一种生产乳糖-N-四糖的大肠杆菌及基于其的双菌耦合发酵方法

    公开(公告)号:CN118931810A

    公开(公告)日:2024-11-12

    申请号:CN202410461109.9

    申请日:2024-04-17

    申请人: 江南大学

    摘要: 本发明公开了一种生产乳糖‑N‑四糖的大肠杆菌及基于其的双菌耦合发酵方法。本发明首先在大肠杆菌中构建了LNT生物合成途径;然后对双质粒系统进行组合优化,构建了四株工程菌,并筛选出EP3菌株(含有galT1‑SP ase和galE‑Cvβ3GalT表达框)与酵母耦合发酵产LNT能力最优,可产生25.2g/L LNT,其摩尔转化率(mol/mol LNT II)为71.22%。接着对生产体系进行优化,比较UTP和UMP作为辅因子对LNT合成的影响,在仅添加20mM UMP作为辅因子时,即可生成29.4g/L LNT,其摩尔转化率(mol/mo l LNT II)为83.09%。最后补料分批培养EP3菌株,经全细胞催化后产生39.6g LNT。本发明为高效廉价生产LNT提供了一种新的策略。