判定，为工夫红茶发酵质量的定性判断提供了一种科学、准确、快速、简便的方法。