一种片状大豆高温粕制备功能性浓缩蛋白的方法

    公开(公告)号:CN115176860A

    公开(公告)日:2022-10-14

    申请号:CN202210570230.6

    申请日:2022-05-24

    IPC分类号: A23J1/14 A23J3/16

    摘要: 本发明涉及大豆蛋白产品技术领域,具体涉及一种片状大豆高温粕制备功能性浓缩蛋白的方法,包括如下步骤:S1、将片状大豆高温粕超微粉碎,获得高温大豆粕粉;S2、高温大豆粕粉加水溶解后进行超声波扫频萃取蔗糖、低聚糖,获得萃取液;S3、萃取液离心分离获得固相蛋白,固相蛋白加水调质浓度,获得蛋白液;S4、蛋白液进行高压射流空化均质改性,获得改性后蛋白液;S5、改性后蛋白液杀菌、喷雾干燥得功能性浓缩蛋白。本发明制备的功能性浓缩蛋白不含腥味、抗营养因子、蔗糖、低聚糖,也不含钠盐、乙醇等化学添加剂,同时具有一定乳化性,符合绿色、有机的健康加工理念。

    一种大豆蛋白溶液空化射流均质设备

    公开(公告)号:CN118454494A

    公开(公告)日:2024-08-09

    申请号:CN202410836871.0

    申请日:2024-06-26

    摘要: 本发明涉及高压均质技术领域,具体涉及一种大豆蛋白溶液空化射流均质设备,包括均质泵头,其包括从前向后依次同轴连通的前喷嘴、前阀盘、中混合筒、后阀盘和后喷嘴;前喷嘴与后喷嘴相同,前喷嘴和后喷嘴的前端的内腔都为风琴管式结构,前喷嘴和后喷嘴的后端的内腔都为圆柱形空腔;前阀盘与后阀盘相同,前阀盘和后阀盘的内腔都包括中心腔,中心腔为圆柱形空腔,中心腔的周向方向上开有若干个扇叶状空腔;中混合筒的内腔包括多条螺旋状空腔,每条螺旋状空腔都与一个扇叶状空腔连通。实现更精细的流量和更均匀的喷射,确保流体被有效地喷射到目标区域,减少因溢流或喷射不均匀导致的资源浪费,通过提高喷射的效率,降低能源投入,从而降低成本。

    一种超声波联合空化射流技术处理大豆蛋白的方法及装置

    公开(公告)号:CN118104767A

    公开(公告)日:2024-05-31

    申请号:CN202410515013.6

    申请日:2024-04-26

    IPC分类号: A23J3/16 A23J3/34

    摘要: 本发明涉及大豆分离蛋白制备技术领域,具体涉及一种超声波联合空化射流技术处理大豆蛋白的方法及装置,处理方法包括:S1、酶解:将大豆蛋白中和液和蛋白酶供入扫频超声波酶解罐,对大豆蛋白中和液进行酶解,蛋白酶的加入量为0.03%‑0.04%;S2、杀菌;S3、均质:将杀菌后的大豆蛋白中和液通入空化射流均质器;S4、干燥:将均质后的大豆蛋白中和液通入闪蒸干燥器;将闪蒸干燥后的大豆蛋白中和液输送至喷雾干燥机中,得到大豆分离蛋白。本发明采用扫频超声波酶解罐处理大豆蛋白中和液,降低了蛋白酶的用量;均质步骤中采用空化射流均质器,空化射流均质器无动力机械式剪切均质,且位于闪蒸干燥器的前端,减少能耗,闪蒸脱水效率高,提高蛋白的水解度。

    一种筛板塔板单元组件、汽提塔式装置及粮油深加工方法

    公开(公告)号:CN115253354B

    公开(公告)日:2023-08-18

    申请号:CN202210879060.X

    申请日:2022-07-25

    IPC分类号: B01D3/16 B01D3/32 C11B3/14

    摘要: 一种筛板塔板单元组件、汽提塔式装置及粮油深加工方法,涉及粮油深加工技术领域,技术方案是:包括溢流堰组件、筛板塔板组件和多个散淋板,所述溢流堰组件上固定有角钢塔盘支撑座,所述筛板塔板组件固定在角钢塔盘支撑座上,多个所述散淋板固定在筛板塔板组件的下方。本技术方案的有益效果是:充分利用筛板汽提段的多层相互交错的筛板塔板的特性,气液两相在筛板塔板上以泡沫或喷射接触状态进行较优的传质和传热过程,在散淋板的集液和布液的作用下形成混合油层流薄膜与上升的混合气体进行交叉汽提,充分利用混合气体的热量而加强汽提效果。

    花生低温粕低温脱溶装置和低温脱溶方法

    公开(公告)号:CN116458571A

    公开(公告)日:2023-07-21

    申请号:CN202310505196.9

    申请日:2023-04-28

    摘要: 本申请公开花生低温粕低温脱溶装置和低温脱溶方法,其中低温脱溶装置包括A筒、B筒和A筒溶剂气体加热循环系统,B筒的进料口连通A筒的出料口;A筒溶剂气体加热循环系统包括A筒加热循环管道、以及依次设置的主路旋风除尘器、循环风机、溶剂气体加热器和热电阻,热电阻通过控制器连接溶剂气体加热器的蒸汽自控阀,主路旋风除尘器将粉尘排入B筒;A筒设置有用隔板隔开的进料、出风沉降筒,其中出风通道的通道内径大于进料通道的通道内径,A筒还设置有由矩形进风通道与方变圆通道组成的切向进风口连接A筒加热循环管。本申请提供的低温脱溶装置和脱溶工艺能够降低水溶性蛋白损失、提高花生低温粕的洁白度,脱溶效果好。

