葡糖酸内酯的用途及含有胶原蛋白肽的液态组合物

    公开(公告)号:CN115804456A

    公开(公告)日:2023-03-17

    申请号:CN202210884397.X

    申请日:2022-07-25

    IPC分类号: A23L33/18 A23L3/3562

    摘要: 本说明书涉及一种葡糖酸内酯的用途及含有胶原蛋白肽的液态组合物、用于稳定化含有包含由Gly‑Pro‑Hyp构成的三肽的胶原蛋白肽的液态组合物的稳定化剂组合物及包含其的食品,根据本发明的一方面的用于稳定化含有胶原蛋白肽的液态组合物的稳定化剂组合物中,所述稳定化剂组合物包含葡糖酸内酯作为有效成分,pH为3.0~4.0,作为胶原蛋白肽的指标成分的GPH被稳定化,随着保管期限的延长的GPH含量减少,更延长了保质期,具有很高的喜好度,从而具有可以容易地作为食品进行制备及流通的优异效果。

    胶原蛋白肽稳定化用组合物及其用途

    公开(公告)号:CN115119941A

    公开(公告)日:2022-09-30

    申请号:CN202210294345.7

    申请日:2022-03-23

    摘要: 本发明涉及用于稳定含有由甘氨酸‑脯氨酸‑羟脯氨酸(Gly‑Pro‑Hyp)构成的三肽的胶原蛋白肽的组合物以及含有该组合物的食品,根据本发明的一方面的组合物作为有效成分含有糖醇或者选自由半胱氨酸以及烟酸组成的组中的一种以上、其衍生物、其药学上可接受的盐、其水合物或者其溶剂化物,从而由作为胶原蛋白肽的指标成分的甘氨酸‑脯氨酸‑羟脯氨酸(Gly‑Pro‑Hyp,GPH)构成的三肽在加热的杀菌工序之后也稳定,从而杀菌前后的GPH含量降低少,因此保质期变得更长,具有能够容易制成食品以及流通的优秀效果。

    片剂包衣组合物
    8.
    发明公开

    公开(公告)号:CN116196287A

    公开(公告)日:2023-06-02

    申请号:CN202211518091.9

    申请日:2022-11-29

    IPC分类号: A61K9/36 A61K9/42 A61K36/82

    摘要: 本发明提供一种片剂包衣组合物,其包含藻酸盐、天然油、改性淀粉和纤维素衍生物。根据本发明实施例的片剂包衣组合物可有效地对片剂的边角部分进行包衣,具有优异的包衣性能。此外,根据本发明实施例的片剂包衣组合物可实现肠溶衣,因此具有优异的胃灼热抑制效果。

    具有颗粒形状的茶加工产品
    9.
    发明公开

    公开(公告)号:CN113491293A

    公开(公告)日:2021-10-12

    申请号:CN202110292850.3

    申请日:2021-03-18

    IPC分类号: A23F3/14 A23J3/04 A23L27/00

    摘要: 本发明涉及一种具有颗粒形状的茶加工产品、及胶原蛋白的异味或异臭的掩蔽方法。在一个方面,所述茶加工产品包含茶粉末及胶原蛋白粉末,并且不包含粘合剂。在另一个方面,所述茶加工产品包含茶粉末及胶原蛋白粉末,并且基于茶加工产品的颗粒总重量,包含10重量%或以下的粒径为75μm或以下的细粉末。