一种红霉素降解菌RJJ-61及其应用

    公开(公告)号:CN111235068B

    公开(公告)日:2022-05-10

    申请号:CN202010186800.2

    申请日:2020-03-17

    摘要: 本发明公开了一种红霉素降解菌RJJ‑61及其应用,降解红霉素的方法和红霉素降解菌干粉剂。本发明的有益效果为:本发明提供的红霉素降解菌及其应用,是通过微生物技术手段,根据红霉素的特性,从特定环境条件中或者通过改造,得到能够降解红霉素的微生物,通过大环内酯酶,转移酶,裂解酶等对红霉素结构进行催化降解,得到无污染的代谢产物。实验证明,本发明的红霉素降解菌RJJ‑61可以在红霉素为唯一碳源的环境中存活,具有很高的红霉素降解活性,红霉素降解率可达到40%‑60%。本发明所提供的红霉素降解菌RJJ‑61可以应用于污染环境中的红霉素降解,在水处理和土壤修复方面具有很好的应用价值。

    一株非酿酒酵母hsmt-1及其应用

    公开(公告)号:CN112522120B

    公开(公告)日:2022-01-04

    申请号:CN202011488040.7

    申请日:2020-12-16

    IPC分类号: C12N1/16 C12G3/024 C12R1/84

    摘要: 本发明公开了一株非酿酒酵母hsmt‑1及其应用,属于微生物技术领域,采用了水蜜桃本身自带的酵母菌株,随着水蜜桃的生长自然产生,对水蜜桃具有适应性和协调性,能够充分利用水蜜桃自带的物质,使用此种酵母不仅能够消耗水蜜桃果汁中的糖类物质产生酒精,而且能够分解水蜜桃中的大分子物质产生更多具有香气的小分子物质,与市场上的水蜜桃果酒相比在香气上更加吸引人,当今果酒的消费市场更偏向于低酒精度香味独特的果酒,由该酵母菌发酵所得的水蜜桃果酒具有丰富的酯类物质,香气浓郁,口感酸甜,具有典型的水蜜桃风味。