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公开(公告)号：CN103907742A
公开(公告)日：2014-07-09
申请号：CN201410159421.9
申请日：2014-04-18
申请人： 新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 , 新疆维吾尔自治区农业厅
IPC分类号： A23G9/42
摘要： 本发明公开了一种鹰嘴豆营养冰淇淋及其制备方法。所述鹰嘴豆营养冰淇淋由以下配方组分组成：鹰嘴豆粉4～6重量份；白砂糖10～15重量份；全脂淡奶粉5～8重量份；人造奶油5～7重量份；麦芽糊精粉0.5～1.5重量份；复合乳化稳定剂0.3～0.6重量份；甜味剂0～0.03重量份；水60～80重量份。本发明利用鹰嘴豆豆粉加奶粉、奶油等原料生产鹰嘴豆冰淇淋，解决了单一纯奶油冰淇淋的油腻感，使产品具有鹰嘴豆豆粉的特殊香味和特殊营养价值，特别是其冰淇淋产品的营养保健功能，不仅对广大消费者有吸引力，尤其对维吾尔等伊斯兰人民极具吸引力。
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公开(公告)号：CN116762970A
公开(公告)日：2023-09-19
申请号：CN202310719157.9
申请日：2023-06-16
摘要： 本发明提供了一种提取多酚溶液并同时获得葡萄干制品的装置和方法，运用于食品加工技术领域，其方法包括：将葡萄放置在低温环境中，当葡萄中心的温度降低至第一预设温度时取出，得到预处理葡萄；将预处理葡萄放入提取液体装置，使用微波按照预设功率对所述预处理葡萄进行照射第一预设时间得到预脱水葡萄，在惰性气体的包裹中收集浸出的液体并在第二预设温度下保存得到多酚溶液和预脱水葡萄；将预脱水葡萄通过密封传送带管道传送到获取干制品装置中，在微波和红外交替照射的同时产生振动，使葡萄受热均匀，快速获取葡萄干制品；本发明不使用提取试剂提取葡萄多酚，并快速获得具有抗氧化成分的葡萄干制品，可提高葡萄产业经济效益。
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公开(公告)号：CN107411141A
公开(公告)日：2017-12-01
申请号：CN201710545309.2
申请日：2017-07-06
摘要： 本发明公开一种葡萄干制方法及其采用的预处理装置，将新鲜葡萄修剪为单粒，通过滚筒式物理摩擦的方式去除葡萄表面蜡质，滚动时间5min-10min，滚动速度3r/min-6r/min，滚动结束后热风吹淋3min-5min，物理除蜡方式去除蜡质的效果好，并且避免了化学促干剂等二次污染物质的残留，然后进行一次热风干燥1d-10d，温度为30℃-50℃，清洁葡萄表面的同时降低葡萄的含水量，预处理后对葡萄进行微波热风耦合干燥，微波功率300W-800W，热风温度45℃-65℃，使葡萄进行内外同时加热，从而提高了热、质传递速度，使干燥速率大大提高，同时有效地保持了葡萄干成品的色泽、风味和营养成分。
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公开(公告)号：CN103604658B
公开(公告)日：2015-03-11
申请号：CN201310452637.X
申请日：2013-09-26
IPC分类号： G01N1/04
摘要： 本发明公开了一种线性采集土壤样品的方法及取土装置，该取土方法包括：准备取土装置；确定取土路线；布置若干个取土点；在每个取土点，先在土壤表面确定取样线，再按取样线向下采集一个剖面的土样，即得该取土点土样；将各个取土点的土样混匀，即得整块田地土样。用于线性采集土壤样品的取土装置，包括：取土装置壳体，取土装置壳体包括设置在其一侧的出土口和设置在底部的移动轮；取土头，取土头安装在取土装置壳体的内部。由于作物行及作物行之间，以及作物行不同距离处土壤的特性存在差异，导致现有取土方法存在土样代表性差的缺陷。本发明的取土方法及装置有效解决土样代表性差的问题，为土壤各项指标检测提供了具有较强代表性的土壤样品。
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公开(公告)号：CN103330165B
公开(公告)日：2015-06-24
申请号：CN201310306718.9
申请日：2013-07-19
摘要： 本发明涉及一种番茄粉制备方法，所述方法包括：步骤1，向含水番茄原料中加入番茄粉，形成番茄原料混合物；步骤2，将步骤1中获得的番茄原料混合物混合均匀；步骤3，用气流干燥法干燥混合均匀的所述番茄原料混合物，获得番茄粉。与现有技术相比，本发明的有益效果是可实现番茄粉的连续生产加工，此外本发明方法所使用的干燥设备资金投入少和运行成本低。
