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公开(公告)号：CN117051075A
公开(公告)日：2023-11-14
申请号：CN202310812901.X
申请日：2023-07-04
申请人： 扬州大学
IPC分类号： C12Q1/14 , C12Q1/70 , B01J23/889 , C12R1/445 , C12R1/92
摘要： 本发明公开了一种检测金黄色葡萄球菌的温和噬菌体修饰类过氧化物酶及其制备方法和应用，该温和噬菌体修饰类过氧化物酶包括温和噬菌体、聚乙烯亚胺和MnCo2O4，所述温和噬菌体通过聚乙烯亚胺将噬菌体头部固定在MnCo2O4表面，噬菌体尾部裸露在外；所述温和噬菌体为SapYZUgamma，保藏于中国典型培养物保藏中心。本发明制备的温和噬菌体修饰类过氧化物酶利用TMB比色反应，快速可视化定量分析金黄色葡萄球菌；与之前报道的金黄色葡萄球菌检测方法相比，本发明具有检测速度快、特异性好、灵敏性高、设备依赖度低、操作简单、成本低廉等特点，适合食品样本中金黄色葡萄球菌的可视化快速检测要求。
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公开(公告)号：CN114574420A
公开(公告)日：2022-06-03
申请号：CN202210331743.1
申请日：2022-03-31
申请人： 扬州大学
摘要： 本发明公开了一种促进樟芝深层发酵无性产孢的方法及其培养基和应用。该方法在樟芝深层发酵培养基中添加金属离子，然后再接种樟芝进行发酵；所述金属离子为Ca2+、Fe2+及Zn2+中的一种或几种。与未添加金属离子的对照组相比，单独添加Ca2+、Fe2+及Zn2+中的一种可使樟芝无性孢子产量提高，将上述3种金属离子按优化后的浓度混合添加，可使樟芝无性孢子产量最大提高133％以上，且将发酵周期缩短24h，促进樟芝深层发酵产孢速度及产孢量的效果极其显著。本发明操作非常方便、成本较为低廉，可大幅提高樟芝深层发酵工业化生产过程中的种子制备效率及降低生产成本，进而提高樟芝深层发酵大规模生产效率及效益。
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公开(公告)号：CN114276973A
公开(公告)日：2022-04-05
申请号：CN202111468700.X
申请日：2021-12-03
申请人： 扬州大学
摘要： 本发明公开了一种添加牛樟树提取物促进樟芝深层发酵产孢及产糖的方法。该方法通过在樟芝深层发酵培养基中添加微量的牛樟树水提物，然后再接种樟芝进行发酵。与未添加牛樟树水提物的对照组相比，本发明提供的方法可使樟芝深层发酵无性孢子产量提高50％以上，生物量提高20％以上，同时菌丝体中的胞内多糖含量提高100％以上，效果非常显著。本发明的方法可用于樟芝工业生产过程中大量制备种子(樟芝无性孢子)，同时显著提高制备种子过程中所产生樟芝菌丝体的胞内多糖含量，显著提了生产效率及效益，并降低了生产成本。此外，本发明所用的牛樟树水提物添加浓度极低、来源广泛、安全性高、环境友好，极具开发价值及应用前景。
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公开(公告)号：CN111449187A
公开(公告)日：2020-07-28
申请号：CN202010385651.2
申请日：2020-05-09
申请人： 扬州大学
摘要： 本发明公开了一种布氏乳杆菌S-层蛋白修饰的香芹酚/β-环糊精脂质体及其制备方法和抗菌用途，所述香芹酚/β-环糊精脂质体主要由以下重量份比例的原料，并且利用食品上可接受的溶剂制成：布氏乳杆菌S-层蛋白1～5份，香芹酚2～5份，β-环糊精10～30份，尤特奇RL100，大豆卵磷脂20～50份，胆固醇4～10份。本发明通过利用β环糊精将香芹酚包埋后，再将香芹酚/β-环糊精的包合物包封于脂质体中，进一步提高香芹酚的可溶性，从而提高脂质体中香芹酚的包封率，提高其利用率，再由布氏乳杆菌S-层蛋白修饰至脂质体表面，可以提高其稳定性和储存性能，布氏乳杆菌S-层蛋白与香芹酚协同抑菌，将显著提高脂质体的抑菌效果，并可对预防致病菌的产生起到可持续释放的效果。
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公开(公告)号：CN110487863A
公开(公告)日：2019-11-22
申请号：CN201910822108.1
申请日：2019-09-02
申请人： 扬州大学
IPC分类号： G01N27/30 , G01N27/48 , C01B32/205
摘要： 本发明公开了一种利用石墨化碳修饰电极检测日落黄含量的方法，该方法包括以下步骤：(1)制备聚苯胺凝胶，碳化获得石墨化碳；(2)电极预处理；(3)将石墨化碳修饰在电极表面，即得石墨化碳修饰电极；(4)对石墨化碳修饰电极进行电化学行为测试，得到日落黄的拟合线性回归方程及检出限；(5)将待测样品加到缓冲溶液中进行检测，利用步骤(4)中拟合线性回归方程计算得出待检测样品中日落黄的浓度。该石墨化碳修饰电极步骤简单、成本低廉，经过石墨化碳修饰的电极在检测日落黄含量时灵敏度高、抗干扰性强、使用方便，在日落黄检测方面具有广阔的应用前景。
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公开(公告)号：CN114935589B
