一种鲈鱼肉质检测的简便方法

    公开(公告)号:CN118937607A

    公开(公告)日:2024-11-12

    申请号:CN202411079292.2

    申请日:2024-08-07

    摘要: 本发明公开了一种鲈鱼肉质检测的简便方法,具体涉及鱼肉肉质检测技术领域,包括如下步骤:步骤一、制备检测样品:S1、在鲈鱼养殖基地中随机挑选4个池塘,每个池塘中随机选取5个打捞点,每个打捞点随机打捞2尾鱼;步骤二、检测鱼肉样品的肉色,用于说明鲈鱼肉质的新鲜程度;步骤三、检测鱼肉样品的营养成分,用于说明鲈鱼肉的营养组分对鲈鱼肉质的影响;步骤四、检测鱼肉样品的肌苷酸含量和腺苷酸含量,用于说明鲈鱼肉质的风味。本发明通过对不同的鱼肉样品分别进行肉色、营养成分、肌苷酸含量、腺苷酸含量、冷冻渗出率、蒸煮损失率、剪切力、回复性以及pH值的检测,综合多个检测结果对肉质进行评价,以保证评价结果的全面性以及准确性。

    一种携带式基因检测装置

    公开(公告)号:CN217025906U

    公开(公告)日:2022-07-22

    申请号:CN202220483061.8

    申请日:2022-03-07

    IPC分类号: C12M1/00

    摘要: 本实用新型公开了一种携带式基因检测装置,包括盒体、盒盖和限位带,盒体的内部设置有保护结构,盒体的两侧设置有辅助结构,盒体的顶端活动安装有盒盖,盒盖一端的一侧设置有限位带,盒盖一端的另一侧设置有收纳结构,收纳结构包括布套、弹性绳带以及网袋,布套设置于盒盖一端的另一侧,布套的内部设置有弹性绳带,布套的底端设置有网袋。本实用新型通过设置有收纳结构,在盒盖的内侧安装有多个网袋,在使用时,操作人员可拉开布套,将较小物品放置在网袋的内部进行放置,随着操作人员松开布套,布套内的弹性绳带收缩,即可一定程度上对网袋的袋口进行收束,可防止物体脱落,实现了该基因检测装置使用时的辅助收纳性。