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公开(公告)号：CN109329936A
公开(公告)日：2019-02-15
申请号：CN201811062593.9
申请日：2018-09-12
申请人： 广东笑咪咪食品有限公司
IPC分类号： A23L33/105 , A23G3/48 , A23G3/36
摘要： 本发明提出一种用于糖果生产的天然物质发酵提取及制备方法，包括以下步骤：选材、预处理、粉碎处理、煮制、冷却及过滤、制备发酵基料、发酵和制备浓缩膏；本发明提出通过多次煮制处理可以提高了蒸煮效率，制成的蒸煮液养分高，避免了原材料利用不充分造成的浪费，通过天然物质经蒸煮过滤后制成的滤清液与酵母菌、乳酸菌制成的发酵基料可以缩短后续发酵处理的时间周期，提高发酵效率，同时发酵效果好，天然物质中的有益成分保留率高，通过真空减压浓缩器可以提高浓缩效率，缩短制备周期，提高生产经济效益，同时本发明方法中没有产生大量的废水，没有使用大量的生产设备，可以有效的降低生产成本，同时对环境没有污染。
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公开(公告)号：CN108684912A
公开(公告)日：2018-10-23
申请号：CN201810518767.1
申请日：2018-05-25
申请人： 广东笑咪咪食品有限公司
CPC分类号： A23G3/364 , A23G3/42 , A23G3/48 , A23V2002/00 , A23V2200/314 , A23V2250/62 , A23V2250/21 , A23V2300/14
摘要： 本发明公开了一种无糖型润喉糖及其制备方法，每100g润喉糖主要由以下重量的原料制备而成：异麦芽酮糖醇：20.9g~51.2g；板蓝根10.00g~15.00g；仙草：8.00g~16.00g；生地8.00g~10.00g；陈皮5.00g~9.00g；罗汉果：6.00g~8.00g；菊花：4.00g~6.00g；生铁皮石斛3.00g~5.00g；金银花：1.00g~3.00g；甘草：1.00g~3.00g；桔梗1.00g~1.50g；麦冬0.25g~0.30g；百合0.80g~1.00g；夏枯草0.50g~0.70g；天然薄荷脑：0.15g~0.30g；鸡蛋花0.10g~0.30g。本发明制备方法简便，所得润喉糖具有清利咽喉作用，既适合健康人使用，又适合糖尿病人、肥胖症病人食用；且本发明润喉糖稳定性高、不吸湿。
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公开(公告)号：CN109329540A
公开(公告)日：2019-02-15
申请号：CN201811064298.7
申请日：2018-09-12
申请人： 广东笑咪咪食品有限公司
IPC分类号： A23G3/48
摘要： 本发明提出一种用于润喉糖的多种药食同源提取物的提取方法，包括以下步骤：选择原料、清洗及预处理、分样、制备第一混合物液体、制备第二混合物液体、制备第三混合物液体和制备浸提液；本发明提出通过本发明的提取方法为物理提取方法，提取过程中没有添加化学添加剂，可以提高提取出的药食同源提取物的纯度，营养成分全面，同时提取出的药食同源提取物内有益生物活性较高，通过清水与药食同源物按照不同质量比例进行浸泡、升温煮制制成的第一混合物液体、第二混合物液体和第三混合物液体内不含化学溶剂成分，可以保留住药食同源物内的有益营养成分，用本发明方法制成的药食同源提取物制作润喉糖，使其口感好、药效佳。
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