一种贻贝多糖及其制备方法和应用

    公开(公告)号:CN107056962B

    公开(公告)日:2019-06-11

    申请号:CN201710351379.4

    申请日:2017-05-18

    摘要: 本发明提供了一种由贻贝中提取的贻贝多糖及其工业化提取方法和该贻贝多糖制备降血脂、抗动脉粥样硬化的药物和保健食品中的应用。所述贻贝多糖,以(1→4)‑α‑D‑Glc为主链,含有(1→2)‑α‑D‑Glc分枝,构型为α‑吡喃型葡聚糖,平均每12个葡萄糖主链中有1个(1→2)葡萄糖分枝,相对分子量为800‑8000 KDa。所述贻贝多糖通过粗提、酶解、提纯、干燥等步骤提取自贻贝属(Mytilus sp.)煮贝干,提取条件温和、产品纯度高。本发明的贻贝多糖能显著降低甘油三酯、总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇,具有降脂作用,在制备治疗或预防高血脂症、动脉粥样硬化的药物,制备具有降血脂功效的保健品或特殊医学用途配方食品中具有广泛应用。

    一种低分子量聚谷氨酸及其制备方法与应用

    公开(公告)号:CN105968383B

    公开(公告)日:2019-03-22

    申请号:CN201610349084.9

    申请日:2016-05-24

    摘要: 本发明公开了一种低分子量聚谷氨酸的制备方法,步骤如下:以浓度为1%~6%的聚谷氨酸水溶液作为反应底物进行降解,降解条件为:pH 1~6,温度60~120℃,保温时间1~8h,得到降解产物;向降解产物中加入醇试剂,使醇含量达到65%~91%,生成沉淀物,收集和干燥沉淀物,即得低分子量聚谷氨酸。本发明还提供了上述方法制备的低分子量聚谷氨酸在制备保湿性化妆品中的应用。本发明采用一步法对聚谷氨酸进行降解,就能得到特定分子量范围的降解产物,无需超滤等复杂的后处理工艺,能够实现对降解产物的全利用,而且降解产物具有极好的保湿性能,黏性降低,易于在皮肤表面铺展,减少堵塞毛孔和汗腺口的风险,适用于保湿性化妆品的开发利用。

    一种普鲁兰多糖含量的快速检测方法

    公开(公告)号:CN105467060B

    公开(公告)日:2019-01-11

    申请号:CN201510862044.X

    申请日:2015-11-30

    IPC分类号: G01N31/00

    摘要: 本发明提供了一种快速检测普鲁兰多糖发酵液中的普鲁兰多糖含量的方法,属于生物化工领域。发酵液分别经不同浓度酸溶液加热水解不同糖苷键,分别测量水解产物中的葡萄糖含量,用两次水解液中的葡萄糖含量的差值,计算发酵液中普鲁兰多糖的含量。本发明的检测方法适用性广泛,不受发酵液初始浓度的影响;成本低廉,操作简便,快速准确,适用于生产或菌株筛选过程中的发酵产量分析。

    一种营养液及其应用方法

    公开(公告)号:CN105272384B

    公开(公告)日:2018-11-06

    申请号:CN201510849236.7

    申请日:2015-11-30

    IPC分类号: C05C11/00 A01G31/00

    摘要: 本发明涉及一种营养液,包括γ‑聚谷氨酸和水,其中γ‑聚谷氨酸平均分子量为70kDa~120kDa,γ‑聚谷氨酸含量0.01%~0.03%。该营养液作为绿豆育前处理及出芽淋水,可有效增加绿豆种子萌发率、粗壮芽体、提高绿豆芽产量及品质。本发明的营养液原料γ‑聚谷氨酸无毒、食用安全、无环境污染,提升餐桌食品安全;且操作简单、适于工业化生产要求。