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公开(公告)号：CN103604658A
公开(公告)日：2014-02-26
申请号：CN201310452637.X
申请日：2013-09-26
IPC分类号： G01N1/04
摘要： 本发明公开了一种线性采集土壤样品的方法及取土装置，该取土方法包括：准备取土装置；确定取土路线；布置若干个取土点；在每个取土点，先在土壤表面确定取样线，再按取样线向下采集一个剖面的土样，即得该取土点土样；将各个取土点的土样混匀，即得整块田地土样。用于线性采集土壤样品的取土装置，包括：取土装置壳体，取土装置壳体包括设置在其一侧的出土口和设置在底部的移动轮；取土头，取土头安装在取土装置壳体的内部。由于作物行及作物行之间，以及作物行不同距离处土壤的特性存在差异，导致现有取土方法存在土样代表性差的缺陷。本发明的取土方法及装置有效解决土样代表性差的问题，为土壤各项指标检测提供了具有较强代表性的土壤样品。
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公开(公告)号：CN103330165A
公开(公告)日：2013-10-02
申请号：CN201310306718.9
申请日：2013-07-19
摘要： 本发明涉及一种番茄粉制备方法，所述方法包括：步骤1，向含水番茄原料中加入番茄粉，形成番茄原料混合物；步骤2，将步骤1中获得的番茄原料混合物混合均匀；步骤3，用气流干燥法干燥混合均匀的所述番茄原料混合物，获得番茄粉。与现有技术相比，本发明的有益效果是可实现番茄粉的连续生产加工，此外本发明方法所使用的干燥设备资金投入少和运行成本低。
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公开(公告)号：CN114304262A
公开(公告)日：2022-04-12
申请号：CN202210023987.3
申请日：2022-01-11
摘要： 本发明涉及红枣保鲜技术领域，尤其涉及一种红枣用含银离子壳聚糖保鲜剂，针对现有的防腐剂、保鲜剂往往化学成分较多，因为人为失误，工艺错误，配比时常等等因素，还是存在一定的有害成分超标的隐患存在的问题，现提出如下方案，每份保鲜剂的配方组成中包括以下质量份的组分：银离子溶液4‑8份、壳聚糖1‑3份、苹果酸溶液8‑15份、氯化钙1‑3份、去离子水80‑95份、抗氧化组合物5‑10份和草本组合物5‑10份。本发明壳聚糖包裹在红糖表面形成隔离膜，能够隔绝外界，避免红枣因外界因素而变色，同时在银离子、草本组合物和抗氧化组合物的作用下，对周围进行抑菌、灭菌，保证了红枣采摘后的新鲜度。
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公开(公告)号：CN113273605A
公开(公告)日：2021-08-20
申请号：CN202110386009.0
申请日：2021-04-09
发明人： 何伟忠 , 其他发明人请求不公开姓名
摘要： 本发明为壳聚糖‑银配合物抗菌凝胶及其制备方法和保鲜应用，提供一种具有优良抗菌性的壳聚糖‑银水凝胶及其制备方法和应用。这种复合水凝胶的制备方法包括：硝酸银和壳聚糖在超声的作用下发生共组装，形成了澄清透明的配合物水凝胶。该水凝胶中，银离子与壳聚糖的协同作用大大提高了本发明的抗菌保鲜性。本发明具有抗菌、保鲜、易涂抹等性能；制备方法简单，成本低廉，可商品化，抑菌效果好，稳定性好等优点；制备过程中没有添加任何还原剂与分散剂，绿色环保。本发明的壳聚糖‑银水凝胶各组分通过协同作用，使抗菌性显著提高，在葡萄保鲜领域有广阔的应用前景。
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公开(公告)号：CN104777214B
公开(公告)日：2018-05-04
申请号：CN201510186350.6
申请日：2015-04-17
摘要： 本发明公开了一种若羌灰枣的甄别方法，包括以下步骤：步骤1，测定待甄别灰枣的镍含量；步骤2，将测得的待甄别灰枣的镍含量与若羌灰枣的镍含量特征临界值进行比较，若待甄别灰枣的镍含量≥若羌灰枣的镍含量特征临界值，则该待甄别灰枣判定为若羌灰枣；否则判定为非若羌灰枣。该甄别方法弥补了现有技术中若羌灰枣的甄别方法的缺失，解决了现行监管方法耗时、耗力和管控效果不佳的问题，实现了快速有效地甄别若羌灰枣。
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