公开(公告)号：CN118716337A

公开(公告)日：2024-10-01

申请号：CN202410740198.0

申请日：2024-06-07

申请人： 安徽科技学院 ,  芜湖刘辉农业有限公司

发明人： 赵干 ,  孙永涛 ,  钱立生 ,  赵莹莹 ,  刘辉 ,  张文武 ,  刘华彬 ,  周成

IPC分类号： A01N3/02

摘要： 本发明公开了一种基于甲烷的切花保鲜剂、制备方法及使用方法，切花保鲜剂包括浓度为0.1mM‑1.3mM的甲烷，其余溶液为水或霍格兰溶液，最优在甲烷的浓度在0.4mM‑0.7mM。本发明所提供的一种基于甲烷的切花保鲜剂可以显著提高切花的保鲜效果、绿色无污染、操作方便。

公开(公告)号：CN109997893A

公开(公告)日：2019-07-12

申请号：CN201910156302.0

申请日：2019-03-01

申请人： 安徽科技学院

发明人： 杨剑婷 ,  汪心娉 ,  魏敏 ,  刘颜 ,  赵干 ,  高志红 ,  周国梁

IPC分类号： A21D13/062 ,  A21D13/31 ,  A21D13/38 ,  A21D2/18 ,  A21D8/04

摘要： 本发明提供一种滁菊多糖饼干及其制备方法，涉及糕点加工技术领域。所述滁菊多糖饼干由以下重量份的物质组成：黑小麦粉50-60份、复合果汁10-12份、牛奶15-20份、滁菊6-10份、蛋清2-3份、乳链球菌0.5-0.8份、保加利亚乳杆菌0.8-1份、茶氨酸5-6份、小苏打0.001-0.1份、木瓜蛋白酶2-4份、香草粉0.8-1.2份、食盐2-3份、黄油5-7份。其制备方法主要包括：粉碎过筛、滁菊多糖提取、搅拌快煮、保温发酵、混合揉面、涂覆压制、烘烤成型等步骤。本发明克服了现有技术的不足，以黑小麦面粉为主要原料，同时添加滁菊多糖及其他辅料，开发出了一种具有保健性质的饼干，并且产品还具有良好的口感和极高的营养价值，适合推广生产。