公开(公告)号：CN117927975A

公开(公告)日：2024-04-26

申请号：CN202410099943.8

申请日：2024-01-24

申请人： 常州工学院

发明人： 周珉毅 ,  金灵 ,  王彬 ,  董浩宇 ,  陈功 ,  周肖锦 ,  肖杰霖 ,  周靖 ,  邹德涛 ,  夏一宁 ,  王延昊

IPC分类号： F24C7/00 ,  A47J27/05 ,  G06F17/10 ,  F24C7/04 ,  F24C7/08

摘要： 本发明公开了一种基于脉冲式溅水模式的电磁加热蒸包装置的设计方法及其装置，包括获取蒸包机的高度与电阻丝加热、电磁炉加热的温度变化关系进行比较，确定电磁炉加热的加热方式；获取蒸包机的温度随时间变化的关系，确定水溅射到电磁炉的喷水时间与停止时间；通过电磁炉加热的加热方式以及水溅射到电磁炉的喷水时间与停止时间设计电磁加热蒸包装置。本发明采用电磁炉加热，电磁加热圈连续运行温度只有100℃左右，非接触加热安全性高，不存在加热圈更换问题，使用寿命长。通过溅水时间占空比的改变，得到“喷5秒停5秒”的最佳溅水模式，相比于传统蒸包机，本设计整体节电45.8％，且具有一定的节水功能。