公开(公告)号：CN108719973B

公开(公告)日：2021-10-19

申请号：CN201810379301.8

申请日：2018-04-25

Applicant: 江南大学

Inventor： 史劲松 ,  许正宏 ,  李会 ,  周天 ,  周龙飞 ,  钱建瑛

IPC: A23L33/00 ,  A23L33/175 ,  A23L33/125 ,  A23L19/00

Abstract: 本发明公开了一种兼具缓解疲劳与抗氧化功能的保健品的制作方法，该保健品的原料配方包括以下成分：沙棘果汁、精氨酸、低聚麦芽糖等。沙棘浸膏的制备：称取约2000g沙棘果，直接榨汁，用八层纱布粗滤，得到沙棘原浆；12000rpm，10min离心，收集中层清液，将上层沙棘油和下层渣滓弃去，获得橙黄色沙棘果汁，按质量体积比加入30g/L精氨酸进行调配。再加入40g/L低聚麦芽糖进行调味，然后95℃水浴4h～8h浓缩至浸膏状。

公开(公告)号：CN108719973A

公开(公告)日：2018-11-02

申请号：CN201810379301.8

申请日：2018-04-25

Applicant: 江南大学

Inventor： 史劲松 ,  许正宏 ,  李会 ,  周天 ,  周龙飞 ,  钱建瑛

IPC: A23L33/00 ,  A23L33/175 ,  A23L33/125 ,  A23L19/00

Abstract: 本发明公开了一种兼具缓解疲劳与抗氧化功能的保健品的制作方法，该保健品的原料配方包括以下成分：沙棘果汁、精氨酸、低聚麦芽糖等。沙棘浸膏的制备：称取约2000g沙棘果，直接榨汁，用八层纱布粗滤，得到沙棘原浆；12000rpm，10min离心，收集中层清液，将上层沙棘油和下层渣滓弃去，获得橙黄色沙棘果汁，按质量体积比加入30g/L精氨酸进行调配。再加入40g/L低聚麦芽糖进行调味，然后95℃水浴4h～8h浓缩至浸膏状。

公开(公告)号：CN108651786A

公开(公告)日：2018-10-16

申请号：CN201810474914.X

申请日：2018-05-17

Applicant: 江南大学

Inventor： 史劲松 ,  许正宏 ,  钱建瑛 ,  李会 ,  周天 ,  周龙飞 ,  李恒

IPC: A23L2/02 ,  A23L33/105 ,  A23L2/52

Abstract: 本发明提供了一种全营养沙棘果汁的制备方法，通过：①将沙棘籽提取沙棘籽胶，用于稳定果油和果汁的乳化、提高营养成分的稳定性；②将沙棘叶提取物添加到果汁中，实现还原一棵沙棘树、含有沙棘全营养功能的果汁。