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公开(公告)号：CN106819190A
公开(公告)日：2017-06-13
申请号：CN201710164131.7
申请日：2017-03-20
申请人： 山东省药学科学院 , 湖南惟楚福瑞达生物科技有限公司
摘要： 本发明属于茶叶加工技术领域，具体涉及一种茶浓浆的制备方法，步骤如下：（1）发酵：将原料茶投料至发酵罐，灭菌冷却后加水，接入冠突散囊菌接种液，进行固液发酵；（2）固液分离：发酵液初次固液分离去除茶渣，再将初滤液连接入陶瓷膜进行精细过滤，得茶提取液；（3）浓缩：茶提取液浓缩后得茶浓浆；（4）灭菌：茶浓浆经灭菌后，得茶浓浆产品。本发明所述的茶浓浆制备方法，可利用黑茶、红茶、绿茶、白茶等多种工艺制成的茶，制备工艺简单，可以降低茶浓浆制作过程中茶香气损耗，有效成分流失及特征风味物质减少，生产出茶感顺滑，茶韵醇厚的茶浓浆产品。
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公开(公告)号：CN106720503A
公开(公告)日：2017-05-31
申请号：CN201611095610.X
申请日：2016-12-02
申请人： 湖南惟楚福瑞达生物科技有限公司
摘要： 本发明提供了一种含有海藻提取物颗粒型黑茶的制备方法，由以下原料组成：茯砖茶70‑85重量份，代用茶(荷叶、玫瑰、菊花、茉莉、陈皮等)3‑15重量份，海藻提取物1.5‑5重量份。利用海藻提取物自身的粘性进行制粒。该颗粒可开水冲泡8次以上，颗粒不松散，茶汁缓慢释放，汤色澄明透亮。不仅兼有茯砖茶、代用茶以及海藻提取物的药理功效，同时也为饮茶者提供了一种便于包装、储存、携带的新型茶品。步骤简单、操作方便、实用性强。
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公开(公告)号：CN106615313B
公开(公告)日：2023-08-22
申请号：CN201611074332.X
申请日：2016-11-29
申请人： 湖南惟楚福瑞达生物科技有限公司
摘要： 本发明涉及一种适用于金花散茶的加工装置及方法，属于茶叶加工设备相关技术领域。装置部分主要包括：安装在机架上的固态发酵罐，固态发酵罐由动力机构带动进行转动；固态发酵罐顶部为进出料口，下部具有下封头，下封头与茶叶联动推进装置连接，固态发酵罐内部设置有用于茶叶联动推进装置限位的挡块；所述固态发酵罐通过进气管与雾化罐的一侧连通，雾化罐的另一侧分别与空气管路和蒸汽管路相连通；所述固体发酵罐的一侧还设置有混合罐，混合罐与混合罐出料管的一侧连通，混合罐出料管的另一侧分别与进气管和空气管道连通。本装置通过设计全新的结构，能够控制金花所需的含水量、温度、空气湿度、通气量，以实现金花散茶的自动化规模化生产。
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公开(公告)号：CN106720520B
公开(公告)日：2023-07-11
申请号：CN201611145409.8
申请日：2016-12-13
申请人： 湖南惟楚福瑞达生物科技有限公司
摘要： 本发明涉及一种茯砖茶压制模具及方法，属于茶叶生产相关技术领域。模具部分主要包括：顶部开口的下箱体，下箱体的底部与底托板固定连接；下箱体内依次放置有下模板、下铝板和上模板，下铝板和上模板之间为用于容纳茶叶的腔体；所述下箱体的上部与套箱插接连接，下箱体上设置有用于限制上模板向上移动的锁扣结构；其中，所述上模板具有凹槽部。本发明通过设计全新的结构，依靠凹槽部使茯砖茶压制过程中形成中间略厚的状态，以增加茶砖内部通气量，辅助“金花”生长，能够短发花和干燥时间，并提高产品品质。
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公开(公告)号：CN106615313A
公开(公告)日：2017-05-10
申请号：CN201611074332.X
申请日：2016-11-29
申请人： 湖南惟楚福瑞达生物科技有限公司
摘要： 本发明涉及一种适用于金花散茶的加工装置及方法，属于茶叶加工设备相关技术领域。装置部分主要包括：安装在机架上的固态发酵罐，固态发酵罐由动力机构带动进行转动；固态发酵罐顶部为进出料口，下部具有下封头，下封头与茶叶联动推进装置连接，固态发酵罐内部设置有用于茶叶联动推进装置限位的挡块；所述固态发酵罐通过进气管与雾化罐的一侧连通，雾化罐的另一侧分别与空气管路和蒸汽管路相连通；所述固体发酵罐的一侧还设置有混合罐，混合罐与混合罐出料管的一侧连通，混合罐出料管的另一侧分别与进气管和空气管道连通。本装置通过设计全新的结构，能够控制金花所需的含水量、温度、空气湿度、通气量，以实现金花散茶的自动化规模化生产。
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公开(公告)号：CN104996627B
公开(公告)日：2019-02-26