公开(公告)日：2024-07-23
申请号：CN202210318542.8
申请日：2022-03-29
申请人： 扬州大学
IPC分类号： G01N27/26 , G01N33/53 , G01N33/531 , G01N33/536
摘要： 本发明公开了一种用于检测脱氧雪腐镰刀烯醇（DON）的电化学免疫传感器及其制备方法和应用，该传感器通过以长链脂肪酸调制剂诱导策略和热解合成生成的NH2‑MIL 101衍生物（BNM）为电极修饰材料，通过共价结合法将DON抗体固定在上述电极修饰材料表面，再将修饰材料分散在壳聚糖内固定于电极上，以硫堇为探针分子，由于电极表面免疫复合物的形成会从空间上抑制BNM的过氧化物酶特性，从而引起电活性物质峰电流下降，利用这种电流的变化可实现脱氧雪腐镰刀烯醇（DON）的定量检测。该免疫传感器灵敏度高、抗干扰性强、检测时间短；其制备步骤简单、成本低廉。
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公开(公告)号：CN118109554A
公开(公告)日：2024-05-31
申请号：CN202311755294.4
申请日：2023-12-19
申请人： 扬州大学
摘要： 本发明公开了一种基于烈性噬菌体检测金黄色葡萄球菌的材料和方法，所述材料包括烈性噬菌体、连接载体和双金属复合氧化物，所述烈性噬菌体通过连接载体将其头部固定在双金属复合氧化物表面，尾部裸露在外；所述烈性噬菌体为SapYZUalpha，为高效裂解金黄色葡萄球菌的噬菌体。本发明制备的基于烈性噬菌体检测金黄色葡萄球菌的材料利用TMB比色反应，高效快速可视化检测金黄色葡萄球菌；与目前的金黄色葡萄球菌检测方法相比，本发明具有快速可靠、操作简单、成本低廉、灵敏度高、特异性强、靶向活菌等特点，适合食品样本中金黄色葡萄球菌的可视化快速检测要求。
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公开(公告)号：CN117487794A
公开(公告)日：2024-02-02
申请号：CN202311277956.1
申请日：2023-09-28
申请人： 扬州大学
摘要： 本发明公开了一种比色法检测金黄色葡萄球菌活菌的Cu‑MOF材料及其制备方法和应用，所述Cu‑MOF材料表面固定有温和噬菌体，所述温和噬菌体为噬菌体SapYZUgamma保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO：M20222018。本发明制备的Cu‑MOF材料具有检测速度快、特异性好、灵敏性高、设备依赖度低、操作简单、成本低廉等特点；可解决现有技术中检测金黄色葡萄球菌费力耗时、价格昂贵，以及一些检测材料和检测手段不能区分活/死金黄色葡萄球菌细菌的问题，适合食品样本中金黄色葡萄球活菌的可视化快速检测要求。
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公开(公告)号：CN111812174B
公开(公告)日：2022-09-23
申请号：CN202010517838.3
申请日：2020-06-09
申请人： 扬州大学
IPC分类号： G01N27/327 , G01N27/48 , G01N33/569 , G01N33/543
摘要： 本发明公开了一种检测LGG的电化学免疫传感器及其制备和使用方法，该传感器，包括电极和包覆在电极上的Cu@Cu2O‑BNDC‑壳聚糖复合材料，其制备方法包括：(S1)电极预处理；(S2)制备Cu@Cu2O‑BNDC；(S3)制备Cu@Cu2O‑BNDC‑壳聚糖溶液；(S4)制备Cu@Cu2O‑BNDC‑壳聚糖复合电极；(S5)将LGG抗体滴加到Cu@Cu2O‑BNDC‑壳聚糖复合电极上，并用血清白蛋白溶液阻断其非特异性结合位点，用缓冲溶液洗涤后，得到检测LGG的电化学免疫传感器；其使用方法包括：(1)检测LGG的电化学免疫传感器电化学行为测试；(2)实际样品的测量。该免疫传感器体积小，便于使用，在检测LGG时灵敏度高、抗干扰性强、检测时间短；其制备步骤简单、成本低廉。
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公开(公告)号：CN108404114B
公开(公告)日：2020-09-08
申请号：CN201810537716.3
申请日：2018-05-29
申请人： 扬州大学
IPC分类号： A61K38/16 , A61P31/04 , A23L3/3463 , C12P21/02 , C07K14/335 , C07K1/34 , C12R1/245
摘要： 本发明公开了一种金黄色葡萄球菌抗菌剂，所述金黄色葡萄球菌抗菌剂包括干酪乳杆菌L.casei ATCC 334 S‑层蛋白和乳酸链球菌素。本发明还公开了一种金黄色葡萄球菌抗菌剂的制备方法和应用。本发明的干酪乳杆菌L.casei ATCC 334 S‑层蛋白与乳酸链球菌素对金黄色葡萄球菌具有协同抑制作用，该抗菌剂的抑菌效果远远超出单独使用干酪乳杆菌L.casei ATCC 334 S‑层蛋白或乳酸链球菌素的效果，本发明的抗菌剂的金黄色葡萄球菌的抑制率可高达87.19%。
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