喷雾式杀菌装置及杀菌方法

    公开(公告)号:CN1112217C

    公开(公告)日:2003-06-25

    申请号:CN95190798.0

    申请日:1995-08-21

    CPC classification number: A23L3/12 A23L3/10 A61L2/04 A61L2/06 A61L2/22

    Abstract: 本发明的目的在于保持制品高度的卫生要求下,力图有效地利用空间及使周边结构简单化。杀菌槽(1)内,可旋转地被支持的旋转贮存器(3)内、贮存以水平状态叠置的托盘(2)(图7(a))。介质供给口(42a)与导入口密合地连接后将热水供给导入口(25),从喷嘴(23)喷雾加热杀菌托盘(2)上的制品。接着从喷嘴(23)喷出冷却水,冷却制品后,转动旋转贮存器(3)使托盘的倾斜角超过90度。而后,反转旋转贮存器(3)使托盘的倾斜角回到垂直(同图(b)),将热风供给口(37a)与上方导入口密合的连接,将热风供给导入口(25)干燥制品。

    包装食品的制造方法
    2.
    发明公开

    公开(公告)号:CN111032530A

    公开(公告)日:2020-04-17

    申请号:CN201880053070.X

    申请日:2018-09-19

    Inventor: 堤隆一

    Abstract: 本发明为包装食品的制造方法,其特征在于具有以下工序:收容工序,成为将食品收容在形成有至少一个通气孔的容器内的状态;杀菌工序,对收容在所述容器内的食品进行杀菌;以及密封工序,对所述至少一个通气孔进行封闭从而对所述食品进行完全密封。

    杀菌处理用的包装容器
    3.
    发明授权

    公开(公告)号:CN114929593B

    公开(公告)日:2025-01-17

    申请号:CN202080085307.X

    申请日:2020-12-11

    Abstract: 本发明为一种具备容器主体的包装容器,其中容器主体包含收容部以及凸缘部,凸缘部具有:与盖部件被一次密封的一次密封区域;与盖部件被二次密封的二次密封区域;其上表面位于该凸缘部的上表面中的最上方的凸缘最上部;其上表面位于比该凸缘最上部的上表面更下方的凸缘下部;及位于比一次密封区域更内侧且设置有贯通凸缘部的贯通孔的贯通区域,并且构成为:在一次密封区域被密封后,在凸缘下部的上表面与盖部件之间形成有间隙,并且在其与盖部件之间形成有可供气体在外部与收容部内之间流通的流通路径,在二次密封区域被密封后,流通路径被封闭。

    包装食品的制造方法
    4.
    发明授权

    公开(公告)号:CN111032530B

    公开(公告)日:2022-04-15

    申请号:CN201880053070.X

    申请日:2018-09-19

    Inventor: 堤隆一

    Abstract: 本发明为包装食品的制造方法,其特征在于具有以下工序:收容工序,成为将食品收容在形成有至少一个通气孔的容器内的状态;杀菌工序,对收容在所述容器内的食品进行杀菌;以及密封工序,对所述至少一个通气孔进行封闭从而对所述食品进行完全密封。

    杀菌处理用的包装容器
    6.
    发明公开

    公开(公告)号:CN114929593A

    公开(公告)日:2022-08-19

    申请号:CN202080085307.X

    申请日:2020-12-11

    Abstract: 本发明为一种具备容器主体的包装容器,其中容器主体包含收容部以及凸缘部,凸缘部具有:与盖部件被一次密封的一次密封区域;与盖部件被二次密封的二次密封区域;其上表面位于该凸缘部的上表面中的最上方的凸缘最上部;其上表面位于比该凸缘最上部的上表面更下方的凸缘下部;及位于比一次密封区域更内侧且设置有贯通凸缘部的贯通孔的贯通区域,并且构成为:在一次密封区域被密封后,在凸缘下部的上表面与盖部件之间形成有间隙,并且在其与盖部件之间形成有可供气体在外部与收容部内之间流通的流通路径,在二次密封区域被密封后,流通路径被封闭。

    喷雾式杀菌装置及杀菌方法

    公开(公告)号:CN1134114A

    公开(公告)日:1996-10-23

    申请号:CN95190798.0

    申请日:1995-08-21

    CPC classification number: A23L3/12 A23L3/10 A61L2/04 A61L2/06 A61L2/22

    Abstract: 本发明的目的在于保持制品高度的卫生要求下,力图有效地利用空间及使周边结构简单化。杀菌槽(1)内,可旋转地被支持的旋转贮存器(3)内、贮存以水平状态叠置的托盘(2)(图7(a))。介质供给口(42a)与导入口密合地连接后将热水供给导入口(25),从喷嘴(23)喷雾加热杀菌托盘(2)上的制品。接着从喷嘴(23)喷出冷却水,冷却制品后,转动旋转贮存器(3)使托盘的倾斜角超过90度。而后,反转旋转贮存器(3)使托盘的倾斜角回到垂直(同图(b)),将热风供给口(37a)与上方导入口密合的连接,将热风供给导入口(25)干燥制品。

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