    一种筛板塔板单元组件、汽提塔式装置及粮油深加工方法

    公开(公告)号:CN115253354A

    公开(公告)日:2022-11-01

    申请号:CN202210879060.X

    申请日:2022-07-25

    IPC分类号: B01D3/16 B01D3/32 C11B3/14

    摘要: 一种筛板塔板单元组件、汽提塔式装置及粮油深加工方法,涉及粮油深加工技术领域,技术方案是:包括溢流堰组件、筛板塔板组件和多个散淋板,所述溢流堰组件上固定有角钢塔盘支撑座,所述筛板塔板组件固定在角钢塔盘支撑座上,多个所述散淋板固定在筛板塔板组件的下方。本技术方案的有益效果是:充分利用筛板汽提段的多层相互交错的筛板塔板的特性,气液两相在筛板塔板上以泡沫或喷射接触状态进行较优的传质和传热过程,在散淋板的集液和布液的作用下形成混合油层流薄膜与上升的混合气体进行交叉汽提,充分利用混合气体的热量而加强汽提效果。

    一种具有自控功能的糖浆蒸发浓缩装置

    公开(公告)号:CN219050341U

    公开(公告)日:2023-05-23

    申请号:CN202320146043.5

    申请日:2023-01-28

    IPC分类号: B01D1/00 B01D1/22 B01D1/30

    摘要: 本实用新型为一种具有自控功能的糖浆蒸发浓缩装置,涉及醇法浓缩蛋白技术领域,其技术方案为:包括稀糖浆罐、薄膜蒸发器、接收罐,稀糖浆罐的出料口连接有蒸发进料流量自控系统,蒸发进料流量自控系统与薄膜蒸发器连接,薄膜蒸发器连接有蒸发器蒸汽压力自控系统和闪发箱,闪发箱连接有蒸发器真空度自控系统,薄膜蒸发器的出料口与接收罐的进料口连接,接收罐与接收罐液位自控系统连接,接收罐液位自控系统与糖浆浓度自控系统连接,糖浆浓度自控系统与成品罐和稀糖浆罐连接。本技术方案的有益效果是:本装置可对糖浆的蒸发浓缩过程实现自动化控制,得到精确浓度的浓缩糖浆,从而节省人工控制成本,有利于提升整体的工作效率。

    刮板机输送链
    8.
    实用新型

    公开(公告)号:CN205802236U

    公开(公告)日:2016-12-14

    申请号:CN201620782568.8

    申请日:2016-07-25

    发明人: 吴畏 申燕 袁胜利

    IPC分类号: B65G19/20

    摘要: 一种刮板机输送链,包括设置在物料槽内的输送链条及连接在输送链条上的链翅,链翅由固定段和连接段呈夹角构成,链翅的固定段垂直连接在输送链条上,链翅的连接段相对输送链条的前进方向呈后折状态,链翅的连接段相对输送链条前进方向的后部通过螺栓固定摩擦板,摩擦板的前部相对链翅向下延伸到摩擦板前端抵触到箱体底板的位置,本实用新型结构简单,易于制造,增设摩擦板,提高了本实用新型的耐磨度及使用寿命,摩擦板固定设置在背向链翅前进方向的一侧,解决了物料在输送过程中的死角问题,使物料不易在摩擦板上方残留,并可以加大摩擦板的厚度,进一步提高其耐磨度。

    拖链浸出器辅助拨料器
    9.
    实用新型

    公开(公告)号:CN221155448U

    公开(公告)日:2024-06-18

    申请号:CN202322837655.1

    申请日:2023-10-23

    IPC分类号: B01D11/02 C11B1/10

    摘要: 本申请公开拖链浸出器辅助拨料器,包括减速机、第一浸出器壳体和第二浸出器壳体,减速机通过减速机座安装在第一浸出器壳体的外侧,第一浸出器壳体和第二浸出器壳体之间垂直连接有主轴,主轴包括主轴本体以及两端的第一轴头和第二轴头,第一轴头贯穿第一浸出器壳体,并通过联轴器同轴连接减速机的输出轴,第二轴头安装在第二浸出器壳体上,主轴本体的表面均匀布设有耙齿,沿所述主轴的轴向,耙齿具有多个,并相互交错分布,且沿主轴的圆周方向,耙齿具有多排。本申请提出的拖链浸出器辅助拨料器通过主轴本体上的耙齿能够将经过一个浸出周期而结成块状的料粕疏松松散,使其均匀的从下油槽落料口落入,进而避免大块料粕猛然落下产生较大的噪音。

    一种粕料萃取系统
    10.
    实用新型

    公开(公告)号:CN220194041U

    公开(公告)日:2023-12-19

    申请号:CN202223249716.4

    申请日:2022-11-30

    发明人: 郑峰 申燕 王伟

    IPC分类号: B01D11/02 B01F33/82 B03C1/02

    摘要: 本实用新型为一种粕料萃取系统,涉及植物蛋白萃取技术领域。其技术方案为,一种粕料萃取系统,包括萃取罐,萃取罐连接有工艺水供给系统、碱水供给系统和粕料供给系统,萃取罐的入料口依次设置有第一混合器和第二混合器,工艺水供给系统和碱水供给系统均连接至第一混合器的进料口,第一混合器的出料口和粕料供给系统均与第二混合器连接,第二混合器的出料口与萃取罐连接。本实用新型的有益效果为,萃取罐的供料系统上设置预混合器,将工艺水与碱水预混合,得到PH值分布均匀的萃取液,再将萃取液与粕料预混合,减少进入萃取罐的粕料粉尘,本系统能够稳定萃取液的PH值,提高萃取效果,便于PH值的检测与控制。