申请号：CN201510371930.2
申请日：2015-06-30
申请人： 湖南惟楚福瑞达生物科技有限公司
IPC分类号： A23F3/14
摘要： 本发明提供了一种颗粒型茶固体饮料及其制备方法。颗粒型茶固体饮料主要成份包括茶粉、结冷胶、增稠剂、钙盐和金花粉。利用结冷胶与钙离子成胶的性质，并添加增稠剂进行辅助将茶粉进行粘合制粒。主要步骤为将各种茶叶粉碎过筛，在茶粉中加入适量结冷胶、增稠剂和钙盐进行粘合，然后用制粒设备加工成颗粒型，再裹上一层金花粉，经干燥制备成颗粒型茶固体饮料。制得的茶固体饮料色泽金黄，大小均一，携带方便，冲泡迅速且久泡不散，茶汤清亮，茶水浸出物含量高，不仅保持了原茶叶的口感，还具备了金花粉降血脂的功效。
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公开(公告)号：CN106720520A
公开(公告)日：2017-05-31
申请号：CN201611145409.8
申请日：2016-12-13
申请人： 湖南惟楚福瑞达生物科技有限公司
IPC分类号： A23F3/06
CPC分类号： A23F3/06
摘要： 本发明涉及一种茯砖茶压制模具及方法，属于茶叶生产相关技术领域。模具部分主要包括：顶部开口的下箱体，下箱体的底部与底托板固定连接；下箱体内依次放置有下模板、下铝板和上模板，下铝板和上模板之间为用于容纳茶叶的腔体；所述下箱体的上部与套箱插接连接，下箱体上设置有用于限制上模板向上移动的锁扣结构；其中，所述上模板具有凹槽部。本发明通过设计全新的结构，依靠凹槽部使茯砖茶压制过程中形成中间略厚的状态，以增加茶砖内部通气量，辅助“金花”生长，能够短发花和干燥时间，并提高产品品质。
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公开(公告)号：CN106472726A
公开(公告)日：2017-03-08
申请号：CN201611132249.3
申请日：2016-12-09
申请人： 湖南惟楚福瑞达生物科技有限公司
摘要： 本发明公开了一种高效节能黑毛茶加工设备，包括通过传输机构依次连接的杀青设备、揉捻机和渥堆设备，杀青设备设置第一尾气排出口，第一尾气排出口通过第一管路与渥堆设备的尾气输入口连通，渥堆设备包括筒体，筒体包括相互套接的外筒和内筒，筒体上设置有夹层，尾气输入口通过第二管路与夹层连通，尾气输入口通过第三管路与内筒连通，杀青设备的尾气进入渥堆设备夹层或内筒，对茶叶进行加热或加湿。本发明将杀青设备内残余尾气重复利用，变废为宝，可有效利用蒸汽，有效解决杀青设备蒸汽利用率低的问题，节约能源，并将杀青设备、揉捻机、渥堆设备等集成整体化，无需再集装再转移再加工，能提高黑毛茶加工的效率，实现高效加工。
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公开(公告)号：CN206324134U
公开(公告)日：2017-07-14
申请号：CN201621350555.X
申请日：2016-12-09
申请人： 湖南惟楚福瑞达生物科技有限公司
摘要： 本实用新型公开了一种高效节能黑毛茶加工设备，包括通过传输机构依次连接的杀青设备、揉捻机和渥堆设备，杀青设备设置第一尾气排出口，第一尾气排出口通过第一管路与渥堆设备的尾气输入口连通，渥堆设备包括筒体，筒体包括相互套接的外筒和内筒，筒体上设置有夹层，尾气输入口通过第二管路与夹层连通，尾气输入口通过第三管路与内筒连通，杀青设备的尾气进入渥堆设备夹层或内筒，对茶叶进行加热或加湿。本实用新型将杀青设备内残余尾气重复利用，变废为宝，可有效利用蒸汽，有效解决杀青设备蒸汽利用率低的问题，节约能源，并将杀青设备、揉捻机、渥堆设备等集成整体化，无需再集装再转移再加工，能提高黑毛茶加工的效率，实现高效加工。
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公开(公告)号：CN206507178U
公开(公告)日：2017-09-22
申请号：CN201621293513.7
申请日：2016-11-29
申请人： 湖南惟楚福瑞达生物科技有限公司
IPC分类号： A23F3/06
摘要： 本实用新型涉及一种全自动控温控湿茯砖茶烘房，属于茶叶生产设备技术领域。主要包括：烘房房体；烘房房体上设置有散热窗；烘房房体内设置有多个发花架，发花架底部设置有均热盘和加湿机构，相邻的发花架之间设置有除湿机；烘房房体底部设置有加热机构；烘房房体外壁设置有抽风机，抽风机与位于烘房房体内的排风管道连接，排风管道上具有多个吸风口；同时，所述烘房房体内设置有温湿度传感器，温湿度传感器将信号传递至控制模块，控制模块控制均热盘、除湿机、抽风机、加热机构和加湿机构工作。本实用新型通过设计全新的结构，实现了茯砖茶发花过程中的自动控制，解决了现有技术中存在的人工控制精度差，产品合格率低等问题。
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