公开(公告)号：CN103431017B

公开(公告)日：2014-10-22

申请号：CN201310409661.5

申请日：2013-09-10

申请人： 山东农业工程学院

发明人： 岳凤丽 ,  于辉 ,  郝征红 ,  于克学 ,  姚文华 ,  姜桂传

IPC分类号： A21D13/08 ,  A21D2/36

摘要： 本发明涉及一种毛木耳营养饼干，包括以下重量份的组分：低筋面粉410—465份，淀粉25—40份，毛木耳粉10—50份，油脂25—90份，白砂糖100—200份，食盐1.5—3份，膨松剂4—9份，鸡蛋100—150份，水60—100份。本发明同时还公开了此营养饼干的制备方法，其包括毛木耳粉的制备→面团的调制→面团的醒发→辊轧成型→烘烤冷却。本发明将毛木耳粉掺入饼干中，研制的饼干不仅具有毛木耳清香，色泽口感良好，而且有良好的保健功能。经实验，采用上述成分和方法制备的毛木耳营养饼干口感酥松、香甜、细腻，既丰富了饼干品种，又为毛木耳的深加工开辟了一条新途径。

公开(公告)号：CN118521326A

公开(公告)日：2024-08-20

申请号：CN202410985213.8

申请日：2024-07-23

申请人： 山东农业工程学院

发明人： 于洋 ,  姚文华 ,  祝贺 ,  李波 ,  祝梦柳 ,  邢艳霞

IPC分类号： G06Q30/018 ,  G06Q10/0833 ,  G06Q10/087 ,  G06Q50/26 ,  G06N20/00

摘要： 本发明涉及肉制品安全管理技术领域，具体涉及牛肉食品安全溯源管理系统，包括：农场管理模块；屠宰加工模块；运输监控模块；仓储管理模块；销售管理模块；数据处理模块：用于收集、存储、处理和分析各模块的数据，生成牛肉食品安全溯源报告；溯源查询模块：用于向消费者提供溯源查询服务，通过输入牛肉的唯一标识码获取牛肉的溯源信息；数据链条监控与恢复模块，用于监控农场管理模块、屠宰加工模块、运输监控模块、仓储管理模块以及销售管理模块的数据链条状态，当检测到数据链条中断时，自动启动数据恢复机制，确保溯源信息的连续性和完整性。本发明，智能化的数据恢复机制极大地提高了系统的可靠性和数据完整性。

公开(公告)号：CN103431017A

公开(公告)日：2013-12-11

申请号：CN201310409661.5

申请日：2013-09-10

申请人： 山东农业工程学院

发明人： 岳凤丽 ,  于辉 ,  郝征红 ,  于克学 ,  姚文华 ,  姜桂传

IPC分类号： A21D13/08 ,  A21D2/36

摘要： 本发明涉及一种毛木耳营养饼干，包括以下重量份的组分：低筋面粉410—465份，淀粉25—40份，毛木耳粉10—50份，油脂25—90份，白砂糖100—200份，食盐1.5—3份，膨松剂4—9份，鸡蛋100—150份，水60—100份。本发明同时还公开了此营养饼干的制备方法，其包括毛木耳粉的制备→面团的调制→面团的醒发→辊轧成型→烘烤冷却。本发明将毛木耳粉掺入饼干中，研制的饼干不仅具有毛木耳清香，色泽口感良好，而且有良好的保健功能。经实验，采用上述成分和方法制备的毛木耳营养饼干口感酥松、香甜、细腻，既丰富了饼干品种，又为毛木耳的深加工开辟了一条新途径。

公开(公告)号：CN305979177S

公开(公告)日：2020-08-11

申请号：CN201930623102.2

申请日：2019-11-13

申请人： 山东农业工程学院

设计人： 赵敏 ,  姚文华 ,  秦洋 ,  于辉 ,  王玉雯 ,  姜鲁鑫 ,  李露洁 ,  苑晨旭

摘要： 1.本外观设计产品的名称：包装盒（紫薯复配粉）。
2.本外观设计产品的用途：紫薯复配粉的包装。
3.本外观设计产品的设计要点：在于形状、图案与色彩的结合。
4.最能表明设计要点的图片或照片：主视图。
5.请求保护的外观设计包含色彩。