-
公开(公告)号：CN103815533B
公开(公告)日：2016-06-08
申请号：CN201410080515.7
申请日：2014-03-06
申请人： 川渝中烟工业有限责任公司
摘要： 本发明公开了一种降低烤烟中苯并芘释放量的烘烤工艺方法，将烤烟过程分为六个阶段，分别设置干球温度在35℃～68℃递增，湿球温度在33～42℃，升温速率为0.2～0.8℃/h，相对湿度为22%～87%并依次降低，烘烤时间为13～57h且呈现前四段烘烤时间相对短、后两段烘烤时间相对长的特征，六个阶段连续进行，烘后烟叶苯并芘释放量比空白对照苯并芘释放量降低，降幅达到20%以上，且烟叶等级结构得到提升，烟叶感官质量提高，香气质、香气量明显增大，且刺激性和杂气减小，烤后烟叶价格升高，提高了烟叶经济价值。
-
公开(公告)号：CN103876269B
公开(公告)日：2016-03-02
申请号：CN201410080813.6
申请日：2014-03-06
申请人： 川渝中烟工业有限责任公司
发明人： 李宁 , 戴亚 , 汪长国 , 冯广林 , 代先强 , 岑小红 , 吴小平 , 鲜兴明 , 段旺军 , 耿宗泽 , 朱鹏程 , 赵敏 , 寇明钰 , 吴艳 , 杨晓华 , 胡丽涛 , 赵龙杰 , 彭培
IPC分类号： A24B3/10
摘要： 本发明公开了一种可降低烤烟中苯酚释放量的烘烤工艺方法，其工艺方法按照以下步骤实施：A、准备好烤烟；B、烤烟烘烤要依次经过四个短时间烘烤阶段和两个长时间烘烤阶段共计六个连续烘烤阶段，其分别如下：烘烤的干球温度为28～70℃、湿球温度为20～50℃、相对湿度为20～95%，烘烤时间为4～72h；C、在六个烘烤阶段过程中，让干球温度和湿球温度的工艺温度不断上升，其升温速率为0.1～5℃/h，烘烤时间为4～72h；D、经过烘烤后，得到低苯酚含量的烤烟。通过本发明的工艺条件，其苯酚释放量降低可达20～50%之间，同时外观质量和内在品质均好于现有工艺烘烤的烟叶。本发明的效果明显且操作性极强，无需额外添加化学制剂，无需额外增加成本。
-
公开(公告)号：CN103876269A
公开(公告)日：2014-06-25
申请号：CN201410080813.6
申请日：2014-03-06
申请人： 川渝中烟工业有限责任公司
发明人： 李宁 , 戴亚 , 汪长国 , 冯广林 , 代先强 , 岑小红 , 吴小平 , 鲜兴明 , 段旺军 , 耿宗泽 , 朱鹏程 , 赵敏 , 寇明钰 , 吴艳 , 杨晓华 , 胡丽涛 , 赵龙杰 , 彭培
IPC分类号： A24B3/10
摘要： 本发明公开了一种可降低烤烟中苯酚释放量的烘烤工艺方法，其工艺方法按照以下步骤实施：A、准备好烤烟；B、烤烟烘烤要依次经过四个短时间烘烤阶段和两个长时间烘烤阶段共计六个连续烘烤阶段，其分别如下：烘烤的干球温度为28～70℃、湿球温度为20～50℃、相对湿度为20～95%，烘烤时间为4～72h；C、在六个烘烤阶段过程中，让干球温度和湿球温度的工艺温度不断上升，其升温速率为0.1～5℃/h，烘烤时间为4～72h；D、经过烘烤后，得到低苯酚含量的烤烟。通过本发明的工艺条件，其苯酚释放量降低可达20～50%之间，同时外观质量和内在品质均好于现有工艺烘烤的烟叶。本发明的效果明显且操作性极强，无需额外添加化学制剂，无需额外增加成本。
-
公开(公告)号：CN103815533A
公开(公告)日：2014-05-28
申请号：CN201410080515.7
申请日：2014-03-06
申请人： 川渝中烟工业有限责任公司
摘要： 本发明公开了一种降低烤烟中苯并芘释放量的烘烤工艺方法，将烤烟过程分为六个阶段，分别设置干球温度在35℃～68℃递增，湿球温度在33～42℃，升温速率为0.2～0.8℃/h，相对湿度为22%～87%并依次降低，烘烤时间为13～57h且呈现前四段烘烤时间相对短、后两段烘烤时间相对长的特征，六个阶段连续进行，烘后烟叶苯并芘释放量比空白对照苯并芘释放量降低，降幅达到20%以上，且烟叶等级结构得到提升，烟叶感官质量提高，香气质、香气量明显增大，且刺激性和杂气减小，烤后烟叶价格升高，提高了烟叶经济价值。
-
公开(公告)号：CN103798945B
公开(公告)日：2016-03-02
申请号：CN201410081078.0
申请日：2014-03-06
申请人： 川渝中烟工业有限责任公司
发明人： 陈昆燕 , 汪长国 , 戴亚 , 冯广林 , 耿宗泽 , 代先强 , 岑小红 , 吴小平 , 鲜兴明 , 朱鹏程 , 李宁 , 吴艳 , 寇明钰 , 赵敏 , 谭兰兰 , 王鹏 , 李力 , 肖克毅 , 袁月
IPC分类号： A24B3/10
摘要： 本发明公开了一种可降低烤烟中蛋白质含量的烘烤工艺方法，其工艺方法按照以下步骤实施：A、准备好烤烟，将烤烟放置烘烤设备中；B、烤烟烘烤要依次经过四个短时间烘烤阶段和两个长时间烘烤阶段共计六个连续烘烤阶段，C、经过烘烤后，得到低蛋白质含量的烤烟。本发明在保证烘烤质量的前提上，将蛋白质这一重要含氮化合物含量的控制步调迁移至烟叶调制阶段，从而有助于提高烟叶的化学品质，进一步减轻吸烟对人体健康的危害。通过本发明的工艺条件，烘烤后烟叶外观品质、中上等烟比例、感官质量均较传统方法烘烤样品有所提高，蛋白质释放量降低了15％～25％。
-
公开(公告)号：CN103798945A
公开(公告)日：2014-05-21
申请号：CN201410081078.0
申请日：2014-03-06
申请人： 川渝中烟工业有限责任公司
发明人： 陈昆燕 , 汪长国 , 戴亚 , 冯广林 , 耿宗泽 , 代先强 , 岑小红 , 吴小平 , 鲜兴明 , 朱鹏程 , 李宁 , 吴艳 , 寇明钰 , 赵敏 , 谭兰兰 , 王鹏 , 李力 , 肖克毅 , 袁月
IPC分类号： A24B3/10
摘要： 本发明公开了一种可降低烤烟中蛋白质含量的烘烤工艺方法，其工艺方法按照以下步骤实施：A.准备好烤烟，将烤烟放置烘烤设备中；B.烤烟烘烤要依次经过四个短时间烘烤阶段和两个长时间烘烤阶段共计六个连续烘烤阶段；C.经过烘烤后，得到低蛋白质含量的烤烟。本发明在保证烘烤质量的前提上，将蛋白质这一重要含氮化合物含量的控制步调迁移至烟叶调制阶段，从而有助于提高烟叶的化学品质，进一步减轻吸烟对人体健康的危害。通过本发明的工艺条件，烘烤后烟叶外观品质、中上等烟比例、感官质量均较传统方法烘烤样品有所提高，蛋白质释放量降低了15％～25％。
-
-
-
-
-
搜索结果
6 条记录 (耗时 0.028 秒)
